免耕直播油菜高產栽培技術探討

肖夏生

摘 要 油菜直播栽培是一種水稻收割騰茬后，直接將油菜種子播于大田的高效種植方式，以多苗取勝，省工省時，節約秧地。因此為了改善蔬菜種植者的生活條件，提高農業區域經濟水平，提高油菜籽產量，提高農民的經濟效益顯得至關重要。種植免耕直播油菜可以解決我國農村勞動力短缺的問題，為農民帶來更好的經濟效益，節約勞動力成本。基于此，介紹了免耕直播的油菜種植方法和主要特征。

關鍵詞 免耕;直播;油菜;高產栽培技術

中圖分類號：S565.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.011

中國是一個農業大國，農業經濟是國民經濟的重要組成部分。油菜是中國南方的主要油料作物，是大多數農民的主要收入來源，而中國農村地區卻缺乏勞動力，影響了油菜種植[1]。免耕直播種植在種植過程中不需要太多的體力，種植成本遠低于普通種植成本。近年來，隨著現代農業的深入發展和產業結構調整的需要而迅速發展起來的輕型保護性耕作方法，是在前作物收獲后不耕翻便在地上進行播種的方法。由于它具有保持土壤結構、保證適時移栽、提高播種質量、省工省力、節本增效、穩產高產、生態環保、解放農村勞動生產力和促進農民增收等顯著特點，開始得到各界的高度重視和極大關注，已成為現階段農業生產發展、促進農民增收的新亮點和突破點，對于農業發展是非常重要的[2]。

1 免耕直播油菜的生育特性

1.1 種植早期生長速度快

免耕直播能使油菜更好地吸收養分，與移植的油菜相比，免耕直播可以更有效地吸收土壤中的養分，并且可以避免在移植過程中出現損害油菜的現象，免耕直播不會出現落葉變黃的情況。雖然種植時間晚，但能夠促使莖葉快速生長，能明顯增強油菜本身對低溫和病蟲害的抗性，有效提高油菜的成活率。

1.2 生長過程中分枝較少

植物在生長的過程中難免會有分枝，分枝會降低植物對病蟲害的抗性，影響最終的收獲。在正常情況下，免耕直播油菜會提高養分儲備能力，所以油菜并不會過多分枝，而在自然災害頻發的情況下，它會繼續為植物提供水和肥料，使油菜生長得到糾正和維持。

1.3 全生育周期短

直播油菜通常在10月下旬種植，當油菜成熟時，它將在次年的5月中下旬收獲，生長周期約為210 d。移栽的油菜在每年9月底種植，10月底移栽，第2年的5月中旬成熟，生長周期約為230 d。可以看出，免耕直播的油菜生長周期遠遠短于移栽油菜，生育周期短就意味著可以讓土地有更多的調整時間，同時面對天災人禍的風險也會隨之降低。

2 免耕直播油菜高產栽培技術要點

2.1 種植前期準備

免耕直播的油菜對田間土壤的要求很高，有必要選擇集中的稻田。雖然種植的田地應該以濕潤為主，但是在種植前1～10 d，需要放掉田里的水進行曬田。由于土層未經翻轉，容易滋生雜草。在種植前可噴除草劑滅茬除草。在前作物收獲后田間已有雜草的，可在整地前3～5 d，每667 m2用10%草甘膦0.5～0.75 kg兌水20～30 kg全田均勻噴霧，防除大田老草，隔3～5 d后就能播種。

2.2 開溝

曬田完畢后，在油菜田里進行開溝，通常要開3個，也就是畦溝、腰溝和圍溝，這3個溝的要求也各有不同。畦溝寬15 cm、深15 cm、腰溝寬20 cm、深18 cm、圍溝寬20 cm、深21 cm。緊接著平整土地，去高補低，將土壤里面寬大于4 cm的異物撿出或者是碾碎撒到土壤中，以免播種時候出現叢籽、深籽和爛籽的情況。

2.3 選擇良種

為了實現油菜高產，選擇油菜種子變得格外重要，特別應選擇抗菌核病的高產良種，根據地區的氣候條件等實際情況選擇適宜的類別，如川油36、浙雙8、華農油101和中雙11等。在播種前需要進行浸泡處理，浸泡后再對其進行晾曬或者催芽處理，是否催芽要根據實際情況，晾曬完畢后就可以直接播種，如果時間緊迫也可以進行催芽后播種。

2.4 播種

要選擇合適的播種時間，免耕直播通常在10月中下旬播種，時間可以根據地區的不同進行調整，比如山區的播種時間就可以相應提前10 d左右，這樣能夠讓油菜盡快適應山區的氣溫變化，提高成活率。在667 m2的田地內，可以使用40～50 kg復合肥或800 kg農家肥，配合0.5 kg硼肥進行施肥，均勻分布，每667 m2使用0.2～0.3 kg種子。播種方式多種多樣，不過條播需要考量行距的問題，大致應該保持在35 cm左右，而穴播每667 m2則需要保持7 500穴。

2.5 合理密植

直播油菜的壽命相對較短，個體生產量不足，單株產量下降。因此，有必要提高種植密度。做好密植工作有助于協調個體與群體之間的生長發育關系，也能夠有效提高產量的穩定性。根據長期種植實踐，每667 m2油菜種子的最佳密度為1.5萬～2萬株，當油菜苗長到2～3個葉子時就需要開展間苗工作，剔除一些明顯瘦弱、疲軟的油菜苗，保留強壯、飽滿的苗種，從而有助于更好地分配土壤肥力，保障生命力強的苗茁壯成長。當油菜苗長到4～5片葉子時需要開展定苗和補苗工作，讓發育良好的苗更加茁壯，讓前面由于間苗工作而空出來的土壤重新種植油菜苗，保障田地的苗均勻分布。

2.6 田間管護

2.6.1 苗期管理

由于品種的特性，種植油菜普遍偏晚，10月已經接近冬天，在這段時間里苗種生長比較緩慢，同時因為采用了密植的方法，所以同地區的苗種數量較多，從而導致苗種對于土壤肥力的要求不斷增加。因此，苗種管理期間必須重視補充肥力，勤加施肥，科學追肥。在油菜苗長到2～3片葉和5～6片葉時用尿素施肥，在12月末用1次畜禽肥。

2.6.2 蕾薹期管理

從現蕾到初花經歷的生長育時期通常約30 d，是種子生長最快的時期。此時輕輕撥開油菜籽主莖可以看見花蕾，稱為現蕾。

2.6.2.1重新撒肥

在立春前或立春后需要重新施肥。尿素通常為120～150 kg·hm-2或人畜糞尿7.5～11.25 t·hm-2，并搭配一些氮肥，在未施用于硼或基礎培養區域噴灑0.2%硼砂水溶液。

2.6.2.2除草

為了調節土壤肥力，促進根系活動，可以在早春進行除草，以減少菌核病發病的風險。不同時期采用的除草方法也各有不同，播種前可以使用化學除草的方式，盡可能滅殺土壤里的雜草，防止其與苗種爭奪肥力。但是在播種后，化學除草可能會影響苗種的健康和產量，因此應該謹慎選擇除草方法，必要時以人工除草為主。大多情況下種植后的除草都會在雜草三葉期使用15%的精穩殺得乳油處理，每667 m2用量保持在750 mL。

2.6.2.3排水防旱

一般來說，南方降水較多，所以有時需要對田地的水進行適當排放，防止水過量出現淹苗。而北方地區降雨量少，水資源短缺，因此需要及時防旱，以免土地干涸。

2.6.3 花角期田間管理

油菜的開花期可分為3個時期：初花、盛花和終花。油菜的開花季節是決定角果和角粒數量的重要時期，所以在油菜籽開花后需要加強管理工作，以提高油菜的產量和質量。

2.6.3.1合理使用花肥

使用花肥可以提高物種結角的速度，減少損失，增加菜籽重量。最好的肥料通常是磷肥，不要使用氮肥，但也需要注意控制用量，過量會傷害花角，造成減產，應堅持適度原則。

2.6.3.2排水灌溉

油菜花在田間的持水量超過70%，莖干持續時間超過60%，對水的需求很重要。如果土壤儲水量低于60%時，需要及時灌水抗旱，相應的，如果水量過高則應該立刻進行排水。

2.6.3.3防止后期倒伏

在花角期，植物本體的上部分重量增加，如果此時伴有持續的強風，可能會使部分莖干比較脆弱的油菜發生倒伏。為了避免出現倒伏，應做好以下工作。1）種植時盡量密植，提高群體對于風的抵抗能力。2）做好施肥工作，提高油菜根系和莖干的牢固程度。3）人工進行扶持，提高對強風的耐受力。

2.6.4 成熟期管理

油菜籽成熟過程通常分為綠熟、黃熟、完熟三個階段。1）綠熟期，主要的花序是黃綠色，大多數的角果仍然是深綠色，種皮是綠色的，稍微干紅，油含量約為成熟種子的70%。2）黃熟期，角果為黃色，有光澤出現，臨近基部分角果顏色開始消失，中間和上部也變成黃綠色，在此期間，種子表皮變成紅褐色，谷物和油脂的重量相對增加。3）完熟期，大多數果實是黃色，顏色暗沉，容易滑出，此時的種子幾乎都是相同的，并且谷物的重量和油含量也是最大的。

2.7 病蟲害防治

病蟲害防治工作會貫穿油菜種植的全過程，因為種植的密度比較大，所以在油菜生長旺盛時就應該剔除一些腳葉和黃葉，既減少了油菜浪費肥力的情況，也擴大了油菜周圍的空余面積，加強整個田地的通風，防止出現病蟲害。對于油菜而言，威脅最大的蟲害莫過于蚜蟲和菜青蟲，這兩種蟲會啃食油菜的葉面，使整個油菜的健康葉面飛速減少，最終無法良好生長而黃落，對此需要采用噴灑農藥的方式進行防治。另外，油菜的病害主要包括赤霉病、菌核病等，僅依靠各種噴劑很難控制，還需要做好田間管理工作，比如通過做好排水、通風等工作，能夠有效降低田地的濕度，對防治病害有顯著的效果。此外，油菜花期應當使用適當的硼砂防止油菜出現花而不實的情況。

參考文獻：

[1] 張瑜.試論高坪區免耕直播的油菜高產栽培技術[J].農業與技術，2018，38（20）：122.

[2] 朱和平.免耕直播油菜高產栽培技術的探討[J].農業與技術，2018，38（2）：94，96.

（責任編輯：劉昀）