農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處
全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處
據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場定點監(jiān)測,2019年6月份,除肉雛雞價格下跌外,其余畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價格均上漲。按集貿(mào)市場監(jiān)測口徑,本月豬糧比價為7.63∶1,比上月上升0.25個點。
(一)活豬價格 全國活豬平均價格15.94元/公斤,比上月(簡稱環(huán)比,下同)上漲6.4%,比上年同期(簡稱同比,下同)上漲40.8%。從各省情況看,廣西、重慶、四川下跌,其余省份價格均上漲。其中,東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為15.8%,遼寧領(lǐng)漲,漲幅為18.3%;西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為3.4%,四川領(lǐng)跌,跌幅為6.5%。從價格水平來看,福建活豬平均價格最高,為18.62元/公斤;廣西最低,為11.05元/公斤。


(二)豬肉價格 全國豬肉平均價格25.62元/公斤,環(huán)比上漲3.7%,同比上漲29.2%。從各省情況看,廣西和西南地區(qū)豬肉價格下跌,其余價格均上漲。其中,東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為10.8%,遼寧領(lǐng)漲,漲幅12.7%;西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.0%,重慶領(lǐng)跌,跌幅4.0%。從價格水平來看,華東地區(qū)豬肉平均價格最高,為27.20元/公斤;華南地區(qū)最低,為22.44元/公斤。

(三)仔豬價格 全國仔豬平均價格39.77元/公斤,環(huán)比上漲4.4%,同比上漲65.7%。從各省情況看,江西、廣東、廣西等7省(區(qū))仔豬價格下跌,其余省份均上漲。其中,華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為10.0%,天津領(lǐng)漲,漲幅15.5%;華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為8.5%,廣西領(lǐng)跌,跌幅12.6%。從價格水平來看,東北地區(qū)仔豬平均價格最高,為48.79元/公斤;華南地區(qū)最低,為26.47元/公斤。



(一)雞蛋價格 全國雞蛋平均價格9.99元/公斤,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲9.4%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格8.47元/公斤,環(huán)比下跌3.0%,同比上漲9.7%。從各省情況看,北京等13省(區(qū)、市)下跌,內(nèi)蒙古等17省(區(qū)、市)上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為5.4%,廣西領(lǐng)漲,漲幅為6.0%;華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.4%,天津領(lǐng)跌,跌幅為5.6%。從價格水平來看,華南地區(qū)雞蛋平均價格最高,為13.19元/公斤;東北地區(qū)最低,為8.42元/公斤。


(二)活雞價格 全國活雞平均價格20.03元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,同比上漲11.1%。從各省情況看,天津等13省(區(qū)、市)價格下跌,內(nèi)蒙古等15省(區(qū)、市)價格上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為6.2%,廣西領(lǐng)漲,漲幅8.2%;華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為1.8%,天津領(lǐng)跌,跌幅12.6%。從價格水平來看,華南地區(qū)活雞平均價格最高,為28.08元/公斤;華北地區(qū)最低,為13.29元/公斤。

(三)白條雞價格 全國白條雞平均價格20.71元/公斤,環(huán)比上漲1.1%,同比上漲12.4%。從各省情況看,北京等14省(區(qū)、市)價格下跌,內(nèi)蒙古等16省(區(qū)、市)價格上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為8.8%,廣西領(lǐng)漲,漲幅10.9%;東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為1.9%,遼寧領(lǐng)跌,跌幅為3.5%。從價格水平來看,華南地區(qū)白條雞平均價格最高,為33.96元/公斤;東北地區(qū)最低,為16.08元/公斤。

(四)雛雞價格 全國商品代蛋雛雞平均價格3.69元/只,環(huán)比上漲0.3%,同比上漲12.5%;商品代肉雛雞平均價格4.19元/只,環(huán)比下跌22.1%,同比上漲42.5%。

(一)牛肉價格 全國牛肉平均價格69.14元/公斤,環(huán)比上漲0.7%,同比上漲8.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為62.35元/公斤,環(huán)比上漲0.4%,同比上漲7.0%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格為82.30元/公斤,環(huán)比上漲1.7%,同比上漲11.5%。從各省情況看,除北京、天津、山西、吉林、湖北、四川、甘肅牛肉價格下跌外,其余省份價格均上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為4.7%,廣西領(lǐng)漲,漲幅為5.8%;華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為0.1%,北京領(lǐng)跌,跌幅為1.9%。

(二)羊肉價格 全國羊肉平均價格68.50元/公斤,環(huán)比上漲0.2%,同比上漲12.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格66.69元/公斤,環(huán)比上漲0.1%,同比上漲11.7%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價格為71.92元/公斤,環(huán)比上漲0.6%,同比上漲12.1%。從各省情況看,北京等15省(區(qū)、市)下跌,內(nèi)蒙古等15省(區(qū)、市)地區(qū)上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為1.2%,廣西領(lǐng)漲,漲幅為3.1%;其中,華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為0.5%。


內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格3.55元/公斤,環(huán)比上漲0.6%,同比上漲4.7%,從價格水平看,主產(chǎn)省中新疆生鮮乳價格最高,為3.76元/公斤;內(nèi)蒙生鮮乳價格最低,為3.39元/公斤。

(一)玉米和豆粕價格 全國玉米平均價格2.09元/公斤,環(huán)比上漲3.0%,同比上漲3.5%,主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.83元/公斤,環(huán)比上漲5.2%;主銷省廣東價格為2.21元/公斤,環(huán)比上漲2.8%;全國豆粕平均價格3.23元/公斤,環(huán)比上漲4.9%,同比下跌2.4%。



(二)配合飼料價格 全國育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.02元/公斤、3.12元/公斤和2.85元/公斤,環(huán)比分別上漲1.3%、上漲1.0%和上漲1.1%,同比分別上漲1.0%、上漲1.0%和上漲0.4%。