無效生產(chǎn)日構(gòu)成及對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義

關(guān)春娣，凌寶明，陽志香，張冠群

（廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，廣東 云浮 527400）

集團(tuán)自有養(yǎng)豬業(yè)務(wù)以來，逐步建立了與生產(chǎn)相關(guān)的各類報(bào)表和報(bào)表制度、關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)的定義和計(jì)算方法，到2008年，已經(jīng)有一套較為完善的生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析體系。2011年生產(chǎn)技術(shù)部在組織技術(shù)人員翻譯一套養(yǎng)豬生產(chǎn)教材時(shí)，在講述母豬繁殖數(shù)量相關(guān)參數(shù)的章節(jié)中發(fā)現(xiàn)，國外在分析單頭母豬年分娩胎次時(shí)提到非生產(chǎn)天數(shù)的影響，當(dāng)時(shí)這個(gè)非生產(chǎn)天數(shù)的概念引起部門技術(shù)骨干的注意，在養(yǎng)豬過程中，對(duì)于單頭母豬而言，除懷孕期和哺乳期，其他時(shí)間均認(rèn)為是在空置期，這個(gè)空置期當(dāng)然是越短越好，但在母豬生產(chǎn)過程中不斷有淘汰有更新，數(shù)據(jù)量龐大，之前缺乏信息化管理母豬的手段，雖然有感知該指標(biāo)，但沒有統(tǒng)計(jì)的手段，2011年適逢EAS種豬生產(chǎn)管理系統(tǒng)在集團(tuán)養(yǎng)豬業(yè)得到全面的推廣，其間依托種豬系統(tǒng)已經(jīng)建立之前手工難以統(tǒng)計(jì)的多種報(bào)表，依靠種豬系統(tǒng)將這個(gè)指標(biāo)建立起來應(yīng)該是可行的。

同年，通過不斷測(cè)算以及在豬場(chǎng)生產(chǎn)線現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，確定了該報(bào)表的取數(shù)方法，經(jīng)過反復(fù)討論定稿后，2011年9月用種豬系統(tǒng)建立了該報(bào)表，并將其命名為有溫氏特色的“無效生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表”。這個(gè)報(bào)表的概念和計(jì)算相對(duì)較新，以下淺談該報(bào)表的構(gòu)成以及對(duì)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義。

1 無效生產(chǎn)日的構(gòu)成

無效生產(chǎn)日可分為3大類7小項(xiàng)，每一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)發(fā)生的母豬數(shù)及平均間隔天數(shù)。

第1大類：斷奶至發(fā)情配種導(dǎo)致的無效生產(chǎn)日，稱為“斷奶至發(fā)情”。

第2大類：母豬返情、空懷、流產(chǎn)導(dǎo)致的無效生產(chǎn)日，可分為4小項(xiàng)，分別是配種至流產(chǎn)、配種至空懷、配種至返情、空返流至配種。母豬“配種—返情/空懷/流產(chǎn)—配種”這個(gè)過程導(dǎo)致無效生產(chǎn)日有兩段（即①配種至返情/空懷/流產(chǎn)：“配種至復(fù)情、配種至空懷、配種至流產(chǎn)”；②復(fù)情/空懷/流產(chǎn)至配種：“復(fù)空流至配種”）。

第3大類：母豬死亡淘汰導(dǎo)致的無效生產(chǎn)日，細(xì)分為兩項(xiàng)①“斷奶至淘汰”；②配種至死淘，該項(xiàng)目包括了“配種—返情/空懷/流產(chǎn)—死亡淘汰”與“配種后直接淘汰”。

由圖1可知，斷奶至發(fā)情、復(fù)空流至配種、斷奶至死淘、配種至流產(chǎn)、配種至空懷、配種至復(fù)情、配種至死淘（每一項(xiàng)間隔天數(shù)乘以相應(yīng)的母豬數(shù)）除以基礎(chǔ)母豬數(shù)得出該項(xiàng)目所產(chǎn)生的天數(shù)，7個(gè)項(xiàng)目所產(chǎn)生的天數(shù)相加，即為無效生產(chǎn)日。查詢一年時(shí)，系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)出一年產(chǎn)生的無效生產(chǎn)日，如查詢?yōu)橐粋€(gè)月，即為一個(gè)月產(chǎn)生的無效生產(chǎn)日，為好對(duì)比，可以將月無效生產(chǎn)日轉(zhuǎn)化為年，以便有直觀對(duì)比。

圖1 無效生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表格式組成

2 與國外優(yōu)秀水平對(duì)比

表1為國外材料推薦的標(biāo)準(zhǔn)，年無效生產(chǎn)日天數(shù)目標(biāo)控制在25 d以內(nèi)，大于30 d已是警戒線。

表1 國外推薦無效生產(chǎn)日控制目標(biāo)參數(shù) d

表2為每胎母豬無效生產(chǎn)日的控制目標(biāo)。

表2 每胎母豬無效生產(chǎn)日的控制目標(biāo)

表3為折算為一年無效生產(chǎn)日控制目標(biāo)。

表3 折算為1年無效生產(chǎn)日控制目標(biāo)

無效生產(chǎn)日天數(shù)對(duì)單頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)的影響（下述指標(biāo)為國外推薦水平，非我公司實(shí)際水平）：

懷孕期長114 d；

泌乳期長18 d；

每胎斷奶仔豬數(shù)10頭。

表4計(jì)算每年無效生產(chǎn)日為30 d（高效率豬場(chǎng)）和每年無效生產(chǎn)日為55 d（低效率豬場(chǎng)）的差異，公式：?jiǎn)晤^母豬年提供斷奶仔豬數(shù)=[（365 d-無效生產(chǎn)日）/（懷孕天數(shù)+泌乳天數(shù)）] ×每胎斷奶仔豬數(shù)。

表4 高效率與低效率豬場(chǎng)產(chǎn)出差異 頭

無效生產(chǎn)日影響了母豬有效產(chǎn)出。與國外優(yōu)秀水平相比，集團(tuán)下屬某大型公司目前的實(shí)際情況控制最好的一年為 36.01 d，最長的一年為 41.28 d，均屬于警戒線以上，離優(yōu)秀水平（25 d）有較大距離。

圖2及表5細(xì)化分析無效生產(chǎn)日的差距主要在于斷奶至發(fā)情間隔、配種至空懷、配種至死淘、斷奶至死淘、復(fù)空流至配種間隔5項(xiàng)產(chǎn)生的無效生產(chǎn)日，明確差距所在就有明確的改進(jìn)方向，除了無效生產(chǎn)日外，不難看出，我們有效的生產(chǎn)日構(gòu)成也與國外的有差異，懷孕期國外為114 d，而我們實(shí)際統(tǒng)計(jì)值115.2 d，泌乳期國外18 d，我們實(shí)際統(tǒng)計(jì)值20.5 d，每一胎豬比國外有效生產(chǎn)日多3.7 d。說明我們?cè)陲暳蠣I養(yǎng)、飼養(yǎng)，甚至疾病防控上仍有較大的提升空間。

我公司斷奶至發(fā)情間隔平均在7 d以上，國外為5 d，涉及到了母豬從懷孕、泌乳到斷奶后的飼喂與飼養(yǎng)均需改善。又如，配種至空懷我公司發(fā)現(xiàn)空懷時(shí)間均在80 d以上，空懷發(fā)現(xiàn)時(shí)間嚴(yán)重滯后，空懷母豬數(shù)量多，是否可通過一些先進(jìn)的設(shè)備提早檢出空懷豬，盡早處理？

死淘產(chǎn)生的無效生產(chǎn)日也比國外高，需反思我們的母豬淘汰率為何這么高？是否從后備階段這些豬就沒有飼養(yǎng)合格？還是在進(jìn)入基礎(chǔ)群后沒有得到科學(xué)喂養(yǎng)掉膘嚴(yán)重，繁殖性能得不到體現(xiàn)而淘汰？進(jìn)入6胎以后的母豬繁殖力下滑快，還沒完全發(fā)揮母豬一生性能就必須淘汰，導(dǎo)致整個(gè)更新率高，進(jìn)入一個(gè)惡性循環(huán)。

圖2 某大型養(yǎng)豬公司2013年實(shí)際無效生產(chǎn)日與國外的差異

表5 某養(yǎng)豬公司2013年實(shí)際無效生產(chǎn)日與國外優(yōu)秀水平對(duì)比 d

3 無效生產(chǎn)日實(shí)例分析

與國外優(yōu)秀推薦水平相比，我們?nèi)杂泻芏嘈枰黄频募夹g(shù)，那么就我公司自身對(duì)比，有哪些是可循序漸進(jìn)改善？仍以集團(tuán)某大型養(yǎng)豬公司為例，分析2011年至今無效生產(chǎn)日的變化情況。從表6及圖3、4、5可見，該公司是往好的方向發(fā)展，各項(xiàng)無效生產(chǎn)日控制較有改善。

但同時(shí)應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)到，很多環(huán)節(jié)并沒有突破，僅是在小范圍內(nèi)進(jìn)步。斷奶至發(fā)情間隔天數(shù)仍在7 d以上，僅2013年低于7 d，配種至空懷間隔天數(shù)也在86 d以上，且空懷比例過大，正常的情況下，返情比空懷比例高（按國外推薦標(biāo)準(zhǔn)返情∶空懷為 4.56∶2.4=1.9∶1），但該公司返情與空懷比例規(guī)律相反（以2013 年為例，空懷∶返情為 7.99∶2.58=3.1∶1），一方面考慮為何這么多豬空懷？待配豬飼養(yǎng)是否到位？配種是否過關(guān)？空懷豬如何能早發(fā)現(xiàn)？另一方面需反思，數(shù)據(jù)的真實(shí)性有待提高，是否存在產(chǎn)得少的母豬記入空懷？

表6 某養(yǎng)豬公司2011—2014年各類無效生產(chǎn)日構(gòu)成對(duì)比

圖3 某大型公司以2013年為例計(jì)算各類無效生產(chǎn)日實(shí)際占天數(shù)對(duì)比

圖4 2011—2014年某大型公司各類無效生產(chǎn)日變化情況

圖5 某大型公司2011—2014年無效生產(chǎn)日變化

4 小結(jié)

無效生產(chǎn)日引入集團(tuán)養(yǎng)豬業(yè)后，如何應(yīng)用和指導(dǎo)生產(chǎn)還在繼續(xù)探索中，但無疑是一個(gè)很好的監(jiān)控母豬生產(chǎn)的手段，找到薄弱環(huán)節(jié)，不斷改進(jìn)是我們的目標(biāo)，最終是為提高母豬有效產(chǎn)出而努力。