屋頂種植園的探究活動(dòng)

應(yīng)意橋

我園處于城市中心地段，是小區(qū)的配套園所，有限的校園面積僅勉強(qiáng)能滿足小區(qū)孩子的入園需求，周邊自然資源缺乏。為了還孩子一片綠色的大自然，我們因地制宜，對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行了立體化改造，在現(xiàn)有教學(xué)大樓的屋頂上開(kāi)辟了1200平米的屋頂種植園地，并基于幼兒現(xiàn)有的生活經(jīng)驗(yàn)、興趣愿望以及學(xué)習(xí)與發(fā)展的需求，設(shè)計(jì)布置種植園環(huán)境。

屋頂花園里設(shè)置了觀賞區(qū)、采摘區(qū)，種植了花期、顏色、形狀、習(xí)性各不相同的花卉植物，適合幼兒采摘的高低錯(cuò)落的果樹(shù)，可以食用的根、莖、葉不同的蔬菜農(nóng)作物;種植區(qū)中每個(gè)班級(jí)的“自留地”是滿足幼兒奇思妙想和實(shí)踐探索需求的試驗(yàn)田;還有培養(yǎng)幼兒環(huán)保節(jié)能理念的雨水收集池等自然生態(tài)設(shè)施。鑒于幼兒對(duì)科技的濃厚興趣，我們將許多現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)融入屋頂花園的環(huán)境之中，比如，運(yùn)用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過(guò)電腦或手機(jī)上的APP，孩子在教室和家里也能觀察到種植園里植物的生長(zhǎng)情況。此外，還設(shè)置了智能玻璃大棚和天氣觀察站等區(qū)域。

屋頂種植園為幼兒開(kāi)辟了新的學(xué)習(xí)空間，將室內(nèi)和室外的學(xué)習(xí)融合在一起，孩子們有了更多接觸自然、認(rèn)識(shí)自然、探究自然的機(jī)會(huì)，植物和種植成為幼兒園重要的活動(dòng)資源。孩子們每天都在他們喜愛(ài)的屋頂種植園游戲，他們?cè)谥鲃?dòng)發(fā)起的活動(dòng)中探究，在有意義的生活中學(xué)習(xí)。

中3班的地里種了許多大白菜，孩子們發(fā)現(xiàn)有的大白菜葉子向里面卷著，有的則沒(méi)有。他們圍著白菜地看了半天，為什么有的大白菜葉子會(huì)向里面卷呢？華華說(shuō)：“葉子卷起來(lái)是怕蟲(chóng)子咬它。我在張開(kāi)的大白菜葉子上看到了小蟲(chóng)子，還有被蟲(chóng)子咬過(guò)的洞。”一些孩子覺(jué)得華華說(shuō)得有道理，為了保護(hù)自己種的大白菜，心心建議：“我們用繩子把大白菜的葉子綁起來(lái)吧，這樣蟲(chóng)子就不會(huì)咬它們了。”但是薇薇提出反對(duì)意見(jiàn)：“大白菜長(zhǎng)大后葉子自己就會(huì)慢慢卷起來(lái)，根本不用我們幫忙。”意見(jiàn)產(chǎn)生了分歧，大家爭(zhēng)論起來(lái)。

對(duì)于孩子們不同的想法，老師沒(méi)有進(jìn)行評(píng)判。回到教室，老師讓孩子們把問(wèn)題和想法記錄在問(wèn)題墻上：“繩子能阻止蟲(chóng)子爬到葉子里面去嗎？”“沒(méi)有繩子綁著的大白菜葉子最后都會(huì)包起來(lái)嗎？”“被繩子綁住的大白菜會(huì)不會(huì)長(zhǎng)得比沒(méi)有綁的長(zhǎng)得更快一點(diǎn)？”“蟲(chóng)子會(huì)把一棵大白菜全都吃掉嗎？”……孩子們根據(jù)不同意見(jiàn)，分成了兩組，教師給支持“幫大白菜綁葉子”的一組提供了繩子，在自由活動(dòng)時(shí)間，為部分白菜綁上了繩子。

此后，孩子們每周都會(huì)去屋頂種植園觀察比較兩組白菜的生長(zhǎng)情況，認(rèn)真地做好記錄。漸漸地，孩子們發(fā)現(xiàn)綁了繩子的大白菜看上去更大一些，沒(méi)有綁繩子的大白菜表面的葉子看上去黃黃的、干干的，但兩者的葉子卷曲程度并沒(méi)有多大區(qū)別。終于可以收獲了，把大白菜切開(kāi)以后，結(jié)果卻出乎孩子們的意料——綁了繩子的白菜菜心里面全是濕濕的，有的已經(jīng)腐爛了，而沒(méi)綁繩子的大白菜剝掉最外面的幾片葉子后，里面卻是綠油油，水靈靈的。大家這才明白，每一種植物的生長(zhǎng)都有著內(nèi)在的自然規(guī)律，人為幫忙有時(shí)反而會(huì)適得其反。

案例? ? ：葉子上的洞洞

中9班的幼兒在屋頂種植園里也有了新發(fā)現(xiàn)。在一次觀察活動(dòng)中，萱萱突然興奮地大喊：“快看，菜葉子上有好多洞洞！”這真是一個(gè)新奇的發(fā)現(xiàn)，小伙伴們都擠過(guò)來(lái)看，老師說(shuō)：“再去其他地方找找，看別的葉子上有沒(méi)有洞洞。”大家四散尋找。觀賞區(qū)的花葉子上、采摘區(qū)的果樹(shù)葉子上、爬藤的黃瓜葉和絲瓜葉上……種植園里不時(shí)傳來(lái)發(fā)現(xiàn)“洞洞”的驚呼聲，原來(lái)好多植物葉子上都有“洞洞”：有的大、有的小、有的密密麻麻，他們還細(xì)心地發(fā)現(xiàn)美人蕉葉子上的洞洞是“排著隊(duì)的”。恒奕問(wèn)老師：“為什么葉子上會(huì)有洞洞呢？”“對(duì)啊，這些洞洞是怎么來(lái)的呢？”老師接過(guò)孩子的疑問(wèn)，帶著大家一起探究葉子上洞洞的由來(lái)。

大家仔細(xì)地尋找，發(fā)現(xiàn)了葉子后背的蚜蟲(chóng)、泥里鉆著的西瓜蟲(chóng)、還有附近爬著的小螞蟻……孩子們將自己找到的結(jié)果都用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出來(lái)。正當(dāng)活動(dòng)接近尾聲時(shí)，孩子們又在屋頂種植園里發(fā)現(xiàn)了韭菜、鐵樹(shù)等的葉子沒(méi)有洞洞，老師又把大家找到的沒(méi)有洞洞的所有葉子放在一起，讓孩子摸一摸嗅一嗅，自己找答案，最后的結(jié)論是——韭菜葉、芹菜葉、大蒜葉、香菜葉、薄荷葉、香樟樹(shù)葉都有蟲(chóng)子不喜歡的氣味，所以蟲(chóng)子都不愛(ài)吃。鐵樹(shù)太硬，蟲(chóng)子咬不動(dòng)。教師和孩子們把探索的整個(gè)過(guò)程做成了展板，和全園小朋友分享交流他們的發(fā)現(xiàn)。

案例? ? ：葫蘆里住著葫蘆娃嗎

手機(jī)和電腦是現(xiàn)代城市孩子生活中非常熟悉的科技產(chǎn)品，屋頂種植園先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)讓園里的孩子們體驗(yàn)到了現(xiàn)代科技在種植活動(dòng)中的神奇魅力。電腦和手機(jī)上的APP為幼兒持續(xù)探究提供了跨越時(shí)間和空間的有利條件。

中10班孩子們最喜歡的是爬藤區(qū)里種著的葫蘆，小宇問(wèn)：“葫蘆里住著葫蘆娃嗎？”小燁說(shuō)：“當(dāng)然，葫蘆有兩層，上面一層小一點(diǎn)，住的是葫蘆小娃，會(huì)噴火，下面一層大一點(diǎn)，住的是葫蘆水娃，他比火娃厲害，可以把他的火熄滅。”孩子們都高興地說(shuō)：“我們幼兒園有那么多厲害的葫蘆娃，再也不怕壞人來(lái)了。”于是他們天天都上來(lái)關(guān)注葫蘆的成長(zhǎng)，盼著葫蘆長(zhǎng)大，要是遇上下雨天，他們就在教室里的電腦上觀察。

正當(dāng)葫蘆慢慢長(zhǎng)大時(shí)，暑假來(lái)臨了。于是孩子們就在家里的電腦和手機(jī)上持續(xù)觀察著種植園地里葫蘆的生長(zhǎng)和變化。平平每周都在媽媽的幫助下寫(xiě)葫蘆的生長(zhǎng)日記：“剛放假不久，葫蘆很小，藏在一片片寬寬的葉子中，只有手指那么大，像一個(gè)個(gè)在藤上蕩秋千的小娃娃。”“小葫蘆頂上的花兒枯萎了……”“8月開(kāi)始葫蘆越長(zhǎng)越大了，像濟(jì)公喝酒時(shí)用的酒壺。” ……整個(gè)暑假孩子們一直持續(xù)不斷地關(guān)注著他們心愛(ài)的葫蘆。直到后來(lái)葫蘆自己裂開(kāi)了，里面掉出了白色的籽，孩子終于揭開(kāi)了藏在葫蘆里的秘密。

案例? ?：不一樣的泥土

屋頂種植園的玻璃大棚里種著一大片草莓，緊挨著草莓地的是一個(gè)苗圃。冬天的玻璃大棚里暖洋洋的，中5班的孩子們?cè)诶锩嫔⒉剑鋈挥泻⒆觼?lái)告狀，說(shuō)軒軒把苗圃里小苗拔出來(lái)了。軒軒連忙辯解：“我不是故意拔小苗的，是這里的泥土很奇怪！”老師問(wèn)：“軒軒覺(jué)得這里的泥土很奇怪，為什么呢？”軒軒說(shuō)：“我根本沒(méi)有用力，小苗就自己出來(lái)了。”老師又問(wèn)其他孩子：“你們和軒軒有一樣的感覺(jué)嗎？”大家比較著苗圃里的土和旁邊草莓地里的土，有的孩子嘗試著把手指伸入泥土中，說(shuō)：“確實(shí)和旁邊草莓地里的泥土不一樣，這里的土松松軟軟的像棉花一樣。”有的孩子說(shuō)：“看上去像早飯時(shí)吃的肉松。”有的孩子看得十分仔細(xì)：“這個(gè)土里有一絲一絲的東西，像蘿卜的根須。”還有的孩子抓起一把苗圃里的土往下撒：“這個(gè)土像沙子一樣會(huì)散開(kāi)，草莓地里的泥土是一團(tuán)一團(tuán)的。”

為什么會(huì)有不一樣的泥土呢？孩子們想到了專門管理屋頂花園的園藝蔡老師，蔡老師告訴他們：“苗圃里的是一種特殊土壤，是用椰子殼磨碎后制成的，特別疏松，專門用來(lái)培育小苗，等小苗長(zhǎng)出根，存活后就可以移栽到外面的泥土里了。”孩子十分驚訝，都沒(méi)有想到椰子殼還有這樣的用處。經(jīng)園藝蔡老師同意，每個(gè)孩子都小心翼翼地從苗圃里輕輕地拔出一棵小苗體驗(yàn)了一下。孩子們興奮地觀察起拔出來(lái)的小苗，沒(méi)想到不一樣的小苗根也是不同的，銅錢草的根像老奶奶的頭發(fā)一樣，白白的、細(xì)細(xì)的，綠蘿的根是粗粗的、尖尖的……看完后，孩子們?cè)偻谝粋€(gè)小洞洞把小苗放回去埋好。

苗圃里特殊的營(yíng)養(yǎng)土是孩子們?cè)谖蓓敺N植園里發(fā)現(xiàn)的又一個(gè)“新大陸”，此后，他們常常來(lái)這里觀察苗圃里的小苗，待小苗長(zhǎng)大后，幫老師一起把小苗移到苗圃里外面的地里去。通過(guò)實(shí)踐，孩子們親身感受到了苗圃中特殊泥土在種植過(guò)程中作用。

在孩子的眼中，屋頂種植園是一個(gè)富有魅力的神奇地方，無(wú)限的想象在這里起飛。這里為教師和幼兒共同參與、想象創(chuàng)造、相互交往的活動(dòng)提供了良好的教育情境，為幼兒創(chuàng)造了更多探究學(xué)習(xí)和社會(huì)性學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓孩子在與環(huán)境、與同伴、與教師的對(duì)話過(guò)程中，不斷豐富自己的生活體驗(yàn)、主動(dòng)建構(gòu)自己的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，感受勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)。讓教師在生動(dòng)的教學(xué)情境中不斷發(fā)現(xiàn)孩子們精彩又富有創(chuàng)意的學(xué)習(xí)瞬間，不斷地收獲著種植以外的驚喜。