產(chǎn)品出疆 助力小康

周圓圓

4月3日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的 “三區(qū)三州”貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)在北京啟動(dòng)。新疆四地州展團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)同志進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)推介，阿克蘇地區(qū)行署副專(zhuān)員艾買(mǎi)爾江·阿吾提，喀什地區(qū)行署副專(zhuān)員張碩，和田地區(qū)皮山縣委常委劉曉剛，克州黨委農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記陳緒龍 ，分別向大家介紹了新疆四地州的特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

阿克蘇：農(nóng)業(yè)資源富集而獨(dú)特

阿克蘇位于新疆天山南麓、塔里木盆地北緣，素有“塞外江南”“瓜果之鄉(xiāng)”“歌舞之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。是國(guó)家優(yōu)質(zhì)商品棉基地，棉花總產(chǎn)占全國(guó)的1/9，長(zhǎng)絨棉產(chǎn)量占全國(guó)的90%以上，被譽(yù)為“中國(guó)長(zhǎng)絨棉之鄉(xiāng)”，是新疆薄皮核桃、紅棗和香梨等優(yōu)質(zhì)特色果品主產(chǎn)區(qū)，阿克蘇蘋(píng)果、核桃、紅棗早在2008年就定為北京奧運(yùn)會(huì)果品，享有“中國(guó)小白杏之鄉(xiāng)”“中國(guó)紅富士蘋(píng)果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

其中：阿克蘇蘋(píng)果，因特有的“冰糖心”而享譽(yù)世界，果肉細(xì)膩、脆嫩、多汁，富含人體所需要的礦物質(zhì)和維生素，先后通過(guò)國(guó)家綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)基地認(rèn)證，2014年獲得中國(guó)馳名商標(biāo)認(rèn)定，年產(chǎn)量70萬(wàn)噸。阿克蘇核桃，果仁飽滿(mǎn)，醇香甘甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有補(bǔ)氣益血、溫補(bǔ)腎肺、定喘化痰、補(bǔ)血生發(fā)、健腦益智等功效，年產(chǎn)量約35萬(wàn)噸。阿克蘇紅棗，個(gè)大皮薄、核小肉厚、質(zhì)地細(xì)密、味甜汁多，年產(chǎn)量約59萬(wàn)噸。阿克蘇面粉，是新疆冬麥主產(chǎn)區(qū)，面筋強(qiáng)而有彈性，蛋白質(zhì)含量高達(dá)14%以上，年產(chǎn)量85萬(wàn)噸。阿克蘇大米，以品質(zhì)優(yōu)、口感“香、糯、精、佳”等優(yōu)勢(shì)，先后榮獲綠色、有機(jī)認(rèn)證，年產(chǎn)量約10萬(wàn)噸。阿克蘇羊肉，放養(yǎng)于天然草場(chǎng)，常飼荒漠堿灘草，暢飲冰山雪融水，是綠色環(huán)保無(wú)污染的天然羊肉，年產(chǎn)量12萬(wàn)噸。阿克蘇牛肉，在無(wú)污染的廣袤農(nóng)區(qū)純糧飼喂，肉質(zhì)鮮嫩，緊致有嚼勁，脂肪均勻，味道純正，是制作高檔牛排和手切牛肉的優(yōu)質(zhì)食材，年產(chǎn)量7萬(wàn)余噸。

和田：“瓜果之鄉(xiāng)”絕非謬贊

和田地區(qū)位于新疆西南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣，處于玉龍喀什河和喀拉喀什河之間，這里有豐富的光熱資源、優(yōu)越的水土條件、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、良好的生產(chǎn)基礎(chǔ)，適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

和田農(nóng)業(yè)不斷加大引進(jìn)、推廣、開(kāi)發(fā)、資金投入力度，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的科技創(chuàng)新能力逐漸加強(qiáng)，紅棗、核桃、玫瑰花、大蕓等一批特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)得到發(fā)展，造就了聞名遐邇、享譽(yù)全國(guó)的和田大棗、核桃、皮亞曼甜石榴、安迪河甜瓜、紅柳大蕓等大量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，每年有數(shù)十萬(wàn)噸的林果產(chǎn)品在這里生產(chǎn)加工，走向全國(guó)，品質(zhì)均為上乘的綠色有機(jī)食品，已逐步贏得國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)可，越來(lái)越多的特色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。現(xiàn)和田地區(qū)有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)39家，地區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)56家，銷(xiāo)售收入達(dá)16.7億元。全地區(qū)累計(jì)認(rèn)證綠色林果產(chǎn)品生產(chǎn)基地3個(gè)、綠色食品10個(gè)、有機(jī)產(chǎn)品3個(gè)。以和田地毯為主的中國(guó)馳名商標(biāo)2個(gè)；以沙漠香魂為主新疆著名商標(biāo)20個(gè)；以和田尼雅黑雞為主的地理標(biāo)志商標(biāo)4個(gè)；以和田薄皮核桃為主的中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品4個(gè)；以阿布丹核桃瑪仁糖為主的新疆名牌產(chǎn)品8個(gè)。自治區(qū)人民政府近年來(lái)支持相關(guān)農(nóng)口廳局在國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市舉辦新疆農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，逐漸樹(shù)立起來(lái)“和田特產(chǎn)，和田綠色”和“營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”的農(nóng)產(chǎn)品品牌形象。

喀什：世界六大綠色水果基地之一

喀什地處祖國(guó)西部邊陲、新疆西南部，是中亞南亞弧形經(jīng)濟(jì)圈中心，周邊與印度、巴基斯坦等8個(gè)國(guó)家接壤毗鄰，具有“五口通八國(guó)，一路連歐亞”的地理區(qū)位，是祖國(guó)西部的戰(zhàn)略屏障、向西開(kāi)放的橋頭堡和通往中亞南亞乃至歐洲的國(guó)際大通道，是國(guó)家絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上一顆璀璨的明珠。喀什平原光熱資源豐富，四季分明、有效積溫高、晝夜溫差大、無(wú)霜期長(zhǎng)，降水少、蒸發(fā)量大，非常適宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。

近年來(lái)，喀什立足豐富的光熱水土資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，棉花種植面積600萬(wàn)畝，糧食種植面積650萬(wàn)畝，建立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地44個(gè)，面積380萬(wàn)畝；喀什作為世界六大綠色水果基地之一，盛產(chǎn)核桃、巴旦木、紅棗、杏子、石榴、葡萄、西梅等名優(yōu)特干鮮果品，全地區(qū)特色林果業(yè)總面積582萬(wàn)畝，產(chǎn)量192萬(wàn)噸。特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力巨大。喀什農(nóng)業(yè)灌溉用水來(lái)自昆侖山無(wú)污染雪山冰川，各種瓜果具有無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品特點(diǎn)，品質(zhì)、品相、口感俱佳，深受廣大消費(fèi)者青睞，素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來(lái)，得益于一大批有膽識(shí)、有眼光、有實(shí)力的疆內(nèi)外企業(yè)落戶(hù)喀什，從事農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)和加工，使喀什地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)增效，農(nóng)民持續(xù)增收，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平穩(wěn)步提升，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民受益和企業(yè)壯大雙贏，助力脫貧攻堅(jiān)的成效逐漸顯現(xiàn)。

喀什具有獨(dú)特的地緣優(yōu)勢(shì)、豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)和毗鄰中亞南亞、巴基斯坦、印度近13億人口的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，加之上海、廣東、山東、深圳四省市大力支持援助和無(wú)私的奉獻(xiàn)，為喀什的發(fā)展拓展了更廣闊的空間。喀什歷史悠久、東西方文明交匯，旅游資源富集，風(fēng)情獨(dú)特，一直享有“不到喀什，不算到新疆”的殊榮。這里瓜果飄香、生機(jī)盎然，這里的人民熱情好客，風(fēng)景獨(dú)好。

克州：風(fēng)光壯美 食出天然

克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫遄灾沃荩?jiǎn)稱(chēng)克州，是新疆脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)。

克州境內(nèi)群山起伏、高峰林立、綠洲遍布、冰川條條，正是這種高原、雪山、冰川、綠洲渾然天成的組合，形成了獨(dú)特的水土資源和豐富的光熱資源以及“早穿皮襖午穿紗”的獨(dú)有的氣候條件。因其獨(dú)特的地理位置和其日照時(shí)間長(zhǎng)等眾多因素，產(chǎn)出的巴仁杏、木納格葡萄、無(wú)花果、卡拉庫(kù)賽甜瓜、胡安納杏、石榴、高原牦牛肉、綠色羊肉等農(nóng)牧產(chǎn)品盛名中外，是有名的“無(wú)花果之鄉(xiāng)”“巴仁杏之鄉(xiāng)”“木納格葡萄之鄉(xiāng)”。巴仁杏：體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產(chǎn)量高，屬純天然綠色食品，是新疆久負(fù)盛名的名優(yōu)果品，備受消費(fèi)者青睞，杏干、杏脯已成為阿克陶縣“名、優(yōu)、特、稀”品牌果業(yè)品種，種植面積達(dá)4.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)噸，可加工杏干2500噸。木納格葡萄：粒大、皮薄、色澤鮮艷、口味甘美、果肉厚而脆，與吐魯番葡萄不分伯仲，是最具新疆特色的鮮食、晚熟、耐貯運(yùn)地方品種，具較強(qiáng)的地域性，現(xiàn)種植總面積5.72萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6.78萬(wàn)噸，年產(chǎn)值1.85億元。無(wú)花果：甘美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是稀有的果品，不僅含糖量高，而且含有多種維生素，有較大的藥用價(jià)值。中醫(yī)學(xué)上用果干入藥，能開(kāi)胃止瀉，主治咽喉痛。維吾爾民族醫(yī)生把它作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、軟堅(jiān)化結(jié)、健脾胃、助消化、療痔瘡、祛風(fēng)濕的藥物，效果良好。