雞曲霉菌病的發生與綜合防治

張珺

雞曲霉菌病通常是由黃曲霉菌感染引起的一種急性中毒性，傳染性疾病。黃曲霉是一種毒性很大的致病原，黃曲霉菌在繁殖生產過程中會產生黃曲霉毒素，該種毒素進入機體之后，會導致出現典型的中毒反應。曲霉菌病的發生不具有典型的季節性，一年四季均可發生，常常在每年夏秋高溫潮濕季節高發，養殖場在飼料保管過程中，某些飼料原料保存不當，很容易導致黃曲霉寄生繁殖，如果不能很好的識別發霉變質的飼料，很容易引起雞出現中毒，導致消化系統紊亂，全身臟器出血，甚至還會出現典型的神經癥狀，給養殖場造成嚴重經濟損失。

1、流行特點

曲霉菌是一個十分龐大的微生物家族，在自然界中廣泛分布。同種類的曲霉菌感染動物之后，所表現出來的致病性存在很大差異性，其中以黃曲霉菌對其造成的危害最為嚴重。在適宜的條件下，黃曲霉菌會大量繁殖，通過飲用水、土壤、飼草、飼料等環節傳播給雞群。即通過各種途徑接觸曲霉菌孢子之后經呼吸道進入機體，首先致病菌會侵入肺臟和氣囊造成嚴重的感染，表現出一定的臨床癥狀。另外，致病源還可以通過結膜和孵化感染健康雞。通常情況下，雞曲霉菌病的傳播流行不受季節限制，但是因為曲霉菌的繁殖生長受到溫度濕度影響，因此在每年的夏秋季節是該種疾病流行的高發期。成年雞感染曲霉菌病之后通常臨床癥狀較輕，雛雞尤其是20日齡以下的雛雞患病之后所表現出來的癥狀十分嚴重，致死率很高。

2、臨床癥狀

出現發病癥狀之后，患病雞首先表現為精神狀態逐漸變差，羽毛雜亂，采食欲望下降，不愿意運動雙翅下垂，嗜睡，肉錘和肉髯變成紫紅色，并在較短時間內出現明顯的呼吸道癥狀，呼吸困難，張嘴呼吸，在呼吸過程中頭頸伸直。小心抓起一只患病的雛雞放在耳邊，能夠聽到呼吸道中發出沙啞的水泡聲，有的患病雞還會出現打噴嚏，不斷的搖頭甩鼻，想要將呼吸道中的內容物甩出，個別患病雞的眼睛和鼻粘膜分泌出大量膿性分泌物。發病后期患病雞會出現明顯的腹瀉癥狀，排出粥樣稀便，惡臭難聞，隨后倒地不起，頭頸向后彎曲，衰竭而死，發病過程通常在2～7天。有些患病雞在感染曲霉菌病之后還會表現出明顯的曲霉菌眼炎，表現為一側或兩側的眼結膜充血腫脹，并從眼角流出大量膿性分泌物，個別患病嚴重的雞眼瞼腫脹，粘連不能正常開合，在眼瞼下存在大量干酪樣的凝塊。成年雞感染曲霉菌病之后，主要表現為慢性發病經過，生長發育不良，產蛋量下降，羽毛雜亂無光澤，身體逐漸消瘦。

3、病理學變化

把病死雞解剖之后，可以發現病變部位主要集中在肺臟和氣囊，肺臟腫大明顯。在肺臟氣囊和腹腔膜表面存在小米粒到黃豆粒大小不等的霉菌結節，結節呈現黃白色或乳黃色，用手觸摸柔軟具有一定的彈性，切面呈現干酪樣。將胸部和腹部打開之后，可以發現氣囊膜顯著增厚，呈現云霧狀混濁，在肺臟氣囊和腹腔膜表面能夠肉眼看到成團的霉菌斑，較大的菌斑呈現深褐色，觸摸具有滑膩感，好像粉狀一樣飛揚。

4、診斷

結合流行特點、臨床癥狀、病死雞典型的病理學變化，可以對病情做出初步診斷，診斷為雞曲霉菌病。要想確診可以采集病死雞的肺臟和氣囊組織表面的結節病灶，帶回實驗室之后放置在載玻片上，向其中滴加一滴生理鹽水，然后使用無菌的針頭將結痂刺碎，蓋上蓋玻片之后放置在低倍顯微鏡下觀察，鏡檢可以看到呈現特征性的曲霉菌菌絲和孢子存在。由此可以確診為曲霉菌感染引起的雞曲霉菌病。

5、治療

對養殖場的發病情況進行有效診斷之后，應該將瀕臨死亡沒有治療價值的雞全部做淘汰無害化處理。并做好養殖戶發霉飼料的無害化處理工作，更換營養價值全面的飼料。及時清理雞舍內的各種污染物和糞便垃圾，輪換使用多種消毒劑，嚴格衛生消毒，做好飼養用具的清洗消毒工作。按照每只雞8000IU的使用量，早晚在飼料中添加制霉菌素，連續使用三天，對于個別采食欲望下降的患病雞可以適當增加藥物添加量，或者直接灌服。在雞群的飲用水中添加多維菌素，強力霉素等抗菌類藥物，預防繼發感染，連續使用5天，增強機體抗病能力。患病雞恢復健康之后，選擇使用甘草、紅糖煮水，讓雞自由飲水，剩下的藥渣碾碎之后和飼料拌喂，在飲用水中多添加電解多維，調理解毒，防止用藥對肝臟腎臟造成的損害。采用上述綜合措施，治療6～7天，除了病情較為嚴重的雞治療無效死亡之外，其余患病雞恢復健康。

6、預防

由于曲霉菌在自然界中廣泛分布，在日常養殖過程中，需要養殖戶構建完善的飼養管理方案。一方面要加強對雞群的管理，及時清掃雞舍內的各種糞便污染物和其他異物，清理出來的糞便和更換的墊料應該運送到指定的區域進行消毒和堆積發酵。常用的消毒劑為3%的氫氧化鈉溶液，5%的來蘇爾溶液，另外還可以使用2%的過氧乙酸溶液帶雞消毒。在育雛階段一定要嚴格控制好育雛室內的溫度，保障雞舍干燥整潔，降低曲霉菌病的繁殖幾率，而且結合雛雞日齡的增長，隨時降低雞舍內的溫度，及時通風換氣，降低育雛舍內空氣中的孢子含量。在進入夏秋季節之后，應該重點做好飼料的保管工作，隨時對庫房的溫度、濕度、通風進行檢查，防止飼料發霉變質，一旦飼料受潮，發霉變質，絕不能用來飼喂雛雞，且必須保證飼料的新鮮程度。養殖場還應該堅持自繁自育全進全出的養殖密度，每批雞出欄之后，都需要對雞舍進行嚴格的熏蒸消毒和衛生消毒，空置一段時間之后才能夠進入到新的雛雞。

（作者單位：072450河北省保定市望都縣動物衛生監督所）