獼猴桃主干形矮化密植豐產(chǎn)栽培

黃丹萍

所謂獼猴桃主干形矮化密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)際上是在獼猴桃簡(jiǎn)易支架技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合筆者所在的永安地區(qū)的土壤、氣候等環(huán)境特點(diǎn)所采取的栽培技術(shù)方法。栽培實(shí)踐證明，獼猴桃主干形矮化密植栽培技術(shù)主要存在兩點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：其一，成本縮減。相較于大棚架、T形架以及雙層籬架的栽培技術(shù)而言，主干形矮化密植栽培技術(shù)的使用能夠?yàn)槊慨€地節(jié)省材料費(fèi)3000元左右;其二，提高產(chǎn)量。一般來(lái)講選用主干形矮化密植栽培技術(shù)的獼猴桃。在2-4年內(nèi)便能成塊結(jié)果，待移栽定植的第3年便可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)150kg、第4年畝產(chǎn)560kg且逐年遞增，而其他栽培技術(shù)方法的產(chǎn)量明顯低于主干形矮化密植栽培方法。而獼猴桃憑借其美味的口感，深受消費(fèi)者青睞，素有“水果之王”的美譽(yù)，有著良好的經(jīng)濟(jì)效益，在此筆者將結(jié)合工作實(shí)踐，將獼猴桃主干形矮化密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行整理，分析如下。

1、園址選擇

果園需要選擇建設(shè)在年均溫度在12℃-18℃的位置，并且地域無(wú)霜期需要保證在200-223天左右，海拔不得低于800米且不得高于2400米，地勢(shì)要向陽(yáng)且背風(fēng)，環(huán)境要方便灌溉與排水，土壤酸堿值在6.5-7.5之間，保證腐殖質(zhì)含量較一般地帶要高。

2、優(yōu)選品種

其一，雌性品種要保證節(jié)間短小、成花容易且長(zhǎng)勢(shì)良好，靠果節(jié)枝以上1-2個(gè)腋芽形成混合芽，這類(lèi)品種主要可選擇海沃德、早鮮等;其二，雄性品種不僅要保證節(jié)間短小與長(zhǎng)勢(shì)良好之外，還應(yīng)確保單株開(kāi)花多且花期較長(zhǎng)，一般要求開(kāi)花期要超過(guò)7天，這類(lèi)品種主要以周至201最為合適。

3、苗木移栽準(zhǔn)備與選擇

在苗木移栽之前，要先將地段選擇好，并且按照直線2.4m×2.4m的規(guī)格對(duì)定植溝進(jìn)行深挖，保證深度與寬度均為80cm，每畝栽植115株左右。此外，苗木要選擇無(wú)根腐病且嫁接口上部莖粗要大于0.7cm，最好是1年生或2年生的苗木。

4、取苗移栽與合理管理

①取苗

取苗需要等待陰雨天或無(wú)日曬的傍晚進(jìn)行，待苗木完全挖起之后，需要將葉片及時(shí)摘除，只留下葉柄，同時(shí)選用200倍液有機(jī)肥液對(duì)苗木根部進(jìn)行噴施，之后每50株苗木綁成1捆，并用地膜把苗木根系捆綁在一起，放置在陰涼處等待運(yùn)輸，需要注意的是取出的苗木要在7天之內(nèi)移栽完成。

②移栽

苗木移栽一般選在春季與秋季期間，按照雌雄樹(shù)的比例為8：1，以梅花形或者呈交錯(cuò)狀進(jìn)行栽植。首先，將腐熟農(nóng)家肥100-200kg、普鈣1kg以及熟土進(jìn)行混合，拌勻之后將其填入事先挖好的定植溝當(dāng)中，與地面保持10cm左右的距離;然后將苗木放置在溝穴中間，將根系向四周伸平，回填土要保證比地表高出一點(diǎn)，并且用腳將土踩嚴(yán)實(shí)，保證定根水澆灌后能夠與地表持平。

③栽后澆水

在澆水前要在苗木植株的周邊整理出1m圈狀的樹(shù)盤(pán)，盤(pán)內(nèi)部深度為5cm，每株苗木澆水為1次10kg左右。在澆水之后將樹(shù)盤(pán)填平，做好地膜覆蓋工作，還可用樹(shù)枝、秸稈進(jìn)行遮蔽。

④定干

待苗木移栽成活之后，利用長(zhǎng)度為2.5-3m、直徑為3-4cm的木棍或是竹竿作為主干形矮化密植的中心柱，將其插入到土中，之后利用細(xì)木棍斜插在土中對(duì)中心柱形成一定的支撐，并且在細(xì)木棍的上部要用鋼絲綁緊，形成一個(gè)三角形的支架。待定植成活之后，留下5個(gè)左右的飽滿(mǎn)芽，其余剪除，同時(shí)采用滑石粉兌水?dāng)嚢栉{糊狀予以封頂，或者是采用地膜進(jìn)行封頂，目的在于防止中空髓部的水分流失。萌芽期間選擇長(zhǎng)勢(shì)良好的枝條，將其綁在中心柱上留作中心干，長(zhǎng)至60-80cm時(shí)摘心，促進(jìn)莖部粗壯。中心干高度為1.5-2m。基部萌發(fā)枝條可保留，留作輔養(yǎng)枝，待長(zhǎng)至1-2m之后則逐年疏除。距離地表60-80cm處可選擇3-5健壯枝條留作第一層結(jié)果母枝，并且將其牽引綁在斜支撐桿上;第二層結(jié)果母枝間距為80cm。選留4-5個(gè)結(jié)果枝;第三層間距為60-80cm，選留2-3個(gè)結(jié)果枝。如此一來(lái)，能夠確保整個(gè)樹(shù)形能夠長(zhǎng)成上小而下大的圓錐形，并且有著層次分明的主干。

5、修剪摘心與疏花疏果

①冬季修剪

對(duì)于定植1-2年且距離地表小于60cm的枝條，將適當(dāng)留下作為輔養(yǎng)枝;而定植第3年則可將基部結(jié)果枝一下的枝條完全剔除，進(jìn)而促使其形成單主干的樹(shù)形。各層間要將當(dāng)年生的徒長(zhǎng)枝及時(shí)提出，保留3-4個(gè)小結(jié)果枝。各層留下的主枝要在第1年對(duì)基部5-6芽處節(jié)間中下部進(jìn)行剪除，到第2年之后（尤其是雄株開(kāi)花、雌株掛果后），由開(kāi)花結(jié)果部位往上2-3芽進(jìn)行剪除，將重復(fù)、徒長(zhǎng)的交叉枝進(jìn)行疏除。

②夏季摘心

沒(méi)有結(jié)果的枝需要保留6-8片葉再進(jìn)行摘心，而結(jié)果枝則需要基于結(jié)果部位往上4-5片葉進(jìn)行摘心。摘心之后萌發(fā)的2次枝、3次枝、4次枝都要保留2-3片葉進(jìn)行摘心。

③疏花疏果

雄株開(kāi)花則要保留所有花朵，而雌株開(kāi)花前要先進(jìn)行疏花，每個(gè)結(jié)果盛枝要保留2-3朵花，而長(zhǎng)勢(shì)較弱的枝只需保留1-2朵花。花朵凋謝后，在果實(shí)膨大前期需再次疏果，葉果比例以6：1最為適宜。

6、肥水管理

在冬春季、雨季來(lái)臨之前，需要每隔7-10天進(jìn)行1次澆水，最好選在陰雨天、傍晚進(jìn)行噴淋。時(shí)至4-5月份，除了要澆水以外，還要混施尿素或碳銨等氮肥與清糞水，對(duì)根部施加1-2次。待長(zhǎng)至3-4年之后，每年冬季需要從植株兩旁進(jìn)行溝渠開(kāi)挖，擴(kuò)塘施肥，一般每株施加農(nóng)家肥5-10kg、普鈣300g、復(fù)合肥300g。在早春季節(jié)，新梢萌發(fā)期間要澆足水，同時(shí)每株要根施尿素50-100g。在開(kāi)花期與果實(shí)膨大期，每隔8-10天做好葉面噴施工作，選擇果樹(shù)多元微肥、復(fù)合磷酸二氫鉀以及有機(jī)果蔬液肥。

7、防治病蟲(chóng)害

獼猴桃主干形矮化密植栽培過(guò)程中較為常見(jiàn)的蟲(chóng)害有黑土蠶、蘋(píng)毛金龜子、紅蜘蛛、葉蟬、小卷葉蟲(chóng)等，而主要病害則有葉斑病、枝枯病等。具體的防治方法為：選用甲敵粉拌毒土以及每畝施用5kg米樂(lè)爾顆粒劑，在5-6月份將其撒施在土中，而在防治黑土蠶中可用敵殺死兌水1000倍液進(jìn)行根施。

（作者單位：366000福建省三明永安市農(nóng)業(yè)局蔬菜科技服務(wù)站）