小暑與農業生產

于淼

“節到小暑進伏天”，小暑是中國傳統二十四節氣中的第十一個節氣，也是立夏后的第五個節氣，一般在每年公歷的7月7日或8日。小暑是二十四節氣中反映氣溫變化的節氣，小暑的到來意味著已到初伏前后，“小”字是指炎熱的程度較輕，“暑”是指氣候炎熱。因此，小暑是指炎熱的夏日已經來臨，但距離一年中最炎熱的時節還有一些時日。正如《月令七十二候集解》所載，“六月暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大。今則熱氣猶小也。”

小暑時節，北半球的光照時間逐漸縮短，黑夜時間變長，但為何我國大部分地區的氣溫卻持續升高？原因在于雖然此時太陽直射點已經從北回歸線南移，但仍直射在北半球上，且產生的熱量收大于支，因此氣溫在一段時間內還會持續升高。通過長期對大自然的觀察與記錄，我國古代充滿智慧的勞動人民將小暑分為三候，也是描述小暑到來的三種現象：“一候溫風至”，意思是此時已不再涼爽，吹來的風已經是溫熱的了，說明此候已入伏。“二候蟋蟀居宇”是指由于地表溫度升高，蟋蟀在地面上也覺得熱，去尋找庇蔭處或房檐下陰涼的藏身之處。“三候鷹如鷙”，這是指鷹等一些猛禽哺育出的幼鳥在這一時節開始陸續離開巢穴，在氣溫較為涼爽的高空中開始自行捕食了。

小暑節氣前后，東北與西北地區開始收割冬、春小麥等農作物。除此之外，田間管理是這一時期農業生產的主要工作。“小暑連大暑，鋤草防澇莫躊躇”，由于這時氣溫恒高，降水量充沛，農作物生長迅速，田間的雜草也迅速生長。因此，應注意做好除草工作。早稻處于灌漿后期，部分早熟的品種在大暑節氣到來前就要成熟收獲，此時需要保持田間的干干濕濕。中稻進入孕穗期，已經拔節，應根據長勢追施穗肥，促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗，應及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲，于栽秧前的5至7天將“送嫁肥”施足。“小暑天氣熱，棉花整枝不停歇。”小暑時節，棉花處于生長最為旺盛的時期，大部分地區的棉花陸續開花，此時在重施花鈴肥的同時，還要及時打杈、整枝、去老葉，使植株體內養分分配協調充足，同時增強通風和透光，改善種植區內小氣候，減少蕾鈴脫落。

小暑時節已是盛夏，南方地區平均氣溫達到26℃。但在華南低海拔河谷地區已經開始出現日均氣溫高于30℃、最高氣溫高于35℃的情況，這樣的高溫對雜交水稻抽穗揚花十分不利。農作物需要事先在時間布局上充分考慮這樣的氣溫因素，若已經栽插，應及時采取補救措施。但在西北地區高原北部，此時仍可見少許霜雪，氣候特征與華南初春時節相似。

“小暑雨漣漣，防汛最當先。”正常年份中，小暑時節我國秦嶺淮河以北地區受東南季風影響迎來雨季，雨量大且降水量集中，我國其他大部分地區在小暑時節氣候同樣高溫多雨。“伏天的雨，鍋里的米”，適量的雨水雖然對水稻等作物的生長比較有利，但有時會對大豆、棉花等旱作物產生不利影響，同時也可能影響各類蔬菜的生長。與此同時，小暑時節易發生洪澇災害，尤其華南西部地區，七八月的暴雨天數可占全年總數的75%。因此，小暑時節要做好防洪防汛工作，避免雨水多對農作物造成不利影響。并且由于天氣濕熱，暴雨大風天氣容易出現，部分地區會伴有冰雹天氣。極端天氣對農作物影響巨大，應提前做好應對極端天氣準備工作，防患于未然，將由于自然天氣等原因造成的損失降到最低。而長江中下游地區的梅雨在小暑節氣來到之前就已經結束，在副熱帶高壓控制下進入氣溫高降雨少的盛夏季節，此時易出現伏旱現象，對農業生產影響很大。因此，長江中下游地區應在小暑到來前及早蓄水抗旱。

“小暑一聲雷，倒轉做黃梅”是流傳于長江中下游地區的農諺，意思是在梅雨季節過后，如果小暑時節打雷，梅雨又會回來。倒黃梅現象出現時，梅雨結束后的幾天又重新出現梅雨時天氣悶熱伴有雷陣雨的天氣，且會維持一段時間，短則一周，長則十天半月。其實，“小暑一聲雷”并不是梅雨倒回的原因，而只是一種伴隨的天氣現象。從氣象上來講，這是由于在個別年份，冷空氣的勢力較強，在不斷南下的過程中冷暖空氣又在長江中下游地區形成對峙，并可將雨帶推移回此地區，由此形成了潮濕多雨的梅雨天氣。但這種異常現象不只出現在長江中下游地帶，嚴重時與北半球乃至全球的大氣異常均有關聯。同時，小暑時節也是南方沿海地區易出現臺風的時候，尤其是臺灣和福建地區，這些地區有“小暑驚東風”的說法，如果小暑時節吹起東風，則可能是臺風到來的前兆，應提前做好防臺風的準備。

舊時民間在暑伏時節休息停工，稱為歇伏。初伏之日，有錢人家殺雞宰羊全家慶祝，因為“伏”字和“福”同音，人們認為入伏這天是吉利的日子，也認為此時節是一年中食物最好吸收的時節。小暑時節天氣已經進入最熱的時期，樹木茂盛，大自然在這一時節煥發出勃勃生機。經過春雨、梅雨這段時間的陰雨潮濕天氣，人們已經迫不及待地走出房間，走進萬紫千紅的大千世界，享受陽光帶來的明媚與希望。人們不僅在小暑這天成群出游，踏花賞景游湖，享受大自然的美好，很多人還會在這一天將家里的衣服、書畫等從屋子里拿出，放在太陽下暴曬，用陽光除去霉氣，使舊物煥然一新。因此，民間也稱小暑為“斷霉之日”。

但小暑時節畢竟已是炎熱酷暑，人們在享受陽光的同時也開始注意用很多方法來避暑消熱。《燕京歲時記·頒冰》載：“京師自數伏日起至立秋止，各衙門例有賜冰。屆時由工部頒給冰票，自行領取，多寡不同，各有等差，民間則在街上有冰售出。”由記載中可見，古時小暑節氣時，官府會賜冰給公職人員，在民間市場也有賣冰的習俗，百姓可以吃冰解暑，有些商家還會將桃子、西瓜、櫻桃等水果放于冰中，做成類似于現代“冰粥”的冷飲。通過其他記載還可以發現，除了冰，西瓜也是小暑時節古人用來解暑的主要食物。由于白天炎熱，所以人們更偏愛于在傍晚暑熱消退的時候進行室外活動。居住在大河、湖泊附近的古人更是會在小暑夕陽西下之時約上好友知己或家人，一同乘船游河品茗，并有絲竹樂器相伴，一同消暑作樂，一派歡樂和諧的景象。如今很多著名風景勝地仍有很多游船畫舫，如杭州的西湖、揚州的瘦西湖、南京的秦淮河等。

小暑時節溫度高、濕度大，陰氣在此時也開始加重，人們在游玩賞景納涼的同時，不能貪圖涼爽而在野外露宿，或長時間坐在室外木椅上休息，這會使體內濕氣加重，誘發風濕和關節炎等疾病。在室內的人們也要注意不能長時間吹空調冷風，此時節應注意飲食，適當進行清補，多食蔬菜水果，并適當進行戶外運動，使身體通過排汗來降溫，祛除體內濕氣和毒素。同時應保持良好的心情，追求內心的平靜與安穩，“心靜自然涼”，多一份從容淡定，生活就會清涼舒爽。

“熠熠迎宵上，林間點點光。”小暑時節是螢火蟲最燦爛的時間。雌性螢火蟲開始產卵，螢火蟲的幼蟲也會發出微微光亮，在池塘邊、田野間，忽明忽暗的螢火蟲好像一點點的星光，帶來孩童般的歡樂和對未來美好的憧憬。在這樣美好的時節里，滿眼的綠樹濃蔭，各色花兒爭相開放，香氣撲鼻，給人們帶來夏日的絲絲清涼。山河湖海，名山大川，在這炎炎夏日煥發出無限生機。

參考文獻

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