基于校企協同創新理念的蓬萊旅游工藝品開發研究

逄書超

摘 要：進入經濟的轉型階段，蓬萊旅游業蓬勃發展，已經成為蓬萊經濟轉型發展的重要支柱性產業之一，蓬萊特色的旅游工藝品的開發具有極大的經濟價值和社會效益，但是蓬萊的旅游工藝品設計開發還處于較低水平，低劣的隨處可見的粗糙旅游工藝品充斥著市場，嚴重影響和破壞著蓬萊的旅游形象。因此，加快提升旅游工藝品設計的質量，增強旅游工藝品的研發力度，已是一項十分緊迫的任務。

一、研究現狀與背景

校企合作，指將課堂學習與工作實踐相結合，學生將理論應用于現實的實踐中，建立學校與企業共同參與的合作模式。是學校與企業合作，有針對性的為企業培養實用性、實效性的人才；注重學校與企業資源、信息共享的“雙贏”模式；校企合作做到與市場接軌，應社會需求。企業合作實現實踐與理論相結合的全新理念，為教育行業發展帶來了新的生機。應該看到的是校企合作是新時代應用型大學進行特色創新的抓手，拓寬合作領域，建立長效合作機制，促進校企合作規范有序地進行，是應用型教育發展的必由之路。目前，校企合作呈現較淺層次，要進行深層次的合作還存在較多問題。

全國范圍來看，旅游工藝品的設計開發仍然是旅游業中一個十分薄弱的環節，旅游工藝品設計和包裝的等質量普遍較低，跟不上旅游業發展的需要。特別是真正意義上的校企合作開發的旅游工藝品開發十分薄弱。2004年北京市旅游局的一項調查顯示，平均每位國內外游客在景區的購物花費只有1.61元，而到美國旅游的大陸游客僅購物支出就達987美元，赴歐洲旅游的游客平均購物消費更高達1781美元，為全球之最。近來，“低價游”的盛行，將旅游者的消費轉嫁于景點紀念品的購買上，從側面也彰顯出旅游工藝品設計和開發的重要性。據國家旅游局的資料顯示，2007年我國旅游業預期入境旅游人數達1.29億人次，比上年增長4%，旅游外匯收入達370億美元，與同期相比增長10%。我國將繼續保持世界第四大入境旅游接待國、世界上最大的國內旅游市場和亞洲第一大出境旅游市場的地位。作為在旅游業中占有相當比例的旅游工藝品，其市場前景應該是非常樂觀的，其經濟效益也是不可估量的。然而我國目前旅游工藝品市場還存在許多問題。

經過調查歸納，當前的旅游工藝品行業，不僅生產的企業規模小，而且絕大多數產品缺乏創意，不同地方不同景點的工藝品千篇一律，不能反映地域文化特色，甚至在不同地區景點的旅游工藝品商店出現相同的工藝品，這樣就使旅游者失去購買的價值。作為工藝品，其本身蘊涵著一定的人文意義，對旅游者來說既有紀念價值也有收藏價值，因此工藝品的品質的保證就顯得十分重要，但是目前我國的旅游工藝品大部分都存在著品質低劣現象，而且工藝品人性化設計得不到應有的重視，體量龐大，攜帶不便，少有收藏價值。以蓬萊為例，盡管作為著名的海濱旅游城市，其景區以及旅游紀念品商店，除了全國各地都能見到的貝殼類小手工藝品，基本沒有能夠代表蓬萊特色的旅游紀念品，這是市場的缺失、文化的缺失，同樣是設計開發方面的不重視。由此可見，旅游工藝品的設計與開發已成為助推促進經濟轉型發展的重要內容，必須引起我們高度的重視；而入如何利用企業和高校的各自優勢資源，進行創新協作可以成為發展旅游工藝品設計開發的重要手段和途徑。

二、理論和實際應用價值

校企合作是學校與企業建立的一種合作模式，是應社會所需、與市場接軌的一種新創新模式。目前的校企合作常見模式主要有“項目學習”、“頂崗實習”“產學融入”、“訂單培養”四種合作模式。這四種模式主要還是起著教學培養的作用，以培養學生的工作意識，提高學生的職業能力，對真正從深層次進行產學結合還需進一步的研究和探討，特別是在當今應用型高校改革發展的重要時期，需要對現有的教育模式進行整合創新，校企合作的實踐模式理應更加深入的探討，而校企合作理念下的蓬萊旅游工藝品開發研究可以成為一個切入點，探討新時代校企合作的新模式，并且為相關的研究提供一定的理論參考。

進入經濟的轉型階段，蓬萊旅游業蓬勃發展，已經成為蓬萊經濟轉型發展的重要支柱性產業之一，蓬萊特色的旅游工藝品的開發具有極大的經濟價值和社會效益，但是蓬萊的旅游工藝品設計開發還處于較低水平，關于發更是如此，低劣的隨處可見的粗糙旅游工藝品充斥著市場，嚴重影響和破壞著蓬萊的旅游形象。因此，加快提升旅游工藝品設計的質量，增強旅游工藝品的研發力度，已是一項十分緊迫的任務。尤其是在當今旅游市場競爭日趨激烈的環境下，校企創新合作，優勢互補，利用高校的藝術設計教育資源和企業的市場資源平臺，開發反映地域特色的蓬萊旅游工藝品，對地區旅游業的發展和高校旅游工藝品設計實踐具有極為重要的實際應用價值，同時對挖掘、梳理以及研究蓬萊地區的特色旅游文化、海洋文化、八仙文化、民俗文化具有一定的理論價值。

三、研究內容

目前，蓬萊旅游市場上的工藝品設計水平參差不齊、樣式陳舊，很難喚起人們購買的興趣，市場缺乏必要的設計技術支撐，而高校藝術設計專業教學缺乏實際市場項目的支撐為了迎合市場的要求。為了更好的開展校企創新協作理念下的蓬萊旅游紀念品開發研究，主要研究內容分為以下幾個部分：

1.尋求橫向項目的支持

對煙臺地區關于旅游工藝品設計開發市場情況以及相關企業進行調查走訪，制定蓬萊旅游工藝品狀況分布圖，并充分利用學校合作單位的有事資源，積極尋求與相關企業的合作，開展關于蓬萊旅游工藝品的橫向項目開發。

2.梳理藝術設計實踐教學的不足

針對蓬萊旅游工藝品市場的情況，結合視覺傳達設計專業培養計劃以及課程目標，在教學中開展實際的蓬萊旅游工藝品相關設計實踐，充分調動學生積極性，開發和利用教學資源。

3.挖掘調研蓬萊地區優秀文化

蓬萊作為濱海旅游城市，有著豐厚的地域文化，例如海洋文化、媽祖文化、八仙文化、民間文化等，在對這些文化進行調研深入研究，作為蓬萊特色旅游工藝品開發的文化支撐，提取文化元素，為旅游工藝品的相關設計開發做地域文化的支撐。

四、研究目的及要解決的問題

把蓬萊旅游工藝品設計開發放到新時代校企協同創新理念之下，綜合運用設計學、民俗藝術理論、社會學理論和跨學科交叉等多種研究方法，把蓬萊地域文化的生態變遷、媒介表述與干預、媒介誤讀等諸多狀況、現象和問題提取出來加以考察。主要解決的實際問題即蓬萊旅游工藝品開發滯后的現狀，并開發系列能代表蓬萊形象的特色旅游工藝品。通過對校企協同創新理念下的蓬萊旅游工藝品開發研究的探討，以期能在社會經濟轉型的新社會語境中，為蓬萊旅游工藝品開發的相關理論和實踐的構建添磚加瓦，并為校企合作的研究提供一個嶄新的視角。

五、結論

區域旅游文化是最具民族特性、地域特質也是最具文化屬性的文化品類之一，在計算機、互聯網、大數據、云計算以及人工智能技術不斷發展的現今時代，更為為區域旅游文化的傳播發展帶來了新的機遇與挑戰，需要積極的努力尋求有效的對策。由此，需要緊緊的抓住時代的特點，校企創新合作，優勢互補，利用高校的藝術設計教育資源和企業的市場資源平臺，從文化學、傳播學等理論視角審視區域旅游文化的特點，尋求新時代蓬萊旅游工藝品設計開發的新可能。從某種意義上講這項課題可以填補關于校企協同合作下的旅游工藝品設計開發理論研究上的空白，同時也能起到拋磚引玉的效果，吸引更多的人對區域旅游工藝品文化項目的重視與支持。在新媒體技術不斷發展與變化的今天，為旅游工藝品的開發設計以及創新發展提供有價值的理論參考。

參考文獻：

[1]裝飾之道[M]. 清華大學出版社 ， 樓慶西， 2011

[2]工藝文化[M]. 廣西師范大學出版社 ， （日）柳宗悅著， 2006