不同粗飼料日糧東北細(xì)毛羊消化率的影響

邱曉蕾

（黑龍江省家畜繁育指導(dǎo)站，哈爾濱 150069）

隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)行，集約化、產(chǎn)業(yè)化成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向。在養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展過程中，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式已經(jīng)跟不上時(shí)代的需要[1]。為了改善羊飼養(yǎng)方式提高羊的飼料利用率，選擇青年東北細(xì)毛羊進(jìn)行消化試驗(yàn)，通過分析飼料各營養(yǎng)成分的消化率，了解草料消耗，研究理想的粗、精料組成，提高飼料利用率及經(jīng)濟(jì)效益，以期為生產(chǎn)實(shí)踐提供理論依據(jù)。

1 材料方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及分組

供試羊?yàn)轶w重、體況相近的東北細(xì)毛羊，隨機(jī)分為A、B、C 3組，每組3只羊，飼喂不同粗飼料，3種粗飼料分別是A組（羊草）、B組（氨化秸稈）、C組（生物秸稈），精料相同，精粗比為6∶4。其中生物秸稈發(fā)酵用到的菌種有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、產(chǎn)朊假絲酵母、啤酒酵母。精料配方及營養(yǎng)水平見表1。

表1 精料配方及營養(yǎng)水平

1.2 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羊分組后采用全舍飼方式飼養(yǎng)，各組按試驗(yàn)設(shè)計(jì)供給飼糧，分早、晚2次飼喂，供水充足。

1.3 測定指標(biāo)

試驗(yàn)共分3期，每期9 d，其中預(yù)飼6 d，收糞3 d。測定原飼糧和糞中鈣、磷、粗蛋白、粗纖維、干物質(zhì)含量，計(jì)算消化率。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)采用Excel 2003進(jìn)行整理，采用SPSS 17.0軟件進(jìn)行多重比較和方差分析，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 試驗(yàn)結(jié)果

各組飼料粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的表觀消化率見表2。

表2 各組飼料粗蛋白、粗纖維、鈣、磷的表觀消化率

由表2可以看出，羊草組和氨化秸稈組粗蛋白的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組、氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。羊草組和氨化秸稈組粗纖維的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組和生物秸稈組差異不顯著（P＞0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。羊草組和氨化秸稈組鈣的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。羊草組和氨化秸稈組磷的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組與生物秸稈組差異不顯著（P＞0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異也不顯著（P＞0.05）。羊草組和生物秸稈組干物質(zhì)的表觀消化率差異不顯著（P＞0.05），羊草組和氨化秸稈組差異顯著（P＜0.05），氨化秸稈組與生物秸稈組差異顯著（P＜0.05）。

3 討 論

精料相同的情況下，飼喂生物秸稈，鈣的消化率最高，但磷、蛋白質(zhì)、粗脂肪、干物質(zhì)的消化率確明顯低于飼喂羊草和氨化秸稈。這充分的說明了不同組合的搭配都能影響飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用。此外，Mould報(bào)道指出，當(dāng)某一日糧的表觀消化率不等于組成該日糧的各種飼料率的加權(quán)平均數(shù)時(shí)就意味著產(chǎn)生了組合效應(yīng)[1]。本試驗(yàn)也產(chǎn)生了與之類似的效應(yīng)。本試驗(yàn)還得出，精料相同的情況下，羊草和氨化秸稈作為粗飼料飼喂，營養(yǎng)物質(zhì)的消化率無顯著差異（P＞0.05）。在舍飼條件下，在日糧中添加預(yù)混料與氨化秸稈組合進(jìn)行飼喂，可以顯著提高育肥羊增重水平（P＞0.01），同時(shí)也大大降低了飼草料成本。

在相同預(yù)混料的情況下，氨化草飼喂效果優(yōu)于未氨化草飼喂的效果[2-5]。進(jìn)一步分析表明，%氨化秸稈作為粗飼料，效果最佳，除鈣的消化率低于生物秸稈外，其余營養(yǎng)物質(zhì)的消化率均最高。這與祁生武的研究一致，在相同預(yù)混料的情況下，氨化草飼喂效果優(yōu)于未氨化草飼喂的效果，且差異極顯著（P＜0.01）。

秸稈氨化后，適口性好，有機(jī)物消化率可提高8%～12%。含氮量增加0.8%～1.0%，在反芻動(dòng)物飼養(yǎng)上的應(yīng)用日益廣泛，但需要注意飼喂方式。

[1]Mould F L,Rrskov E R.Manipulation of rumen fluid pH and its influence on cellulolysis insacco,dry matter degradation and the rumen-microflora of Sheep offered either hay orconcentrate[J].Anim Feed Sci Technol,1983,10:l-4.

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[3]王軍,下秀芝,劉昭,等.中國養(yǎng)羊業(yè)未來發(fā)展機(jī)遇[J].當(dāng)代畜牧,2003（3）:1-2.

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[5]劉向陽,閻巧娟,韓魯佳,等.氨化秸稈飼料的質(zhì)量評定[J].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2002（7）:49-53.