好好吃飯也能瘦

Moyin

早餐

三明治+脫脂奶

三明治選用較健康的麥包，可以切片煎蛋、煙三文魚或芝士火腿來作餡料，煎蛋會比芝士火腿好，因火腿都是加工制品，蛋是較優質的蛋白質。不想太寡淡，也可加低脂或脫脂沙拉醬。

麥皮

適合膽固醇偏高人士，可以脫脂奶來煮麥皮，煮熟后加入一只生雞蛋，拌勻熄火即可。

午餐

壽司/魚生丼

盡量挑選熱量較低的食材，如油甘魚、牡丹蝦、帶子等，忌選脂肪較多的魚腩位置。壽司的話，女士吃6-8件就足夠。

牛肉湯面+灼菜

含優質蛋白質及五谷，盡量選牛展、鮮牛肉等較瘦的部分，宜吃白面或米粉，忌吃較高熱量的油面或河粉。灼菜記得要去油，可放適量的蠔油。

海南雞飯

油飯轉白飯，不吃雞皮的話，脂肪及膽固醇也低，是個健康選擇。但警惕海南雞飯通常都會配上3款醬汁，可蘸適量的辣汁和黑豉油，避吃加入大量油份的姜蓉。

晚餐

西紅柿煮蛋

雞蛋是優質蛋白質，含豐富維他命，西紅柿則含豐富的抗氧化營養素及茄紅素。建議以一茶匙油起鍋，加入蒜蓉、干蔥頭炒香，再加少許鹽、雞湯調味即可。切忌下大量油炒蛋。

蒸魚+貴妃雞+海鮮雜菜煲（3至4人份）

想吃中餐的話，可吃蒸魚及貴妃雞與一班朋友Share，另外也可叫海鮮雜菜煲，以攝取足夠的蔬菜，配飯吃營養已十分均衡。

青芒果沙拉+明爐烏頭+串燒（3至4人份）

泰菜也是不錯的選擇，可選卡路里較低的海鮮類，如生蝦刺身或泰式烏頭魚，亦可吃適量雞肉或牛肉串燒，謹記醬汁要另上，也不要蘸過多。蔬菜方面不要選泰式炒菜，因醬汁較多，建議選較清爽的青芒果沙拉或柚子沙拉。

七招擁有健康好身材

1.適當喝水

適當的喝水有利于健康和減肥。據有關研究，每天喝1.5升的水，可以每年燃燒17400卡路里的熱量，相當于人減了 4.5斤左右。但水要適當的喝，不能盲目，喝得太多，水很容易聚集在體內，從而出現水腫。

2.多樣運動

當你每天都做一樣的運動，身體會逐漸適應你的運動強度和模式，同時隨著體重的下降，相同的運動量消耗的熱量也變少。然后你就進入到了平臺期。所以減肥期間的運動，最好是安排2-3種，然后交替進行是最好的。

3.適量補鐵

因為胖人雖然吃得多，但是營養少，比如缺鐵。如果體內的鐵元素不足，細胞就無法獲得足夠的氧氣，進而降低了新陳代謝。所以日常生活中，可以適量多吃補鐵的食物，比如谷物、豆制品。

4.不可缺少的奶制品

有科學家證實，鈣是促進人體脂肪燃燒的重要元素之一，所以大家每天可以吃多種多樣的奶制品。

5.充足的睡眠

對于想提升新陳代謝的人來說，除了吃和動，還有一個不可忽視的環節，就是充足的睡眠。想要讓新陳代謝維持在一個最佳的水平，每天都要保證6-8小時的睡眠。睡眠不足就會出現代謝減緩，容易發胖了。

6.堅持力量練習

力量練習和有氧運動相比，最大的優勢就是光環效應，在你做完練習的48小時內，你的新陳代謝和脂肪燃燒會一直處于高位，十分利于減肥。因此，減肥期間，一定要安排一定量的力量練習配合有氧運動。

7.用雜糧代替一部分的細糧

我們都知道精細的碳水化合物，如面包，米飯，白面條等等，會導致人體胰島素水平波動，不利于減肥。但是精糧中同樣含有不可缺少的營養元素。所以最好的辦法就是一半精糧，一半細糧。