應用型本科院校物流管理專業VVBBSSEE實踐教學研究
——以福建農林大學東方學院為例

施云清 （福建農林大學 東方學院，福建 福州 350000）

SHI Yunqing (Dongfang College,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350000,China)

隨著我國經濟社會的發展，社會對物流人才的需求不斷增加且要求越來越高。目前，物流管理專業的同學畢業后從事物流相關工作的比例很小，究其原因主要在于：社會對物流管理專業的學生實踐能力要求較高，然而學生在校主要是進行專業理論知識的學習，相對缺乏實踐能力的培養和鍛煉，以至于在融入社會的過程中，不能很快地適應工作崗位，難以滿足企業對物流高素質、綜合性人才的需求。

福建農林大學東方學院作為應用型本科院校，強調的是在一定的理論基礎上，通過提高學生的實踐能力來提高自身的競爭力，這也是應用本科院校與其他大學和高職院校之間差異的關鍵。所以不論是從物流人才培養的角度還是從滿足社會需求的角度考慮，加大對物流管理專業學生實踐教學的研究及投入是非常有必要和十分迫切的。

1 物流管理專業實踐教學的現狀分析—以福建農林大學東方學院為例

當前，東方學院物流管理專業實踐教學還是較薄弱，培養的人才較難適應社會的高速發展需要。目前東方學院物流管理專業實踐教學內容如表1、表2所示：

結合上表進行分析，東方學院物流管理專業實踐教學存在的主要問題體現在以下幾個方面：

1.1 實踐教學體系不健全，缺乏層次性

一個相對完整的實踐教學體系至少包括認知性實習、課程專業實訓、頂崗仿真實訓及企業實習就業組成，且開展順序是依次進行。此前，由于缺乏硬件條件等方面的支持，東方學院物流管理專業實踐教學部分主要是在大三上學期開始專業選修課時進行，如ERP企業沙盤模擬實訓、采購管理、第三方物流、國際物流、現代倉儲管理、管理信息系統等，且主要是以課程實訓為主，然后就是大四上學期的企業參觀及企業實習。斷層的實踐教學，無法實現從物流崗位、崗位之間、企業內部甚至相關行業之間有機聯系的實訓，綜合性較差，導致學生應用能力缺乏培養。

1.2 實踐教學主要依附理論課，學分比例小，形式落后、效果差

物流管理專業的課程結構由專業基礎課、專業核心課、專業選修課和物流專業實踐教學環節四個部分組成。如表2所示：專業基礎課中，共30個學分，屬于物流專業課程的有運營管理、現代物流管理、運籌學、物流網站建設與管理課程，共10.5個學分，其中實踐部分1.125個學分，主要是依賴于理論課程開展的實踐，主要以簡單的EXCEL表、課程論文等形式進行。專業選修課中，共33.5個學分，物流專業課程包括ERP企業沙盤模擬實訓、采購管理、第三方物流、國際物流、現代倉儲管理、管理信息系統等課程，共21.5個學分，其中實踐部分只有3學分，也主要是依賴于理論課程開展的實踐，主要是以課程論文、簡單的沙盤模擬及管理信息系統的部分操作為主。專業核心課相關的課程實踐在物流專業實踐教學環節體現。物流專業實踐教學環節中，一共31個學分，與物流專業課程相關的課程有供應鏈管理課程論文、運營管理教學實踐和第三方物流（教學實踐）、物流企業業務活動實習、物流系統規劃與設計實踐、畢業論文、畢業實習等，共19.5個學分，實踐課程考核形式也主要是以課程論文、物流企業參觀、簡單軟件模擬操作應用為主。

軟件模擬操作是在有限條件下進行的，主要進行相對簡單的物流相關操作模擬，和物流領域的實際操作存在較大差距。實訓課程單一，沒有跨專業的崗位和真實的環境，缺乏系統性、仿真性和綜合性的知識應用和能力訓練，實踐活動效果與社會需求脫節。

企業參觀訪問屬于認知實習的類別，雖說可以讓學生真切地對物流領域的工作環境、物流相關的設施設備、具體操作流程有直觀的了解，但對于銜接好學校到社會的過渡，盡快適應工作崗位等方面所起的作用十分有限。

1.3 實踐內容缺乏職業素養的培養

隨著社會的不斷發展，社會對物流人才的需求不僅僅局限于物流專業知識和技能的要求，還需要相應的專業素質。目前東方學院物流管理專業的實踐內容主要還是針對理論知識的實訓為主，對學生職業素養方面的培養較為缺失。物流管理工作的專業素養包括道德素養和業務素養。實訓內容很少將相關行業或者領域各崗位上下游之間的業務有機地串聯起來，職業道德等方面的訓練嚴重不足。高素質、高技能物流人才的不足，很難滿足用人單位的需求和適應社會發展需要。

2 VBSE課程實訓的重要性及其優勢

2.1 VBSE課程實訓的重要性

VBSE（Virtual Business Social Environment）虛擬商業社會環境是指高校將制造企業、供應商企業、市場客戶、商業銀行、工商和稅務政務服務中心等企事業機構的大量真實數據和場景搬進校園內，構建一個真實的商業環境。這其中包括了企業商務環境、公共服務環境和政務環境等多種仿真環境，讓學生在校園里就可以親身感受到企業里真正的運營模式。VBSE是由用友新道公司研發的一款跨專業教學實踐平臺，其通過對真實商業社會環境中現代制造業、流通業及服務業系統模擬[1]，可以實現從就職演講、應聘面試、團隊組建再到企業經營及外圍服務窗口的業務辦理，基本實現學生在就業職場一些基本素養的鍛煉。鍛煉學生的溝通技巧、思維能力、業務認知和處理能力，大大提高了學生的整體意識和就業競爭力，有利于學生的職業發展。單從物流角度看，VBSE切合企業實際，全方位、多角度仿真模擬了物流公司的業務內容，對于高校物流專業及其他專業了解物流業務、重視物流在生產流通中的作用，提供了非常好的機會和路徑。

2.2 VBSE課程實訓的優勢

與傳統的物流實踐教學相比較，VBSE課程實訓為學生提供了一個不出校門就可以實習的機會。雖然這僅是模擬，但基本的商業社會環境已經形成，學生之間也能得到人際關系、團隊合作、工作協調、職業道德等社會素養的訓練。學生會遇到不少困惑，但在教師的引導下可以很好解決。具體優勢體現如下：

2.2.1 提供多種仿真環境，提高實訓效果

VBSE平臺創建了以制造業為主體、上游供應商、下游銷售商、銀行、工商、會計師事務所和服務行業的模擬組織，構建一個完整的虛擬商業社會環境。它包括各種模擬環境，如公司商業環境、公共服務環境和政府環境。

公司商業環境仿真：將實驗室裝修效果設計為公司營商環境，營造“工作”氛圍，從企業成立之初到固定經營甚至到自營階段。讓學生跑“招聘”、跑“銀行”、跑“工商”，從這一系列活動中感受和體驗模擬的工作真實環境[1]。

崗位設置仿真：學生需要在虛擬商業社區的不同部門和不同組織中扮演不同的角色，建立不同的團隊，然后進行初始會計，日常業務處理和月末結算的全過程模擬。

業務流程仿真：VBSE課程實訓的內容基于典型的工作任務，學生在任務驅動下工作。教師推送任務后，學生根據不同的工作部門、不同崗位完成不同的任務，針對每項任務，都有任務流程說明及任務執行指導，在這個過程中，學生可以逐步了解、熟悉并最終完成業務。其次，該平臺既可實現傳統的手工管理，也可手工管理和信息化管理相結合，還可全面信息化管理。在實踐過程中，可以根據專業和課程需要選擇使用。在這個過程中，同學們即能熟悉現代企業組織中的兩種不同的管理環境，還可以進一步體會兩種不同管理環境下業務及工作要求的差異，提高自身適應環境的能力。

2.2.2 加強對物流管理工作的認識

VBSE課程實訓中物流管理的工作體現在兩個方面。一方面，它是一家為制造商和經銷商提供服務的外圍組織物流公司。在系統中，其業務數量較少，難度也不大，但因制造商采購和銷售活動要正常進行離不開物流公司支持，所以同學們能感受到它的重要性。另一方面，不論是制造業還是流通企業均有物流業務部門，其作為企業正常運作的一個部門，在企業運作中也發揮著重要的作用。通過以上兩個方面的內容實訓，同學們對物流管理的工作有了更加全面的認識，對畢業后的工作選擇也能有更加清晰的判斷。

2.2.3 有助于跨專業的學習，培養學生的團隊協作能力

VBSE在模擬制造企業的運營過程中，設置若干家制造企業，每個企業根據實際情況分7個部分，18個崗位，包括企業管理部門、人力資源部門、采購部門、倉儲部門、生產部門、財務部門和市場營銷部門。每個部門都設立了若干主要崗位和職位，同學們在實際操作過程中，除了要了解、完成自己的業務內容，還需要了解和自己業務相關的其他崗位及其外圍機構銀行、稅務、工商等的工作流程，要處理好各種人際關系，促進了員工的溝通和交流，對于團隊協作能力的培養能起到很好的作用。

3 物流管理專業實踐教學實施VBSE實訓的方案設計

3.1 物流管理專業實踐教學體系設計

結合東方學院物流管理專業的課程內容，按照認知性實習、課程專業實訓、頂崗仿真實訓及企業實習就業4個部分及先后順序設計物流管理專業實踐教學體系。具體如表3所示：

表3 物流管理專業實踐教學體系

其中，VBSE綜合仿真實訓主要安排在大三下學期進行。這個階段，物流專業課程學習基本結束，學生對物流的各個功能模塊、供應鏈管理的相關知識等內容較為熟悉。

3.2 物流管理專業實踐教學實施VBSE實訓的學分調整

隨著學院轉型定位的確定及教學改革的進一步深化，作為應用型本科院校，應相應增加實踐學分的占比，以此來保證學生的實踐能力能得到進一步的提高和鍛煉，尤其是對于物流管理這類專業實踐性要求比較高的專業。在學院建成了經管省級實驗教學示范中心，引進了VBSE平臺的這個關鍵時刻，物流管理專業實踐教學的學分也可進行相應的調整，以便更好地利用這個平臺，幫助學生更好地學習、成長。根據課程特點增加實訓內容，如表3所示，依托現代倉儲管理、采購管理等課程，增加課程專業實訓，增加其實踐學分，提高學生倉儲管理、采購管理的能力以及與外圍公司（招投標公司）的合作能力。除此之外，在大三下學期，增加實踐學分開展VBSE綜合仿真實訓，加強學生綜合運用知識進行企業運作、管理的能力。

3.3 VBSE綜合仿真實訓設計

VBSE綜合仿真實訓時間可安排5天，每天8學時，總共40學時。以一個工貿企業、一個制造業、一個經銷商，一個物流公司為主，加上銀行、稅務、服務公司等外圍崗位，根據學生人數劃分組數建立企業，進行具體實訓。

第一天，實訓動員，包括團隊組建、CEO競選、崗位分工；第二天，實訓培訓，學生熟悉軟件操作、對業務處理相關知識進行講解，介紹單據如何填寫，完成初始化數據；第三天至第五天上午，實訓經營，推送日常業務，分月初、月末兩大塊任務；第五天下午，實訓報告及成果評比，學生通過制作PPT或實訓視頻成果匯報，根據考核方案評定優秀團隊和優秀員工。

通過實訓，學生熟悉了本企業崗位及外圍崗位的工作內容和職責要求，真實地感受到供應鏈上下游企業之間的關系及相互影響，提高了專業技能，加強了團隊協作能力的鍛煉。

4 結束語

VBSE綜合實踐教學平臺的引入，對于學院而言，是一次教學改革的契機，通過硬件條件的改善和軟件的補充，從體系建設到具體的綜合仿真實訓課程的設計改善入手，可以提高物流管理專業的實踐教學水平，可以為社會培養出更多高素質的物流人才。