用手就可以量食物
2019-07-31 01:53:40
保健與生活 2019年9期
關鍵詞：方法
最近，英國營養基金會的專家推出了一套通過手勢來估測食物量的方法，進而幫助控制一日三餐的熱量。
每天應吃5份及以上的蔬菜和水果，3～4份碳水化合物食物如面包、米飯、意大利面，2～3份蛋白質及2～3份乳制品。用手估測食物量的方法：面條（主食）量，利用食指和拇指做出一個“OK”的手勢，一束面條的分量參照手勢O的直徑即可;烤土豆的量相當于一個成人拳頭大小即可;烤雞胸、三文魚魚片或牛排的量半只手的大小即可;奶酪的量：兩個大拇指大小;堅果和種子的量約手心大一小把。
摘自《健康時報》 石 纖/文
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