大師若彩虹，遇上方知有

中華節氣菜大師SHOW邀請了江浙滬三地大師現場演繹中華節氣菜。同時，江浙滬三地的12位烹飪大師、名師結合地域特色分享了中華節氣菜在餐廳經營中的新亮點、新特色。

黃君

黃君接受的是中國傳統廚藝的訓練，擁有扎實的烹飪基礎，但他在菜式上的創作充分展示了他別于傳統師傅一成不變的風格，善于在傳統菜式中注入新元素。

邵佳捷

擁有二十多年的廚房工作經驗，憑著對上海菜的熱情，不僅嚴謹地把控著菜品的調味方向，且在創意的基礎上不失傳統中餐本身的風骨和神韻。

沈賢斌

在菜肴研發領域，善于洋為中用、中餐西做，將中國餐飲文化底蘊結合原料知識的累積，融會貫通，從而制作出的菜品更具備市場競爭力。

史喜龍

他認為做為一名廚師，不僅要嚴選好食材，還要有專業的衛生知識，安全健康意識，為恪守職業道德再加上一道防線，把健康美食奉給食客！