河豚魚養殖水體電消毒滅蟲方法

陳曦

上世紀九十年代，河豚魚養殖業逐漸發展起來，河豚成為海水養殖的主要品種之一，但經過一些年來的發展也累積了一些問題，隨著養殖時間的延長，加之環境污染的加劇，養殖水中的代謝廢物和病菌數量增多，池中有害微生物和病菌數量逐漸積累起來，造成養殖河豚魚病蟲害嚴重，例如河豚魚白口病、異溝蟲病、三代蟲病和年輪蟲病，以上疾病都是河豚魚養殖過程中常見的疾病。近些年來由于海水水質越來越差，致使此類病越來越普遍，因此，應用抗生素類藥物控制河豚魚養殖中各種細菌性疾病依然是最主要的對策。抗生素在河豚魚養殖中大量應用起到防治疾病和促進生長的同時，也帶來了嚴重的負面問題，特別是耐藥性和藥物殘留問題已受到了老百姓的廣泛關注，因此用物理方法解決河豚魚養殖過程中因水質污染導致的病害嚴重問題是本文需要研究的課題。

一、材料與方法

1、實驗對象與方法、檢測手段

①實驗對象

河豚養殖海水，靜止海水的微電解處理，以驗證水生原生動物、細菌的殺滅效率。

②實驗方法

養殖水體電消毒滅蟲機對養殖海水進行處理。原始養殖海水取樣，測定其pH值、電導率值、測定其微生物數量。電處理結束后繼續監測2小時。處理前后海水總菌落數的對比得出實驗結論。

③檢測手段（數據統計）

用電導率儀，pH計對處理前后的海水進行時時監測。提取處理前后的水樣進行菌落的培養。

2、實驗內容

循環的養殖海水流過水體電消毒殺蟲系統的電處理本體時，期間的微生物和原生動物就被瞬間殺滅，處理后的水經過沙濾池和緩沖水池后進入河豚養殖區。對處理前后的水樣進行測量，取樣。進行數據對比。消毒機在有魚的情況下處理是半分鐘。無魚的情況下處理十分鐘。

3、實驗步驟

①試驗開始前，必須將電極板浸泡2小時，并用海水沖洗3次。取水樣。進行菌落的培養。測量處理前的海水電導率和pH值。

②用電消毒滅蟲機對養殖海水進行處理十分鐘（無魚狀態）。期間進行電導率和pH值的時時監測。每隔十分鐘進行記錄。直到處理后兩個小時。

③對處理前后的海水進行取樣，采用稀釋平板法，即量取10mL海水，加入盛有100ml無菌水的三角瓶中，振蕩，使海水中的菌絲或孢子均勻地分散在稀釋液中而成為菌懸液，按10倍法用無菌水稀釋至10-3倍。吸取10-3倍菌懸液1mL滴于盛有孟加拉紅和PDA培養基平板上，涂勻，每個樣品接菌3個平板，然后置于25℃溫箱中培養5天左右，對比處理前后海水總菌落數的變化得出結論。

二、結果與分析

1、水體處理前后pH值、電導率的變化

實驗結論：養殖水體電消毒滅蟲機對養殖海水進行處理后產生的氯氣使海水中pH值降低，但經過40分鐘左右pH值恢復到以前水平。電導率有所上升。

2、水體處理前后海水總菌落數的變化

對處理前后的海水進行取樣、培養，平行接種于7個平皿，取其平均值，處理前菌落檢出總數為147，處理后菌落數降為平均31，說明養殖水體中一大部分微生物已被殺滅，大大減少了河豚患纖毛蟲、病毒病等微生物類疾病的概率。

綜上所述，河豚魚海水養殖問題頗多，纖毛蟲、病毒病、細菌病嚴重制約著河豚養殖業的健康發展，而傳統的使用藥物、抗生素殺滅病害的辦法又容易造成養殖水體中藥物殘留和河豚耐藥性的后果，本文采用將養殖水體電消毒的物理方法，當電流通過水體時，其中的原生動物和微生物就會被殺滅，從根源上解決了河豚養殖過程中因水體污染造成河豚病害嚴重的問題，該項技術的大規模推廣使用會降低抗生素類藥物的使用量，同時減輕了河豚魚中藥物的殘留量，大幅度減少了對自然環境帶來的不必要的污染，促使了傳統養殖業逐步擺脫了對藥物和環境的束縛，也降低了抗生素殘留對人體的威脅。

（作者單位：116021遼寧省大連市現代農業生產發展服務中心）