中藥學：層層歷練，方得真傳

◎馮喆玲

說到中藥學，大家第一聯想肯定是中醫。望聞問切、針灸把脈，這些中醫干的事不是中藥學的范圍，但中藥學的學生也不只是認認藥材、熟悉藥性而已，還有你們絕對想不到的學拉丁語、親自種藥材、做實驗，只有經歷這級級歷練，才能修得中藥學的真傳。

第一級：認藥材

認藥材雖然是修煉的第一級，但是難度系數相當高，是同學們心頭一道抹不去的憂傷，若只是認藥材飲片倒也罷了，各種藥材的功效、科屬等才是令人頭痛之處。

專業課生藥學上的生藥實驗就是認識和顯微鑒定各種藥材。初認時，同學們個個興趣盎然，隨著藥材越來越多，同學們的頭也越來越大。于是大家就像武林高手閉關修煉一樣，把實驗室里的中藥材每樣都帶一點回宿舍徹夜端詳、辨認：斷面有星點的麻黃，飲片云錦樣花紋的何首烏，車輪紋的是粉防己，黃芪菊花心，甘草菊花紋，獅子頭的是三七，蝴蝶片的是川芎，懷中報月的是川貝母，南洋金花是曼陀羅，折斷藤有白色橡膠絲的是杜仲，有蚯蚓頭的是防風……

這都還只是入門級的，藥材辨認精通的人都如同影視劇中的高手，隨便拿起一棵看起來微不足道的草，略加端詳，就能準確說出名稱和功效，這當然離不開更加細致的區分和觀察。玄參要黑，丹參要紫，黃連要黃。香氣特濃郁的藥材則可能是川芎、當歸、大黃、木香中的某種。黃柏嚼之黏牙，肉桂劃之有油痕，大黃可以將唾液染成黃色，含多糖的是茯苓、構杞、靈芝、天麻。

特別相似的藥材除了要從形態外表上鑒定之外，還要借助顯微才能鑒定，這時候則需要下更大的功夫，每天在實驗室的顯微鏡下認真觀察，仔細做好切片，觀察導管、結晶、纖維、腺毛、氣孔等特征。比如肉桂的石細胞群，薄荷的直軸式氣孔，大青葉的不等式氣孔，具有針晶的是山藥、肉桂和天麻，具有砂晶的是草麻黃和砂仁，含晶鞘纖維的是黃柏和甘草，有柔毛的金銀花。要掌握這些真的不是一天兩天的事，需要無數個日日夜夜里對藥材不斷揣摩、觀察、識記，還要和同學互相考查。

第二級：拉丁語

其實，風行全球的英語中有一半多的單詞都源自于拉丁語，而現在的一些學科例如生物分類學和生藥學以及藥用植物學里的生藥及植物的命名仍沿用了拉丁語，對于我們學中藥的學生來說，對于藥材的拉丁名、植物以及各個植物的科屬的拉丁名都是需要重點掌握的內容，所以拉丁語的學習，勢在必行。

由于拉丁語是一門古老的語言，我們必須得從音標音節單詞句子，一步步學習，剛上課的時候，老師就像幼兒園的老師教漢語拼音一樣，一個一個讀給我們聽，然后讓我們跟著讀，很難想象在大學課堂里會有這樣的氛圍。拉丁語中名詞最重要，和英語不同，拉丁語的每個名詞一般都有好幾個格，比如主格、屬格、賓格、與格、奪格、方位格等，因為有這么多的格屬，所以拉丁語的詞序相對來說很自由，并不遵循英語里的主謂賓結構。而這些名詞又有好多種變格，對于動詞，則稱之為變位，如此一來就有了更多繁瑣的規定，要學好拉丁語，真不是一件容易的事。

記得當時學習拉丁語時，大家像剛開始學習英語一樣，把語法做成表格記憶，把枯燥無味的字母變成美麗的神話故事（例如愛神Venus就來自于拉丁語）。誰能想得到學個中藥居然還得學習這么古老的拉丁語，這可是中醫里絕對沒有的哦。

第三級：種藥材

是的，你沒聽錯，學中藥的還需要自己種藥材。

老師讓我們親自去種藥材的時候我和小伙伴們都驚呆了，別說種藥材了，現在的大學生會拿鐵鍬的都沒幾個吧？首先老師帶我們逛了植物園（從大一逛到大四的藥用植物園），看了里面的各種藥材，熟悉了土質、土壤含水量以及周圍的環境，接下來老師便給我們選了一塊用來種藥材的地，正好選在了水塘旁邊以方便用水澆灌。地選好了，面對大家一臉的茫然，老師無奈地搖了搖頭然后開始帶頭拔草，大家終于明白過來第一步是拔草。是啊，這么多的雜草不除掉，我們要種的藥材要去哪里長？

拔完草，過了一周大家便開始翻地，女生也拿起鐵鍬，干得一點兒不比男生遜色。翻地這個過程也很戲劇化，翻出來蚯蚓蟲子什么的引起女孩子們一陣又一陣的尖叫是常事。接著便是播種，起溝，定時澆水除草了。還記得那天艷陽高照，負責小組去植物園澆水，誰知中途竟下起了傾盆大雨，這水倒是澆充足了！雨來的猛烈且毫無預兆，再加上植物園離宿舍區隔著幾千米，于是這組人也被淋成了落湯雞。接著便在網上看到了某同學更新的狀態：“老師，您讓我們去給植物澆水，結果把我們自己給澆地里您知道嗎？”——下面一排點贊看熱鬧的小伙伴們。自己種藥材也真是不容易呀！

第四級：做實驗

看了前面的，也許你會以為中藥是個動腦比動手更多的活，動手的部分也不需要精細，那你可大錯特錯啦。其實從課程的設置來講，做實驗占的比例遠遠超過了理論課，畢竟實踐出真知嘛。中藥的實驗包攬了幾近所有中藥西藥的內容，比如我們專業開設的實驗有：生物化學、中藥炮制學、人體解剖生理學、中藥分析學、藥理學、有機化學、無機化學、分析化學、天然藥物化學、藥劑學和藥用植物學等。

我們平時基本上有一半的時間是在實驗室里，和各種儀器各種化學物質各種動物一起度過，搭實驗儀器、加實驗藥品，動不動就幾個小時的邊控制溫度邊蒸餾。分析化學實驗更是精細，一滴滴錯，儀器得用自來水洗三遍、蒸餾水洗三遍、滴加液體再洗三遍，真是所謂的“一子錯而滿盤皆落索”啊！

學習中藥還要做藥理學的實驗，每次用動物做實驗，挖心、扒皮、毀髓都是基本活兒，插管、注射、處死必須很熟練，大家剛開始都不忍心下手，實驗做多了就輕車熟路了，即便做完青蛙實驗，大家也可以在食堂穿著味道很大的實驗服，怡然自得地吃著干鍋牛蛙。藥理實驗中經常用到小白鼠，部分實驗用的一組小白鼠數量達幾十個，有時小白鼠太活潑了，會從籠子里跳出來，甚至會演變成一場“全班學生瘋狂追捕在逃小白鼠”的鬧劇，整個實驗室里一片狼藉，當然如果不走運被老師發現了，免不了一頓狠狠批評。

做實驗，最讓人毛骨悚然的莫過于實驗報告了。在我們藥大，所有的實驗報告都要求用全英文寫，而且必須得寫預習報告，大一大二還好，到了大三大四基本上每天都有實驗，每天都得寫實驗報告，要是再碰上自己報了開放性實驗或者創新性實驗等需要自己設計實驗方案的實驗，那可真是有苦頭吃了。同學們經常不分晝夜地寫實驗報告，每當此時，就覺得人生真的好艱難啊！