廚房總動(dòng)員

《四季廚房》

你真的知道食材在廚房中如何變成菜肴的嗎？為了讓我們吃到應(yīng)季又美味的食物，你知道爸爸媽媽動(dòng)了多少腦筋嗎？你知道食物其實(shí)也是四季的代言人嗎？

這本書(shū)從德國(guó)人的視角回答了這些問(wèn)題。書(shū)中的主角們活力十足，熱愛(ài)美食。他們一起尋找食材，一起制作食物，一起品嘗味道，一起從食物中感受四季的變化。

那么，生活在以美食聞名的中國(guó)，你愿不愿意和小伙伴一起，體驗(yàn)一番中國(guó)食物的四季呢？

《小學(xué)生的神奇廚房試驗(yàn)66》

除了生產(chǎn)美食，廚房還能作何用途？這本書(shū)將告訴我們答案。

瞧，砂糖、水、蘇打、食醋、咖喱粉……這些在廚房里稀松平常的材料，其實(shí)還有另外一個(gè)身份——實(shí)驗(yàn)小道具。使用它們，我們就能進(jìn)行各種各樣既簡(jiǎn)單又有趣的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，并能從中發(fā)現(xiàn)那些隱藏在廚房里的科學(xué)。

還等什么？讓我們擼起袖子，變身“廚房實(shí)驗(yàn)家”吧！

在“萊萊挖掘機(jī)”欄目中，我們已經(jīng)結(jié)識(shí)了不少蔬菜朋友。不過(guò)，最終如何與我們相遇，還得看廚房賦予它們?cè)鯓拥奈兜馈?/p>

提到廚房，除了“食品加工基地”這個(gè)屬性外，它還能有哪些妙用？廚房背后，有哪些值得我們?nèi)プ僚院退伎嫉牡胤剑縼?lái)，讀讀小cool龍精挑細(xì)選的這幾本書(shū)，跟著廚房“動(dòng)”起來(lái)。

《把恐龍做成大餐》

如果把平時(shí)餐桌上的雞鴨魚(yú)肉統(tǒng)統(tǒng)換成恐龍肉，你敢吃嗎？

史前最強(qiáng)鵝肝、溏心恐龍蛋、白果燉小盜龍、韓式鸚鵡嘴龍尾湯……這些魔幻菜名有沒(méi)有成功激發(fā)你的食欲？

這本把美食和恐龍科普巧妙結(jié)合的神奇小書(shū)，從經(jīng)典美食入手，將現(xiàn)代烹飪方法與史前恐龍的某一特征結(jié)合起來(lái)，讓我們?cè)谟鋹偟奈独傧硎苤校?/p>

進(jìn)恐龍的世界。

或許，有心的你還能跟著動(dòng)動(dòng)腦，鍛煉鍛煉想象力呢。

《品嘗的科學(xué)》

咖啡味苦，我們?yōu)楹芜€要“自討苦喝”？辣是一種痛感，為何我們還追求“無(wú)辣不歡”？“口之于味，有同嗜焉”，孟子說(shuō)，我們對(duì)味道有相同的嗜好，可為何不同的人對(duì)味道有不同的感受？

味道是食物與我們相遇的終極暗號(hào)，科學(xué)家早已在探索它背后的奧秘，揭開(kāi)它對(duì)人類歷史發(fā)展的作用。

當(dāng)合上這本書(shū)時(shí)，對(duì)味道，對(duì)廚房，你或許會(huì)有更加科學(xué)的認(rèn)識(shí)。