云南地區白族民居營建工法的演繹與傳承

衛春青 余毅

摘 要：本文以白族民居“三坊一照壁”建筑形式的營建工法為研究對象，通過查閱資料與對云南大理、沙溪進行實地考察的方式，從民居的屋基、墻體、構架、屋頂四個方面探尋了白族民居建筑的營建方法，進而思索傳承逐漸消失的傳統營建技藝的重要性，為物質文化與非物質文化遺產的傳承與發展提供借鑒參考。

關鍵詞：白族民居;營建工法;傳統傳承

云南大理地區的白族傳統民居數量繁多，內容豐富，有許多傳統工匠依然居住在此地并以手藝為生，非常有利于我們走訪考察房屋營造現場與工匠工法。雖然白族傳統民居的修繕與營造活動較為活躍，但由于現代社會漢文化、城市文化的快速融入與旅游業的加速發展，加之社會和經濟各方面條件的影響，很多傳統白族民居不再“傳統”。近年來，大理古城內出現了很多“偽民居”建筑，所幸在此次考察的目的地中，周城、喜洲、沙溪等古鎮還保留著比較原始和傳統的白族民居風貌與習俗。

1 白族民居概述

白族民居是中國少數民族民居建筑中營建技藝卓越、發展最成熟的類型之一，它素以整齊、莊重、軒昂、精致的特色享譽全國。當地有一民諺“大理有三寶，石頭砌墻不會倒”，指的就是建房取材的特點。[1]房屋普遍使用石頭為主要建房原料，輔以木料和筒瓦，可見白族人民高超的建筑技藝。

由于云南不同地區生態環境和營建技藝的差異，白族民居的建筑形式也是不同的。高寒山區的白族人民多居住單間或兩間相連的“垛木房”或“竹籬笆房”，[2]而壩區的白族民居多是土木或石木結構的瓦房，它以“坊”為單位，即三間或五間兩層高的房子。最常見的是“三坊一照壁”：三開間兩層高，由正房、耳房、廂房組合成的院落形式。還有“四合五天井”，即四坊與它的耳房圍合所形成的院落，共五個天井。“三坊一照壁”與“四合五天井”組合的院落形式又稱“六合同春”。白族民居標準院落是有統一模式的，主要從三方面來體現：一是房子的式樣、尺寸是固定的，并且尺寸里要有6有8，代表有祿有發;二是使用的材料也是固定的，有石、木材、土、磚、瓦;三是受地形土地的限制，各種各樣的房屋形式都有。白族民居的營建工藝所包含的內容繁多復雜，房屋的木構架體系是由嚴密的榫卯結構組成的，因此具有很強的防風抗震性能。

2 壩區白族民居建筑形式的營建工法

2.1 屋基

首先打地基做墻下基礎，挖屋基時必須以挖到老土并帶石頭的硬質地面為準。墻基底寬1.2m，地基深度為1.5m，先用方整毛石罷底（石頭的尺寸大約是30cm左右，不得大于40cm），再用泥漿作為填充以此更好地固定基石（70年代以后用石灰，現在則用水泥砂漿），然后逐漸往上收，收臺不得大于17cm，冒出地面石頭墻高73cm，最后在上面豎柱。需注意腰線石要突出墻面2～3cm。

2.2 墻體—夯土墻

夯土墻有個標準：收外面，墻內直，見尺收分，一尺收一分（1%）;先立木再填土，土吃木，穩定性好。墻基底寬2尺，頂寬1尺6寸。首先，綁扎墻夾板，豎立兩塊夾板，夾板之間用一個2尺的木棍界定出土墻的厚度，墻夾板外側和下端要用木料或石頭進行支撐穩固，以保證墻夾板不會在夯土的過程中松動而影響墻體的密實度。其次，加墻筋，每一板夯土墻之間要放兩三根藤蔓或者竹子作為泥墻之間的墻筋，長度相當于一板土墻的長度，每板夯土墻的墻筋要錯開，使之更加牢固。再次，注入夯土，同時用墻槌反復槌打泥土，盡可能使夯土墻更加密室牢固。最后，用土加稻草刷外墻裝飾。

2.3 構架

（1）檐柱。先將刨好做檐柱的木料放平架起支穩，在它的兩端用角尺、墨斗畫垂直平分的迎頭十字中線，在保證兩端中線必須平行的基礎上，就可以在柱料的長身上彈迎頭中線。然后選出做正面、里面、側面的位置，這三個面的位置是由柱料每一面的好壞程度決定的，最好的面一般朝外。接下來，在側面的中線上用柱高丈桿繪出柱頭、柱腳、管腳榫、饅頭榫以及梁與枋卯口的位置。依據柱頭與柱腳的位置，確定好升線的位置并在柱子上彈出。升線的下端置于柱頭中線里側，上端與中線重合。進行到現在這一步就可得到檐柱側腳的尺寸了，即升線與中線之間的距離。彈出升線后并以它為準，用畫扦圍畫柱頭和柱根線。[3]柱頭、柱腳要垂直于升線，因為有側腳的柱頭按1%的斜度往內側傾斜，柱子側面的升線與地面是垂直的，所以柱頭與柱腳必須垂直于升線才能保持水平。最后，在柱子上畫出卯眼線。檐柱的兩側均有檐枋枋子口，進深方向處有穿插枋眼。畫枋子眼時，是以垂直地面的升線為口子中線來畫的，以保證枋子與地面垂直。[3]

（2）擋板與椽子。擋板需要在備好的木料兩端畫迎頭十字中線，然后在木料長身的面彈出中線，在中線上根據標準尺寸等分，確定出卯口的位置。椽子需在柱子兩端畫迎頭十字中線，以中點為基準所做出的榫頭應對應擋板的卯口，形成咬合關系。

（3）扣承與樓楞。先將木料根據尺寸要求加工成板狀，畫板料長身的四面中線并等分中線，做扣承時需根據丈桿尺寸確定出長身最寬的兩個面的卯口位置，要注意卯眼的方向。做樓楞時則要根據丈桿尺寸在木料的兩端確定出榫頭的位置。

2.4 屋頂

（1）做脊。一種是喜鵲尾巴，又名“罩子雞”，用筒瓦和勾頭瓦加工，用板瓦切割部分撐起，飛起的角度依據經驗來定。另一種是圓頭挑檐石，又名“飛虎石”，80cm寬，三角形的一側放置在墻上，四邊形一側挑出去要大于或等于20cm。

（2）鋪設瓦材。在鋪瓦之前先檢查瓦塊，不能破裂，不能變形，不能扭曲。鋪瓦時要將板瓦做底瓦，并按照由下到上的順序依次平整鋪放，底瓦置于鄰近的椽條間，搭接時窄頭向下，寬頭向上。在鋪瓦的工藝中，鋪設面瓦時，第一塊瓦搭于第二塊的1/3處，此為雙層瓦的鋪設方法，單層瓦省略將底瓦平整鋪放這一步（鋪單層瓦或者雙層瓦要依據家庭條件而定）。最下端的瓦伸出封檐板100mm。筒瓦搭于相鄰的板瓦間，筒瓦要按照窄頭向上，從下往上的順序放置，上面的筒瓦應壓住下面筒瓦的窄頭。[4]云南傳統屋頂的坡度較緩，屋頂角度為5分水（約26°34）。素泥和摻灰泥都可作瓦灰中的泥料來使用，泥中摻雜稻草或者麥稈等，最好是全石灰，這樣就能夠避免屋頂長草。板瓦與板瓦最短邊接縫處叫“對頭灰”;最長邊接縫處叫“魚刺灰”;在底瓦與面瓦之間的接縫叫“拼灰”;筒瓦與板瓦之間填泥封口的叫“泥碼”。所有筒瓦的邊用石灰勾縫。

3 結語

云南地區白族民居營建工法與國內其他地區的傳統民居有著許多相似之處，但其獨有的地形與環境、文化與歷史以及鄉土民俗等，使得它的營建工藝獨具特色，在傳統民居建筑文化中具有很高的價值。但由于營建工法以口授的方式代代相傳，缺乏系統的文字整理與圖紙記錄，很多流傳已久的傳統手藝都失傳了。筆者在考察的過程中，發現房屋自然衰敗現象普遍且嚴重，大多數建筑有上百年歷史，許多房屋年久失修，破壞嚴重。要想保護和傳承這種寶貴的傳統建筑文化，就需要重視對白族民居及其營建工法的保護與發展，希望此次實地考察能為白族傳統民居的傳承與發展提供有效借鑒。

參考文獻：

[1] 李崢，馬旭，李煜，樊國盛.西洋元素與大理傳統白族建筑的融合研究[J].山西建筑，2015（1）：3.

[2] 孫丹婷.議白族民居建筑裝飾[J].玉溪師范學院學報，2012（8）：5.

[3] 楊鳳麗，孫茜.淺談仿古建筑的木作工程[J].山西建筑，2009（27）：2.

[4] 袁達志，王瑞年，肖志紅.仿古琉璃瓦坡屋面施工[J].天津建設科技，2013（6）：2.

作者簡介：衛春青（1992—），女，助教，從事環境藝術設計研究。

余毅（1962—），男，教授，從事環境藝術設計研究。