淺談中職校藝術插花課程的信息化教學

羅筱玉

【摘 要】信息化教學的廣泛應用促使課程改革的不斷推進。本文對中等農業職業學校專業課程藝術插花應用信息技術方面進行探究，初步總結信息化教學手段在職教專業課程應用的一些體會。

【關鍵詞】藝術插花;信息化教學;中等職業教育

中圖分類號： G642 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2019）15-0160-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2019.15.075

隨著互聯網信息時代的到來。中等職業學校教育教學進入了“互聯網+”時代，傳統的教學模式已經無法滿足學生發展的要求，迫切需要教師提高信息化教學水平，應用信息化技術手段來吸引學生的興趣，點燃學習的激情。筆者根據多年的教學實踐，以福建省三明市農業學校《藝術插花》教學為例，總結教學過程中信息化手段的實際應用成效，旨在為中職農業類專業課程信息化教學提供借鑒。

1 創建主題任務驅動法，構建信息化教學模式

《藝術插花》課程實踐性強，這與中職學生對動手實操比較興趣的特點相吻合。將藝術插花實訓操作過程設立若干主題任務。教師給出主題任務。讓學生在“做中學，學中做”。案列：給出主題任務母親節插花。在大量校企合作花藝店經營數據顯示，母親節花卉市場銷量呈現逐年上升的趨勢。母親節插花作為禮儀節慶插花學習中重要的內容。你們會怎樣創意設計母親節插花作品，教師讓學生進入角色—為自己最敬愛的母親創意設計插花作品。教師將主題任務以“課前準備單”方式上傳到學習中心，每位同學通過信息化教學平臺—學習平臺接受任務后，再通過我校學習平臺和互聯網+的網絡知識，以小組為單位精心準備。

2 實施信息化教學步驟，實現翻轉課堂教學

將課堂教學分為三階段，課前準備，課堂實施，課后拓展。以主題任務母親節插花為例

2.1 課前準備階段。課前，教師依照任務活動內容和要求，首先拍攝插花創作微課，制作上課課件，上傳到“學習中心”資源庫，構建信息化資源，布置學生擬完成學習任務;學生分組討論活動：觀看微課，查找資料，填寫任務準備單，任務準備單的內容為圍繞母親節的相關基本知識點，創意設計方案，手繪作品草圖，開出花材清單、工具等材料。本環節培養學生能應用信息化資源和手段進行自主學習的習慣，讓學生在課前初步掌握課程的內容。

2.2 課堂實施

2.2.1 新課導入

采用分組比賽方式開展教學，將具體評比表上傳到學習平臺，激發學生學習熱情;給出本節課任務“獻給母親的愛——母親節”插花;請各小組派代表展示作品的手繪草圖，進行設計方案的說明。

本環節展示學生自主學習成果，能使用手繪草圖表達插花創意的能力以及鍛煉學生的口頭表達能力。

2.2.2 教師講授

教師通過PPT文稿播放插花圖片，講授母親節插花的知識。

本環節學生在欣賞插花作品圖片的同時，進一步鞏固專業理論知識。

2.2.3 分組實操作

學生分成技能小組進行實訓操作，每組4位同學，角色分為：主操作員1人，助手員2人，攝像師1人（用手機拍攝）。操作前小組每位成員都明確自己擔任的角色以及自身的主要職責;操作中每位同學都有操作任務并進行相互配合。

本環節在學生完成實操任務中，達到技能要求;小組成員既要分工，又要互助協作。在過程中培養了團隊意識。

2.2.4 展示評價

評價標準。教師引導學生如何欣賞評價插花作品，并將評分標準表上傳到“學習中心”;

展示作品。每組派代表介紹本組作品的主題命名和創意說明;

欣賞評價。分組討論交流，對作品（自己作品除外）進行欣賞，互相評比打分，得出作品成績。

本環節學生展示自己作品，獲得成就感，增強自信心;欣賞評價過程中增強同學們對節慶主題作品設計和制作的理念，鞏固學習要點。通過學習平臺進行互評價

2.2.5 總結評價

歸納本節課的主要內容，對各組同學任務完成情況和在操作過程中的表現進行點評;并公布本次比賽成績。

本環節學生回顧本節課主要點;學會節慶主題插花作品的設計和制作;同時對學生的自主學習能力、動手能力、團隊精神和良好的職業素養給予褒獎。

2.3 課后拓展

2.3.1 QQ微信。每位同學將自己的母親節插花作品通過QQ或微信發送給母親，表達對母親的情感，是一次很好的感恩教育。

2.3.2 信息共享。將本組成員實操作過程中操作視頻、作品圖片上傳到“學習中心”，供同學互相學習和討論。進一步鞏固禮儀插花操作要點;教師保存視頻作為教學素材

3 比較信息化教學效果，實現信息化教學體系

2018年7月，筆者對所教授園林花卉班級學生課程學習情況進行網上問卷調查和綜合評價相結合方式，分析統計，實施信息化教學對學生的學習興趣、理論成績和實操成績顯著提升。

從表1可知：對比傳統教學和信息化教學模式對藝術插花課程，學生課堂滿意度由58.68%提高到81.61%，理論成績合格率由78.21%提高到95.64%，實操成績合格率由70.12%提高到94.31%。

信息化教學模式的使用，對教師使用信息化水平的提高具有一定的要求，教師必須不斷學習掌握信息化教學手段。同時，在課程教學中學生靈活應用信息化教學平臺學習中心進行學習，有助于提高自主學習能力。

4 結論與感悟

對插花實訓操作采用主題任務驅動法和競賽法，激發學生設計制作插花作品的興趣;運用信息化的教學手段， 翻轉課堂教學，學生主導課堂，加強學生自主學習能力和團隊合作意識的提升。將信息化手段在課前、課中、課后各環節進行了適當應用。信息資料共享，鞏固學習要點，也發揮了良好的應用效果，同學掌握插花課程操作重點。

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