水果獵人，滿世界尋找水果

李江紅

每次，別人問起我的職業，我都會自豪地告訴他：“我是一名水果獵人。”

水果獵人？那不就是像目光敏銳的獵人一樣，滿世界去搜尋千奇百怪的水果，這可真讓人羨慕啊！

咳咳……其實，也不完全像你想的那么美好啦，這是一項有點兒辛苦，“隨時隨地準備出發”的工作。有些水果特別珍貴，可能等一兩年都等不到一個。突然有朋友發來照片，“這水果現在下來了，趕緊來吧”，就得立馬訂機票，一秒鐘都不能耽擱。

巧克力味的榴蓮

提到榴蓮，不喜歡的人也許會捏著鼻子，嫌棄它有一種“無法形容”的臭味，像在冰箱里待了好幾天的臭雞蛋。其實，我們吃的榴蓮大多是從泰國進口的，品種就那么幾種。但是全世界的榴蓮至少超過了七百種，味道也各不相同，有的是咖啡味的，有的是巧克力味的，還有一些是辣味的。

我曾吃過一種紅肉榴蓮，它的果實是紅色的，味道特別甘甜。這種紅肉榴蓮還是當地的水果獵人幫我尋找的呢。打開榴蓮的那一刻，我幸福得幾乎哭了出來，真的是一次超棒的體驗！

挑選榴蓮的好壞，我們可以觀察顏色。像一些果肉透著烏黑的榴蓮，看著很恐怖，其實一般是糖分足夠多了，是極品中的極品。

再告訴你們一個秘密哦，在新加坡，榴蓮是“包吃”的。假如你在新加坡想買一個苦味榴蓮，但是商販給你的是甜味榴蓮，你可以當場拒絕，讓他重新給你換一個，直到滿意為止。

有的水果愛“咬人”

在找尋水果的過程中，鈍葉桄榔給我留下了深刻印象。它的樣子小巧玲瓏，煮熟了是可以吃的，但是不煮熟的時候，拿手輕輕一碰，就奇癢無比，就好像被小蟲子咬了一口。

被鈍葉桄榔“咬”的經歷讓我想到了咬人狗。它的中文名叫火麻樹，身上有好多小刺，每個小刺都像一個迷你注射器。一不小心碰到，它就把像類似乙酸一樣的東西全部扎到你的皮膚里，給你注射好多管乙酸，又疼又癢。怕疼的人遇上了，非得哇哇大哭一頓不可。

大自然中有咬人狗，當然也有咬人貓，咬人貓是比較小的一種植物，葉子上遍布毛刺，萬一不小心碰著了，就要挨“咬”了。

當你學會爬樹后，看到千奇百怪的水果們朝你招手，別腦袋瓜一熱，上去就是一口。有一種名叫星果木的植物，它的果實就像一把精致的小傘，引得許多鳥兒爭搶。抱著試試看的想法，我和小伙伴一塊吃了它。雖然只吃了指甲蓋那么大，但還是不幸中毒了，嗓子馬上針扎一樣疼痛。所以說，人不可貌相，水果也不可貌相。

其實，有經驗的水果獵人在遇到自己不熟悉的果子時，會先查閱大量的相關資料和記錄，確定這種水果的安全性才去接觸。

作為一個堅定的吃貨，你一定發現，市場上新奇品種的水果越來越多，水果獵人在其中起到了很大作用。他們千里迢迢，跋山涉水，到各個產地試吃，選出口感最好的產地，深入當地找果園，再進行對比種植。漸漸地，那些新奇的水果從森林到果園，從果園到市場，再從市場到我們的餐桌，成本越來越低了。

所以，希望大家多多支持水果獵人的工作。在以后，我們還會更加努力，爭取把更多好吃的水果，從樹尖送到各位的舌尖上。