青啤再次問鼎“世界啤酒錦標賽”

宋鑫陶

源自德國的奧古特，延續了德國尊貴血統，在青島傳承吸收一百年后，帶著中國的味道，征服了歐美國家的頂級消費者代表，得到了“世界啤酒錦標賽”評委的一致青睞。

近日，在美國“世界啤酒錦標賽”（ World Beer Championships）的BestSpring Lager Competition比賽中，青島啤酒奧古特征服評委味蕾，榮膺金獎。

這是繼2018年1 1月青啤黑啤奪得“世界啤酒錦標賽”金獎和皮爾森摘得“2018歐洲啤酒之星”大獎之后，青島啤酒再一次摘金。青島啤酒在全球市場品評中連獲殊榮，得到了全球評委和消費者的關注與好評。 青啤奧古特“冠絕群芳” 春天，百花爭春，繁花怒放。2019年1 2月份美國“世界啤酒錦標賽”的Best Spring Lager Competition比賽舞臺，吸引著來自世界各地的啤酒品類參與這場“舌尖擂臺”，青島啤酒奧古特以其絕佳口感與品質，“冠絕群芳”摘得金獎。

“觀之，酒體金黃;聞之，麥香濃郁;品之，口感圓潤又充滿活力，有精致的、奶油般的泡沫，余味悠長、唇齒留香……”“世界啤酒錦標賽”評委對奪得金獎的奧古特不吝溢美評價。

世界啤酒錦標賽允許在傳統的啤酒風格中表達啤酒釀造者的創造力。賽事認為消費者關心的是啤酒的味道和質量，而不僅是否符合一個嚴格定義的風格參數。

以青島啤酒第一任釀酒大師命名的奧古特，仿佛有一種魔力讓人們互通語言。它不僅是一杯口感獨特品質超凡的啤酒，為人們帶來享受生活和歡聚盛宴的時刻，更是帶著釀酒師漢斯·克里斯蒂安·奧古特從德國遠赴中國青島的初衷，將百年史詩般的傳奇故事融于杯酒之中，又綻放于世界舞臺之上。

自德國越洋來

38歲的德國人馬庫斯是青島啤酒奧古特的忠實擁躉，在中國留學工作十幾年。在他眼里，奧古特是佳釀的代名詞——口感醇厚、泡沫豐盈、麥香撲鼻、酒液通透……他能細數奧古特的歷史由來。

1903年，青島啤酒的第一任釀酒大師——漢斯·克里斯蒂安·奧古特帶著上乘的德國酵母來到中國，成立日耳曼啤酒公司，也就是青島啤酒的前身。

歲月更迭，釀酒大師奧古特已成傳奇，其精湛的釀酒技術和上乘酵母卻被代代傳承。酵母是啤酒的靈魂，在沒有冰箱的時代，從德國帶來的珍藏酵母用甘油法保藏。冰箱出現后，這塊傳世酵母被低溫保存，釀制奧古特啤酒的就是這塊優良純正的酵母。

百年過后，青島啤酒致敬傳奇，研發出以第一任釀酒大師“奧古特”命名的奧古特啤酒。無數的努力，讓這一承載史詩般傳奇故事的啤酒，再次愉悅人們的味蕾。奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質，選用加拿大和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥，釀出陽光般的色澤和味道;選用有著“捷克黃金”之稱的薩茲酒花，給啤酒帶來濃郁芬芳，并提升它的抗氧化能力和穩定性。

源白德國的奧古特，延續了德國尊貴血統，在青島傳承吸收一百年后，帶著中國的味道，征服了歐美國家的頂級消費者代表，得到了“世界啤酒錦標賽”評委的一致青睞。

目前，青島啤酒遠銷全球100多個國家和地區，在不斷推動品牌國際化的道路上，用工匠精神和創新精神在國際主流消費市場贏得了品牌聲譽，提升著中國品牌的全球影響力。