最后的蘇意

曾園

如果看劇沒有關彈幕，就會有大量新東西涌入大腦，給平靜安逸的生活帶來煩惱;如果一直關閉彈幕看劇，朋友圈的年輕朋友說的話可能就非常令我們費解。

“蘇”就是這樣一種新煩惱。

當老年朋友還在用一些通俗易懂的網絡語言如“這是要火的節奏啊”，年輕朋友已經在用“男主好蘇”“太蘇了”，聰明的你會猜測，“蘇”可能是“酥”，形容一種讓人心醉神迷的狀態。但“蘇短腿”這種莫名其妙的表述方式就讓飽學之士難以招架了。也許，有人會在朋友圈里寫一篇短文去抨擊年輕人這種浮躁與不負責任的交流方式了。核心論點可能包括但不限于以下幾點：“表達當守正，修辭立其誠”“必也正名乎”“正心誠意”“真正的修行是修心”，等等。材料很多，觀點有力，即使關注的人不多，但一定能產生較大影響……

不過且慢，事情似乎沒那么簡單。

周文煒《與婿王荊良》—文透露：“今人無事不蘇矣！東西相向而坐，名曰蘇坐。主尊客上坐，客固辭者再，久之，曰：求蘇坐。坐而蘇矣，語言舉動，安能不蘇？……來作吳氓，當時時戒子弟，勿學蘇意。”

今天的山東宴席嚴格延續了古人在酒桌上尊卑有序的做人規矩，主客之間在尊卑座位之間推拉搖移，很好地弘揚了傳統文化，但今天的酒友哪里能夠想到古代的客人以進為退的精妙之處：求蘇坐！我就是喜歡東西相向而坐，避免了尊卑的區別，非常圓融。

你看看，在明代，一些文人與今天的90后一樣，事事都要“蘇”，乃至“無事不蘇”。你能怎么辦？世界很大是不是？“蘇則蘇矣，不過晚明人常說時蘇”，指的其實是為人虛浮無實。

而茶蘇不蘇，是千古疑案。

周亮工《閩茶曲》曾對當時茶人提出質疑：“歙客秦淮盛自夸，羅囊珍重過仙霞。不知薛老全蘇意，造作蘭香誚閔家。”這里的“歙客”就是在南京桃葉渡賣茶的閔汶水。董其昌、張岱、阮大鋮等當時的名流都極口稱贊“閔老子茶”。但周亮工回憶自己的拜訪經歷，“予往品茶其家，見其水火皆自任，以小酒盞酌客，頗極烹飲態。正如德山擔青龍鈔，高自矜許而已，不足異也。”也就是說看他燒水泡茶狀態很投入，比較夸張，但并沒有什么特別的地方。

周亮工還提到，福州的薛老曾經說過，“汶水假他味逼在蘭香，究使茶之本味本色全失。”也就是說，茶里加了香料。福建和安徽都是產茶的重地，福建人周亮工與安徽人閔汶水都是名人，這一次重量級的pk是歷史上不多見的。

清乾隆年間的劉鑾在《五石瓠》中，說閔汶水是明萬歷、崇禎年間的徽州休寧海陽鎮著名茶商，有兩子閔子長和閔際行。閔汶水十多年在金陵桃葉渡邊賣茶，將“閔茶”的名氣培養大了。據說其保留了茶葉的旗、槍之形狀，因而獲利頗豐。當時金陵名流還到休寧縣海陽鎮的閔氏“花乳齋”品茶。

一句話，閔汶水是名人，人人都要去結交。今天的茶人也不妨學習這種高明的表演藝術。在張岱眼里，閔汶水不過是“婆娑一老”，但并不簡單，這是個有套路的人。“方敘話，遽起曰：‘杖忘某所。又去。”

當他回來，見到張岱還在，便向張岱展示自己的精美茶具。但沒完，他泡完茶后說自己的茶是“閬苑茶”，張岱覺得是“羅岕茶”，閔汶水吐舌頭說：“奇！奇！”所以前面的所謂“閬苑茶”不過也是虛晃一槍。

閔汶水重新泡茶，香氣更加濃烈，味道更加濃厚，張岱醒悟過來，前面泡的應該是秋茶，現在是春茶。汶水大笑曰：“予年七十，精賞鑒者無客比。”遂定交。

這篇文章歷來被認為是傳播茶文化的頂尖之作，但隨著茶文化的普及，我們可能要重新來看。閔汶水打造的名牌暢銷產品“閔茶”的信息少之又少，原因并不一定是記錄者大意，而是“閔茶”實在是沒有什么特點，“保留了茶葉的旗、槍之形狀”，還真只是外表。蘇意而已。

在名人閔汶水與名人張岱之間，閔汶水一直在測試有傳播力的張岱是否懂茶，如果不懂，傳播出去一些無關痛癢的皮毛信息于事無補。

好在張岱經過反復引導，辨認出了春茶與秋茶的區別，于是兩人定交。于是，可能是很“蘇意”的一件事，最后也成了文化界令人神魂顛倒的逸事。