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日前,紹興市在浙江省首創住宿場所“客房保潔實時移動展示系統”,保潔人員須帶上攝像頭清潔客房,“直播”保潔工作。相關負責人介紹,去年3月這套系統在該市兩家酒店先行試點后,有效化解了人們對酒店衛生的疑慮,提升了客人入住滿意度。
時事鮮評
近年來,酒店衛生亂象一直是人們關注的焦點。保潔員把浴巾當抹布用,用擦了馬桶的毛巾擦拭杯具,客人使用過的杯子不進行消毒處理……這些被曝光的種種酒店衛生亂象,不僅引發了消費者對酒店衛生狀況的憂慮,也引發了業內人員對如何強化保潔工作管理的思考。
保潔工作是酒店的一項基礎性工作,這既是對酒店的基本考核指標,也是保障消費者權益和樹立酒店形象的重要內容。但是,由于酒店保潔工作過程具有極大的封閉性,個別酒店保潔人員很有可能不按規程操作,而利用自己私下實施的便利條件,用最簡便快捷的方式完成工作。在缺乏有效監督機制的情況下,在投機取巧的心態驅使下,此類問題很難得到解決。
推行“保潔直播”正是針對突出問題而采取的一項有力措施,它增強了保潔工作的透明度,讓保潔人員的操作過程全部納入管控視野,使其在嚴格的外部監督下規范操作,進而有效預防酒店保潔人員的不規范舉動,減少與遏制人為因素造成的衛生亂象。
這種做法有點兒類似于食品餐飲環節的“明廚亮灶”,即通過直播的方式將封閉的后廚操作全景化呈現在公眾面前。這既有利于內部管控,又有助于消費者和其他群體參與監管,很好地建立了供需之間的信任。同樣,“保潔直播”把保潔過程即時公開,最大程度地保證了保潔過程透明化,既有利于內部實施監督,填補內控管理的漏洞,也為外部監督創造了條件,有利于消除公眾疑慮、提升消費滿意度。
期待“客房保潔實時移動展示系統”盡快大面積推廣,推動酒店行業衛生狀況得到根本改善。
選自《北京青年報》