從漢字偏旁“土”透視中國古建筑風格

孫永蘭

摘 要：在漢字研究中，我們發現由同一偏旁所構成的漢字往往存在某種深層的內在聯系。綜合分析這些同旁字，會獲得一些規律性的認識。本文擇要分析幾個以“土”為表意偏旁的字“灶”“社”，從中挖掘其與古代建筑之間的關系。

關鍵詞：漢字;表意體系;偏旁;土;古代建筑

中圖分類號：TU-092? 文獻標識碼：A? 文章編號：1673-2596（2019）06-0085-03

漢字是表意體系的文字，構成漢字的偏旁大多表示一定的意義。會意字中的義符（構成會意字的偏旁都是義符）和形聲字中的形符自不待說，即使是形聲字的聲符，也有一些兼表意義的，如“堂”之“尚”“室”之“至”等。通過深入分析，我們還可以發現，由同一偏旁所構成的字，往往存在某種深層的內在聯系。綜合分析這些同旁字，會獲得一些規律性的認識。下面擇要分析幾個以“土”為表意偏旁的字，從中挖掘其與古代建筑之間的關系。

一、灶

《五音集韻·號韻》：“灶，俗竈。”“灶”是個后起俗體字，今為“竈”的簡化字。古“竈”從穴，是個形聲字，今“灶”從火從土，是個會意字，偏旁雖不相同，但其表意作用是一致的，而且著眼于“灶”的產生和它的功能，從火從土則更為真實準確。

人類發明火并進而發明了熟食，已經有上萬年的歷史，但“灶”的出現時間卻不很長，這是因為古人早期主要是用火堆進行燒烤。即使人們發明了早期的炊具如鼎、鬲等，因為它們都有高足支撐，其下面可以直接燃火加熱，所以也無需用灶。據考古發掘得知，在新石器時代，先民們居住半地穴式房屋，在其門口處，即挖有灶，但那還僅僅是火塘式，其作用一是用來取暖，二是夜晚用來照明。《韓非子·內儲說上》：“夫灶，一人煬焉，則后人無從見矣。”這是因為煬者擋住了火亮。《列子·黃帝》：“其往也，舍迎將家，公執席，妻執巾櫛，舍者避席，煬者避灶。其反也，舍者與之爭灶、席矣。”“避灶”是因為有新客人到來需要光亮，也需要取暖。后來，當人們大量使用無足炊具時，真正意義的“灶”才應運而生。《說文》：“灶，炊灶也。”段玉裁注：“炊爨之處也。”《管子·輕重己》：“教民樵室、鉆燧、墐灶、池井，所以壽民也。”從形制來看，古代的灶與現代的灶大不相同，考古挖掘出的漢代陶灶，倒像一個爐子，但其功能是古今一致的。

因為“灶”在人們的生活中非常重要，是人們賴以生存的必備設施，所以古人十分重視“灶”，甚至尊為灶神。《論語·八佾》：“與其媚于奧，寧媚于灶。”《淮南子·泛論訓》：“故炎帝于火而死為灶。”高誘注：“炎帝神農，以火德天下，死托祀于灶神。”并進而形成了祭灶的習俗。《禮記·祭法》：“王為群姓立七祀：曰司命，曰中霤，曰國門，曰國行，曰泰厲，曰戶，曰灶。”祭灶在初夏進行，這是因為灶是熱源。《禮記·月令》：“孟夏之月，其祀灶。”孔穎達疏：“夏祀灶，從熱類也。”祭灶的主祭人是老年婦女，這是因為婦女的主要家務之一是用灶燒火做飯。漢應劭《風俗通義·祀典》：“灶者，老婦之祭也。”而早期的灶神也是女性，《莊子·達生》：“灶有髻。”郭象注：“髻，灶神，著赤衣，狀如美女。”張奎《經說》：“道言，昔登昆侖之山，有一老母獨處其中，莫知其由。……天尊曰：‘唯此老母，是名種火之母，能上通天界，下統五行，達于神明，觀乎二氣，在天則為天帝，在人間乃為司命，又為北斗之七元使者，又為五帝之灶君，管人住宅，十二時辰善知人間之事，每月朔旦，記人造諸善惡及其功德，錄其輕重，夜半奏上天曹，定其簿書，悉是此母也。”后經演變，美女灶神變成了老漢灶王爺了，祭灶的時間也改到了農歷臘月。漢代以后，灶神的主管范圍擴大，由原來的只主炊事而兼掌家人的壽夭禍福，甚至充當上天派駐百姓家中的監察員。東漢鄭玄說灶神是“小神之居人間，司祭小過，作遣告者。”（《禮記·祭法》鄭玄注）西晉葛洪說：“月晦之夜，灶神上天白人罪狀，大者奪紀，紀者三百日也;小者奪算，算者三日也。”（《抱樸子·微旨》）因而灶神成了重要的家宅之神，常供奉于灶后小木龕內，或紙繪，或木雕。關于祭灶日期，歷來說法不一，據《禮記·月令》記載：“孟夏之月，……其祀灶。”這是我國有關祭灶日子的最早記載。但后來的傳統習俗，每年臘月二十三或二十四，灶王爺上天前夕，有送灶之儀式，或把酒糟抹在灶門上，謂之醉灶;或將粘糖封住灶王爺的嘴，目的都是使他不能在上帝面前說這家人的壞話。還有的在灶神像兩側貼上兩句話：“上天言好事，下界保平安。”宋代詩人范成大有《送灶詞》，對當時的祭灶風俗進行了生動的描繪;“古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽歸天門，勺長勺短勿復云，乞取利市歸來分。”送灶之后七日，即除夕之夜，人們還要舉行迎灶儀式，把灶王爺迎回家。

二、社

《說文》：“社，地主也。從示土。《春秋傳》曰：‘共工之子句龍為社神。《周禮》：‘二十五家為社。各樹其土所宜木。”《白虎通·會稷》：“社，土地之神也。”甲骨文“社”本作“土”，直到春秋時期，為了區別字義，才加“示”為“社”。所以郭沫若在《甲骨文字研究》中指出：甲骨文“土為古社字。”“社”的本義是土地之神。《左傳·昭公二十九年》：“共工氏有子曰句龍，為后土。”《周禮·春官·大祝》：“建邦國，先告后土，用牲幣。”鄭玄注：“后土，社神也。”《公羊傳·僖公三十一年》：“天子祭天，諸侯祭土。”何休注：“土謂社也。諸侯所祭，莫重于社。”用為動詞，祭祀土神亦曰“社”，《詩經·小雅·甫田》：“以我齊明，與我犧羊，以社以方。”

從甲骨文看，最早的“社”并不是什么復雜、高大的建筑，只是在大地上堆起的土堆。“社”的出現，是遠古人類對大地崇拜的表現。這是因為，在遠古時代，科學技術極不發達，人們尚不能正確認識土地生長萬物、養育人類這一客觀現象，便以為土地具有神奇的、不可思議的力量。為了表示對大地的崇拜，也為了祈求糧食豐收，便堆土為壇，供人祭祀。《淮南子·齊俗訓》：“有虞氏之祀，其社用土。”高誘注：“封土為社。”《呂氏春秋·仲春》：“命人社”注：“祭后土以為祈谷也。”由此可見祭祀土地之神由來已久。