豌豆高產種植管理技巧

吳明理

湖北千秀谷生態農業發展有限公司

日常生活中我們常常會用豌豆來炒蝦仁或者是肉泥，每一種都是不可多得的美味，深受消費者青睞。那么，豌豆該怎么種植呢？

1 選地、整地

豌豆雖然根系分布不深，但是也需要在肥沃結構層完善的土壤中生長，最好是透氣保肥性好的土壤，黏重土壤容易導致根不呼吸而地上部分黃化。豌豆對土壤pH值要求是中性偏酸性。土地先要深耕一次，旋耕打碎一次，之后施基肥拌土，再在基肥土上蓋上細碎的種植土。曝曬，噴藥。一周后栽植。

2 選種播種

選擇抗病力強、分枝力強的品種。一般種子不用侵種催芽，只需要拌種消毒一下就可以播種。長江流域多在春天栽植，但是也可以在秋季栽植。播種可以起一條條低壟，再在壟上隔20 cm挖一個5 cm 深的小坑，每個小坑投放2 枚種子，覆土澆透水即可。

3 肥水管理

在種子萌發時需要水分，使種子萌發，但是不能讓種子積水，會爛種。一般2 d澆一次少量水，直到出苗齊。苗期可以增加一定的水量，而且需要在水中加少量氮肥。這時，要發展營養生長，促使小苗長出藤蔓。一直到結莢前都可以隔一段時間追施一些氮肥水。在結莢期要多施磷鉀肥，不施氮肥，主要促使果實生長，水可以少澆一些，避免濕度大出現病害。豌豆多次結莢要間隔半月追葉面肥一次，補充營養，以免出現缺素癥。豌豆枯萎后，采摘結束，如果來年還要種植，可以在地里施過冬肥養地。

4 搭架摘心

在出苗前需要用竹條插入土中達成一行行的架子，來供豌豆攀爬，提供足夠的生長空間，也可以防止病害，通風透光，促進生長。同時方便管理采摘。在豌豆長到足夠長度時要摘心，轉為生殖生長，此時需要把植株綁在架上，防止掉落。

5 田間管理

5.1 春播

豌豆出苗后，宜淺松土數次，以提高地溫促根生長，使葉片肥厚；秋冬播種豌豆，越冬前須進行一次培土，以保溫防凍，次年春雨松土除草。

5.2 現蕾

開花時開始澆小水，干旱時可提前澆水。同時結合澆水每667 m2追施速效氮肥10 kg或澆農家肥500～1 000 kg，加速營養生長，促進分枝，隨后松土保墑，待基部莢果已坐住，澆水量可稍大，并追施磷、鉀肥。每667 m2可用20 ～30 kg復合肥和過磷酸鈣10～15 kg澆施或溝施。

5.3 結莢

結莢期可在葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，可增加花數、莢數和種子粒數。結莢盛期保持土壤濕潤，促使莢果發育。待結莢數目穩定，植株生長減緩時，減少水量，防止植株倒伏。