餌料、溫度對寬體金線蛭生長的影響

王亞 ，牟長軍 ，劉士旗 ，李廣信

（1.微山縣漁業(yè)綜合管理委員會，山東 濟(jì)寧 277600；2.微山縣南四湖漁業(yè)有限公司，山東 濟(jì)寧 277600）

寬體金線蛭（Whitmania pigra Whitman）隸屬于環(huán)節(jié)動物門（Annelida），蛭綱（Hirudinea），真蛭亞綱（Euhirdnea），無吻蛭目（Arhynchobdellida），醫(yī)蛭形亞目（Hirudiniformes），黃蛭科（Haemopdae），金線蛭屬（Whitmania）。寬體金線蛭是我國傳統(tǒng)的中藥材，具有破血、逐瘀、通經(jīng)的作用。在水蛭的不斷開發(fā)中，利用水蛭進(jìn)行心腦血管疾病的治療效果有了顯著的提高，醫(yī)藥市場上寬體金線蛭產(chǎn)品的需求量越來越大，隨著水蛭市場需求量的不斷增大，水蛭的供應(yīng)量不能滿足市場需要?，F(xiàn)階段主要限制水蛭供應(yīng)的原因?yàn)樗蔚酿B(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟，生產(chǎn)規(guī)模較小。因此，養(yǎng)殖成為現(xiàn)今寬體金線蛭的研究熱點(diǎn)之一。該試驗(yàn)對寬體金線蛭餌料及溫度進(jìn)行了研究，選出最適合寬體金線蛭生長的餌料及溫度，為寬體金線蛭規(guī)模化繁育及養(yǎng)殖技術(shù)研究提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料來源

試驗(yàn)用的寬體金線蛭苗種來源于自繁自育，選擇同一批苗種，從中挑選規(guī)格整齊，體色正常，體表無損傷的水蛭青年苗進(jìn)行試驗(yàn)，并放入60 cm×60 cm×50 cm網(wǎng)箱中培養(yǎng)，網(wǎng)箱上口向內(nèi)折，防止水蛭逃出網(wǎng)箱。試驗(yàn)用的餌料為圓田螺Cipangopaludina、方形環(huán)棱螺Bellamya quadrata、椎實(shí)螺Lymnaeidael、背角無齒蚌Anodonta woodiana。背角無齒蚌、椎實(shí)螺來自公司池塘，圓田螺、方形環(huán)棱螺購買于蔣集碼頭。餌料在車間暫養(yǎng)一周以上備用。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

1.2.1 餌料試驗(yàn) 分別選取體質(zhì)量為3 g左右體格健壯，表面無傷痕的寬體金線蛭作為試驗(yàn)用水蛭。設(shè)計4組餌料，分別為圓田螺單喂組（A組），方形環(huán)棱螺單喂組（B組），椎實(shí)螺單喂組（C組）和背角無齒蚌單喂組（D組），每組設(shè) 3個重復(fù)，每個網(wǎng)箱寬體金線蛭數(shù)量為100尾。每天下午投喂1次餌料，早上8點(diǎn)清理剩余餌料，試驗(yàn)期間水溫為自然水溫22~26℃ ，每2 d換水1次，一周徹底換水 1次；試驗(yàn)周期為30 d。

1.2.2 溫度試驗(yàn)設(shè)計 試驗(yàn)在泡沫箱中進(jìn)行，泡沫箱內(nèi)設(shè)網(wǎng)箱，網(wǎng)箱上口向內(nèi)折，防止寬體金線蛭逃出，水位高度為 30 cm，用加熱棒進(jìn)行控溫，設(shè)置不同的溫度六組：22、24、26、28、30、32 ℃，每一組均設(shè)3個平行組，試驗(yàn)過程中，溫度變化不超過1℃。采用逐步升溫的方法進(jìn)行升溫，在不影響寬體金線蛭生長的情況下，盡快加到試驗(yàn)溫度，加溫過程中，及時觀察寬體金線蛭的活動情況。用軟毛刷向每箱移入仔蛭各100條，每組平均體重約為2 g/尾，試驗(yàn)時間為30 d，試驗(yàn)結(jié)束后，測量各組平均體質(zhì)量及成活率。

1.3 數(shù)據(jù)處理

日增量（DI）=（末體質(zhì)量-初始體質(zhì)量）/試驗(yàn)周期；

增重率（WGR）=（末體質(zhì)量-初始體質(zhì)量）/初始體重×100%；

存活率（SR）=試驗(yàn)結(jié)束時剩余條數(shù)/投放條數(shù)×100%。

采用Excel和SPSS16.0軟件對試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析。試驗(yàn)數(shù)據(jù)以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示，P＜0.05表示差異具統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同餌料下寬體金線蛭仔蛭生長影響

由圖1可知，投喂圓田螺、方形環(huán)棱螺、椎實(shí)螺的寬體金線蛭在30 d生長期內(nèi)的生長呈逐漸上升的趨勢，投喂椎實(shí)螺的寬體金線蛭的生長速度最快，30 d由3.07 g增長到8.03 g，投喂方形環(huán)棱螺的寬體金線蛭在10 d內(nèi)的生長速度與投喂椎實(shí)螺差異無統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），10 d以后的生長速度較投喂椎實(shí)螺的寬體金線蛭的生長速度慢，且差異具統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。而投喂背角無齒蚌的寬體金線蛭的生長速度最慢，并達(dá)到了負(fù)增長，30 d體質(zhì)量下降為2.41 g。

圖1 不同餌料下寬體金線蛭仔蛭生長差異

2.2 不同餌料下寬體金線蛭特定增長率及成活率的影響

由表1可以看出，投喂圓田螺、方形環(huán)棱螺、椎實(shí)螺、背角無齒蚌的寬體金線蛭日增量及成活率均有不同變化，投喂椎實(shí)螺的寬體金線蛭日增量最大，達(dá)0.165 g，成活率最高，達(dá)94.67 g，投喂方形環(huán)棱螺的寬體金線蛭日增量其次，但與投喂椎實(shí)螺組差異具統(tǒng)計學(xué)意義（P＞0.05），日增長量達(dá) 0.16 g，成活率達(dá)88%。投喂圓田螺的寬體金線蛭的生長速度略慢，與投喂方形環(huán)棱螺和投喂椎實(shí)螺的寬體金線蛭日增量差異具統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05），日增量為0.13 g，成活率僅為73%。而投喂背角無齒蚌的寬體金線蛭日增量為負(fù)值，且成活率最低。

2.3 不同溫度對寬體金線蛭生長、攝食、存活的影響

由表2可以看出，不同溫度下寬體金線蛭生長情況不同，且有差異具統(tǒng)計學(xué)意義。溫度在22～26℃時，寬體金線蛭生長速度隨著溫度的升高而增大，當(dāng)溫度高于26℃時，寬體金線蛭的生長速度隨著溫度的升高而降低。當(dāng)溫度在26℃時，寬體金線蛭的生長速度最快，日增量達(dá)到0.099 g，增重率達(dá)286%，且差異具統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05），當(dāng)溫度達(dá)到32℃時，生長較慢，遠(yuǎn)低于其他組的生長速度，日增量僅為0.05 g，增重率僅為148%。不同水溫下，寬體金線蛭的成活率有一定的差異，但水溫在22~28℃，成活率差異不具統(tǒng)計學(xué)意義，均超過80%，而水溫高于30℃后，成活率明顯降低，且差異具統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。

表1 不同餌料下寬體金線蛭特定增長率及成活率的影響

表2 溫度對寬體金線蛭生長、攝食、存活的影響

3 討論

3.1 不同餌料下寬體金線蛭仔蛭生長影響

寬體金線蛭餌料主要為軟體動物體液，部分報道寬體金線蛭餌料有圓田螺、方形環(huán)棱螺、福壽螺和背角無齒蚌，也攝食植物碎屑、有機(jī)質(zhì)、微生物、蠕蟲和水蚯蚓等[1]。Electricwala[2]認(rèn)為輪蟲營養(yǎng)價值高，適宜作仔蛭的補(bǔ)充餌料，鮮活圓田螺體液充足是仔蛭的主要餌料。本試驗(yàn)的結(jié)果發(fā)現(xiàn)方形環(huán)棱螺和椎實(shí)螺均可作為寬體金線蛭的餌料，其與圓田螺和背角無齒蚌相比，生長速度快，成活率高。而背角無齒蚌不適合作為寬體金線蛭的餌料，這與林小青的研究結(jié)果一致，這可能因?yàn)楸辰菬o齒蚌為雙殼類軟體動物，寬體金線蛭從背角無齒蚌中吸取汁液比較困難，導(dǎo)致體重明顯下降[3]。在實(shí)際生產(chǎn)中，由于椎實(shí)螺價格比方形環(huán)棱螺價格高出4~5倍，考慮到經(jīng)濟(jì)效益，最適合用于生產(chǎn)的餌料為方形環(huán)棱螺，以而椎實(shí)螺可作為補(bǔ)充餌料，當(dāng)方形環(huán)棱螺和椎實(shí)螺均缺乏的條件下，可暫時將圓田螺作為替代餌料。

3.2 溫度對寬體金線蛭生長、攝食、存活的影響

寬體金線蛭作為變溫動物，水溫通過影響新陳代謝速度及生理活動，來影響蛋白合成，進(jìn)而影響其生長、攝食、存活情況[4-5]。部分研究結(jié)果表明，寬體金線蛭的適宜生長水溫為15~30℃，在溫度較低的條件下生長緩慢，低于10℃時進(jìn)入休眠狀態(tài)，高于34℃時停止攝食[6-9]。在水生動物的研究中發(fā)現(xiàn)，隨著溫度的不斷升高，代謝率不斷加快，而達(dá)到某一溫度后，代謝率不增反降[10]，這與本試驗(yàn)的研究結(jié)果相同。本試驗(yàn)的研究結(jié)果顯示溫度在22~32℃時，寬體金線蛭的體重、日增量及增重率均呈先增后減的趨勢，且當(dāng)水溫在26℃時，寬體金線蛭體重、日增量及增重率均達(dá)到最大值，這與王宣朋和史紅專[11-12]的研究結(jié)果一致。當(dāng)水溫在22~28℃，寬體金線蛭成活率相差不大，當(dāng)水溫高于30℃，寬體金線蛭成活率開始降低，當(dāng)達(dá)到32℃，寬體金線蛭成活率急劇下降，這與史紅專[11，13]研究結(jié)果有一定差異，但與盧昱希研究結(jié)果一致。