農業產業鏈拓展對農戶脫貧致富的影響

廣西機電職業技術學院 葉奕茂

近幾年來隨著我國經濟發展水平的提高，我國農村地區的經濟發展水平有了很大的發展，但是目前在我國部分農村地區，仍然存在著經濟發展水平緩慢的問題。我國在經濟發展過程中尤為重視農村和農民的問題，近幾年政府也給予農村經濟發展一些政策和資金支持。尤其在實現貧困地區農業產業化發展的過程中，實現農業產業化發展能夠有效延長農產品的附加值，在農業產業化的發展過程中，也能更好地帶動當地農民的就業，從而能夠給農民創造更多的收入。由此可見，實現農業產業鏈拓展，對農民脫貧致富發揮著關鍵作用。以下對農業產業鏈的具體含義進行分析。

1 產業鏈的含義

產業鏈主要指的是在經濟發展過程中，各個產業部門之間的經濟聯系。我國的國民經濟就是由各個產業之間的產業鏈所形成的，產業鏈可以很好地體現企業發展過程中的集群現象。在產業鏈中，企業可更好地發揮企業集聚的作用，能夠提高經濟發展的集約化效應。

農業產業鏈主要指的是實現對初級農產品的深加工，是在實現農產品深加工的過程中，所產生的一種集約化效應。在農業產業鏈中主要包括糧食作物生產、水產養殖和畜牧飼養等部門，以及為農業產業化鏈條提供運輸和銷售的部門。在農業產業鏈中，各個部門發揮著不同的作用，各部門對維持農業產業鏈的穩定運行發揮了替換的作用。我們可以按照糧食作物與經濟作物的類型，對農產品產業鏈進行具體劃分，例如棉花產業鏈和糧食產業鏈等。

2 拓展農業產業鏈對農戶脫貧致富的影響分析

2.1 有利于實現農村地區的資源優化配置

在我國較為落后的鄉村地區，充分發揮農業產業鏈的作用，有利于更好地利用我國各個地區的農業特色資源，能夠實現對農業資源的最大化利用。在農業產業鏈的建設過程中，農業生產銷售以及運輸部門之間的任務也越來越明確，從而能夠很好實現農村地區資源的優化配置，能夠幫助貧困地區更好的借助本地區的農業特色來發展自己。由此可見，實現農村地區產業鏈的拓展，對農村地區的脫貧致富具有極大的影響，可以幫助貧困地區開發特色資源，能夠更好地為本地區脫貧致富做出貢獻。

2.2 有利于提高農產品的附加值

相對于農產品原料來說，當農產品進行深加工之后，可以進一步提高農產品的附加值，從而能夠更好地提高農產品的價格。目前在我國農村地區，還存在著農村工業發展水平較差的問題，農村地區的農業發展水平和工業發展水平發展之間存在著較大的差距，這也導致了我國農村地區農產品的附加值較低。尤其是相對于西方發達國家來說，目前西方發達國家農村地區的農產品深加工產品比率已經高達80%以上。但是我國農產品加工比例仍然較低，這也限制了我國農產品價格的提高。

2.3 有利于解決農民的就業問題

通過在貧困地區拓展產業鏈，不僅有利于增加農產品的附加值，也能更好地帶動農村地區的就業。在農村地區產業鏈的擴展過程中，可以為當地的農民提供一些崗位，從而能夠很好地解決農村地區的就業問題，能提高農村地區居民的就業率，從而能夠有效實現農村居民收入水平的提高。提高農村地區的就業率，對我國社會的發展也具有極其重要的作用。

3 貧困地區農業產業鏈拓展過程中的限制性因素分析

3.1 人均土地資源擁有量少

我國耕地資源雖然從總體上來看較為豐富，但是由于我國農村人口眾多，這也導致了我國農村地區的土地資源十分有限，農民在農作物的耕種過程中也很難保持規模效益。目前在我國農村地區普遍存在著農民人均耕地資源有所減少的問題，在農村地區，耕地資源的數量以及人均耕地資源的擁有面積都呈下降趨勢，這也限制了我國農村地區農業經濟的規模化發展。擴大農業發展規模，能夠有效降低農業生產過程中的成本投入，目前在我國農村地區，農業生產活動仍然是以家庭為單位進行的，以家庭為單位、小規模的農業生產活動，不利于形成農業生產過程中的規模效益。

3.2 農民的文化素養較低

目前在農村地區，普遍存在著農民受教育程度較低的問題，這也影響了我國農民的文化水平，導致了農民在農業生產過程中，難以把握農業市場的變化。大部分農民對新型農業種植技術的了解十分有限，這也影響了我國農業生產過程中科學技術水平的提高。農民很難根據農業市場的運行規律，判斷農業市場的發展動態，導致了農民在農業生產經營過程中，更具盲目性，使得農民在農業生產過程中面臨著較大的發展風險。

3.3 缺乏資本積累

在農村地區，由于農村經濟發展水平十分有限， 城鄉居民的收入水平也有較大的差距，導致了農民在農業生產過程中，在農業種植過程中投入了大量的成本，由于農民的收入水平十分有限，大部分農民在擴大農業種植規模的過程中，仍然存在著資金缺乏的問題。

3.4 農業生產的科技化水平較低

隨著信息化時代的到來，信息化技術與農業生產發展也進行了很好的融合，如何利用信息化技術提高我國農業生產科技含量，成為了值得我們思考的問題。但目前在我國農村地區，科技對農業生產的貢獻率還十分有限，相對于歐美等發達國家來說，我國農業科技對農業經濟發展的貢獻率還比較低，這主要是由于我國農民的文化素質還有待提高。而且我國的農民在生產經營過程中以家庭經營小規模、分散型經營為主，由于經營規模較小，影響了我國農業經濟發展過程中機械化水平的提高。

3.5 產業基礎較為薄弱

要想拓展農業產業鏈，提高農產品的附加值，就要對農產品進行深加工。但是目前在我國農村地區普遍存在著農村產業基礎較為薄弱的問題。在農村地區，由于基礎設施較為薄弱，很難實現對農產品的深加工。此外，在我國農業產業鏈的發展過程中，還存在缺乏龍頭企業的問題，各加工企業資源集約效應較差，對實現我國農業產業的拓展產生了不利影響。

4 農業產業鏈的拓展措施分析

在我國農村地區，為了更好地解決我國農村地區的貧困現象，要進一步提高我國農產品的附加值，實現對農產品的深加工，并解決好農產品的后期銷售問題，做好農業技術推廣工作。以下對如何延長我國農業產業鏈進行具體分析。

4.1 加快技術創新

在農業生產過程中，實現技術創新不僅可以更好保證農產品的質量，也能更好地提高農產品的產量，從而能夠很好地促進我國農業產業的發展。這就要求各大農業企業在今后的發展過程中要充分認識到科技創新的作用，要提高農產品深加工過程中的科技含量，這樣才能更好的提高農業產品的生產效率，從而能夠很好實現農產品加工過程中產業鏈的延長。

4.2 拓展農產品銷售市場

在傳統的農產品銷售環節中，由于農民掌握的市場信息有限，很容易導致農產品的滯銷。要想延長農業產業鏈，提高農產品的附加值，就要拓展相應的農產品銷售市場。隨著互聯網時代的到來，在今后的農產品銷售過程中，我們要更好地借助互聯網銷售平臺的優勢，要做好農產品在互聯網銷售平臺宣傳工作，這樣才能讓更多的消費者了解到相關的農產品信息，從而能夠有效減少農產品的滯銷現象。除此之外，農民也要好好把握農產品市場的變化規律，要敏感地感受到農產品市場的變化波動，這樣才能實現我國農產品銷售平臺的拓展，能夠有效延長我國農產品加工的產業鏈。

4.3 為農業生產提供技術支持

由于農民的文化素養有限，這也使得大部分農民在農業生產過程中很難了解到相關的技術信息。為了有效解決這一問題，就要求我們要健全農業信息網的建設工作，要充分利用信息技術的優勢，將先進的農業生產技術，上傳到農業信息服務網中，這樣一來，就能讓農民及時了解農業生產過程中的最新技術，從而能夠更好地提高我國農業經濟發展過程中的科技含量。

4.4 充分發揮龍頭企業的帶頭作用

目前在我國農業生產過程中主要以家庭經營為主，農業經濟的發展規模較小。為了進一步推動我國農業產業鏈的拓展，就要求各地區之間要充分發揮龍頭企業的作用。在農村地區經濟發展過程中，龍頭企業要根據當地的農業生產現狀，因地制宜發展特色農產品，這樣才能更好地延長我國農業生產過程中的產業鏈，能夠發揮龍頭企業在農村經濟發展過程中的帶頭作用。

5 結語

在我國農業生產經營活動中，主要以家庭為單位，農業生產規模較小，這對提高我國農業發展的集約化效應，延長我國農業產業鏈是極為不利的。在農村地區，農業產業化鏈條較短，也成為了限制我國農村地區經濟發展的主要因素。延長農業產業鏈，不僅可以提高農產品的附加值，也能更好帶動當地居民的就業，能夠為村民創造更多的收入。在實現我國農村地區農業產業鏈的過程中，要加快農產品生產技術的創新，拓展農產品的銷售平臺，充分借助互聯網銷售平臺的優勢，對特色農產品進行宣傳。另外，政府也要建立相應的農業生產信息庫，幫助農民掌握更多農業生產科學知識。各龍頭企業要充分發揮帶頭作用，這樣才能更好地實現我國農業產業鏈的延長，實現農村居民可支配收入的增加，能夠有效解決我國農村地區的貧困問題。