運動之后莫過量喝啤酒

文/霍雨佳

夏日里，許多男士在進行戶外活動或鍛煉之后，回到家熱感仍比較強烈，很自然地就想喝點兒啤酒，以為這樣既能給身體解熱，也能給體內補充糖分和水分。事實真的是這樣的嗎？

是的，看起來充滿涼意的啤酒（特別是冰鎮啤酒），喝進嘴里的時候，的確有一種涼爽的感覺。但是，啤酒一喝就是一瓶或一聽，喝完后照樣能使人感覺口干咽燥、全身發熱。因為啤酒畢竟也含有酒精，雖然單位含量較少，但是喝完一瓶（聽）或更多時，進入人體的酒精含量就比較可觀了。夏季運動鍛煉之后，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏，如果不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺也會持續不斷，根本達不到給身體解熱的目的。

一瓶360毫升的啤酒可提供16克糖，比一瓶同容量的含糖6%的運動飲料所提供的糖少了5．6克左右。更重要的是，啤酒中熱能的主要來源是酒精而不是糖。盡管吸收很快，但酒精中的能量僅在肝臟而不在肌肉中代謝，所以，啤酒并不能為肌肉工作補充消耗的能源。另一方面，啤酒中的酒精刺激腎臟產生尿，加速體內水分的丟失而加重脫水，有研究表明，飲啤酒后的4小時內，機體因水分丟失可減輕3%的體重。如果運動后（尤其是大運動量的運動后）馬上喝啤酒，則可能加重運動后的脫水現象，對健康極為不利。所以，有經驗的教練員總是提醒運動員，無論是運動前、運動中還是運動后，都不能把啤酒當作補充糖分和水分的飲料。

過量飲用啤酒不僅不能解熱、解渴和補充能量，反而會降低人的思維能力和工作效率。國外曾有人作過專門的研究試驗，研究者選擇8名身體健康的青年為試驗對象，讓受試者每人空腹喝兩瓶中等濃度的啤酒，然后，每30分鐘對他們的身體機能和精神狀況做一次檢查。結果，其反應力與喝100毫升烈性白酒差不多。受試者的心跳驟增，脈搏頻率增加88%，臂反應力下降38%，靜止站立能力下降26%，協調性下降14%，思維能力下降5%。可見，啤酒和白酒一樣，能顯著降低身體的各種反應能力。尤其是運動之后飲用啤酒，對人體胃腸、心臟、肝臟及腎臟都會有不良影響。所以夏季運動之后，應該適量吃些涼性水果，飲用一些清涼飲料，如茶水、綠豆湯等。