壽光地區早春大棚茄子高產高效速成栽培技術

呂軍

摘? 要：結合壽光地區茄子栽培現狀，根據對茄子的高效速成栽培試驗和大田茄子速成栽培高產高效典型經驗，該文從良種選擇、培育壯苗、適時密植、科學整枝、加強田間管理及病蟲害防治等方面總結了早春大棚茄子栽培技術，以期提高種植效益，為進一步完善茄子高產栽培技術體系提供參考。

關鍵詞：茄子;速成栽培;高產;春季大棚;壽光地區

中圖分類號 S63文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）11-0049-2

Abstract：Baased on the current situation of Eggplant Cultivation in Shouguang area and the typical experience of high-efficiency and high-yield and high-efficiency in rapid-growing cultivation of Eggplant in field，this paper probes into the key points，difficulties and main directions of management in each period from six aspects：selection of improved varieties，cultivation of strong seedlings，timely and close planting，scientific pruning，field water，fertilizer，gas and heat management and pest control. Discuss the decomposition，optimize the Eggplant Cultivation technology，improve the efficiency of eggplant cultivation，in order to provide information reference for the further improvement of the high-yield cultivation technology system of eggplant.

Key words：Eggplant;Rapid cultivation;High yield;Spring greenhouse;Shouguang area

茄子速成栽培的密度一般較常規栽培的增加1倍左右，其目的是大幅增加早期產量，使占地時間縮短20～30d;在大田生產條件下，茄子平均產量約90000kg/hm2，產值達130000～180000元/hm2，經濟效益較高。本文根據壽光地區茄子栽培現狀，結合多年的早春大棚茄子種植經驗，從良種選擇、培育壯苗、適時密植、科學整枝、加強田間管理及病蟲害防治等方面總結了早春大棚茄子高產栽培技術，為農戶早春大棚茄子的速成高產提供技術指導。

1 良種選擇

溫室茄子栽培應選用抗寒性強、耐弱光和抗病性強的品種[1]。如布利塔：該品種早熟，植株生長勢強，株型緊湊，果型較大，豐產性好，果皮紫黑發亮，果肉青白色，質硬，商品性狀好，單株采果5～6個，果實縱徑25～35cm，果實橫徑6～8cm，平均單果質量0.40～0.45kg。茄雜2號：早熟，株型緊湊、葉面深綠，果實圓形，紫紅有光澤，果肉白色，細膩有甜味，單果重0.25～0.3kg，單株結果多。

2 培育壯苗

茄子春大棚高效速成栽培時，應培育適齡的壯苗進行栽植。具體要求是：定植時應達到8～9葉，葉片深厚，根系發達，莖稈粗壯，有大部分現花蕾植株。最好采取8cm×12cm或10cm×10cm塑料營養缽育苗，以有利于茄子單株個體的生長發育，易培育壯苗;也有利于定植時縮短緩苗期，促進棚室茄子的早生快長。

壽光地區一般于12月初播種育苗，立春前采用營養缽分苗，2月下旬至3月初定植。育苗期間正值嚴寒季節，溫度低、光照差，外界環境不利于茄子秧苗生長。因此，一般采用加溫溫室或日光溫室加地熱線育苗。茄子發芽期，溫度應保持在白天30～35℃，夜間20～22℃左右;幼苗期溫度保持在白天20～25℃，夜間17℃以上。同時，育苗營養土要施入大定量的氮、磷、鉀肥料;幼苗期由于根系較弱，吸收能力差，也可進行葉面施肥。澆水應遵循“少而勤”的原則，注意保持有良好的光照條件。茄子苗齡約90～100d，培育大齡壯苗有利于棚室茄子早熟高產。

3 適時密植

合理密植是早春茄子獲得高產的關鍵，春大棚高效速成栽培的最佳密度為57000～61000株/hm2。低溫煉苗可使茄子幼苗適應定植后的低溫環境，縮短緩苗時間，提高成活率。定植前10d進行低溫煉苗，白天加大通風量，溫度控制在18～20℃，夜間減少覆蓋物，溫度控制在13～14℃[2]。定植前3d，去除覆蓋物，晝夜通風，以創造定植后的環境提高秧苗適應能力，同時澆水確保定植時不散坨。選擇在無風的晴天上午進行定植。將幼苗從穴盤中取出后迅速栽入畦中，以減少低溫對根系的傷害，避免春季大風致使秧苗萎焉。定植時要適當潛栽，覆土不能過厚，以稍微高出育苗土為準，以利于幼苗發根。定植后及時澆水以，利于緩苗。

4 科學整枝

茄子應在門茄坐果后及時摘除下部贅芽，門茄采摘后還應及時進行整枝、摘除老葉、適時打頂。整枝的主要目的是減少贅芽消耗營養，通風透光，提高單株個體的光能利用率，適度控制單株結果數量，提高單果商品率。整枝打頂的時間依栽培密度而定，栽培密度高時應早打頂，密度低時晚打頂。如“布利塔”的栽植密度為60000株/hm2時，應在四門斗以上留2片葉子摘心為宜。

5 加強田間管理

5.1 緩苗期 一般于定植后的4～7d為緩苗期，田間管理的技術關鍵是防寒保溫。此時應暫不放風，白天棚內溫度以35℃左右為宜，夜間溫度不低于15℃。為提高地溫可于晴天中午進行中耕，夜間注意覆蓋保溫。