中德合作辦學(xué)框架下的德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)改革與實(shí)踐
——以山東農(nóng)業(yè)大學(xué)中德本科項(xiàng)目為例

馬景輝 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)際交流學(xué)院

中德兩國(guó)對(duì)話交流日益廣泛深入，兩國(guó)在政治、經(jīng)濟(jì)、科技、文化、教育等領(lǐng)域的合作正沿著更好的方向發(fā)展。在此大背景下，中德合作辦學(xué)項(xiàng)目愈來(lái)愈多，旨在共享教育資源，培養(yǎng)語(yǔ)言功底扎實(shí)、專業(yè)知識(shí)豐富并且具備跨文化交際能力的專業(yè)人才。然而，不管各個(gè)中德合作辦學(xué)項(xiàng)目的專業(yè)方向有何區(qū)別，德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)作為合作辦學(xué)項(xiàng)目中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)都是一樣的，其對(duì)于專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性不言而喻。

如何在較短時(shí)間（我校1年）內(nèi)通過(guò)高強(qiáng)度、密集型的課程設(shè)置，使學(xué)生的德語(yǔ)語(yǔ)言能力，從零起點(diǎn)達(dá)到能夠進(jìn)行日常語(yǔ)言交際、閱讀專業(yè)文獻(xiàn)資料、聽(tīng)課、寫(xiě)書(shū)面作業(yè)、參與討論這一目標(biāo)，一直以來(lái)都是德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)研究探討的主要課題，具體來(lái)說(shuō)1、如何改革德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)的組織模式，進(jìn)而提高學(xué)生對(duì)教師資源的利用率。2、采用何種教學(xué)方法與手段，使得德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)的效果更佳。3、如何實(shí)現(xiàn)對(duì)多媒體教學(xué)環(huán)境最優(yōu)化使用，使教學(xué)內(nèi)容更有效地被學(xué)生吸收、消化和掌握。本文將結(jié)合筆者的德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)改革實(shí)踐，從改革教學(xué)組織模式、創(chuàng)新課堂教學(xué)方法、能力培養(yǎng)為導(dǎo)向三個(gè)方面進(jìn)行探索研究，目的在于提高德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生在德語(yǔ)強(qiáng)化學(xué)習(xí)階段獲得的語(yǔ)言能力，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

一、改革教學(xué)組織模式

（一）課程設(shè)置沿用綜合課型

鑒于德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)時(shí)間短、強(qiáng)度大、要求高的特點(diǎn)以及中德合作辦學(xué)項(xiàng)目對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)要求，強(qiáng)化教學(xué)框架下的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)較扎實(shí)地掌握德語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)、具備一定的跨文化交際能力和較強(qiáng)的德語(yǔ)語(yǔ)言能力的應(yīng)用型人才。學(xué)生并不是把德語(yǔ)作為專業(yè)，而只是以德語(yǔ)為工具獲得專業(yè)學(xué)習(xí)所需要的信息。因此，在課程設(shè)置方面，綜合課型對(duì)于強(qiáng)化教學(xué)來(lái)說(shuō)是最為理想的。如果按照語(yǔ)言技能項(xiàng)目設(shè)課，如閱讀課、語(yǔ)法課、口語(yǔ)課等，教師往往都強(qiáng)調(diào)自己所上課和內(nèi)容的重要性，使得學(xué)生難以適從而偏重于某一項(xiàng)語(yǔ)言技能，結(jié)果可能會(huì)造成語(yǔ)言技能訓(xùn)練發(fā)展不平衡，不利于學(xué)生語(yǔ)言能力的全面培養(yǎng)。因此，在強(qiáng)化教學(xué)的大前提下以分課型來(lái)做聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)的語(yǔ)言技能訓(xùn)練并不科學(xué)。

（二）踐行以學(xué)生能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的“1+1”式教學(xué)組織模式

在以綜合課型為主導(dǎo)的教學(xué)組織模式下，為使學(xué)生可以享受更多的教師資源，在綜合課之余，增加由專門(mén)教師負(fù)責(zé)的練習(xí)課，目的在于鞏固綜合課堂上所學(xué)內(nèi)容、強(qiáng)化練習(xí)口語(yǔ)表達(dá)、擴(kuò)充單元話題內(nèi)容等。改變以往一位教師承擔(dān)一個(gè)班級(jí)整個(gè)學(xué)年德語(yǔ)綜合課的教學(xué)組織模式，由分別教授綜合課和練習(xí)課的兩位教師共同負(fù)責(zé)一個(gè)班級(jí)的德語(yǔ)教學(xué)，即“1+1”式教學(xué)組織模式。綜合課的教師獨(dú)立組織德語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)的綜合訓(xùn)練和語(yǔ)法、詞匯、國(guó)情知識(shí)的傳授。練習(xí)課的教學(xué)內(nèi)容獨(dú)立于綜合課，主要涉及與綜合課每個(gè)單元相同主題的聽(tīng)力、口語(yǔ)、閱讀練習(xí)，旨在鞏固學(xué)生的德語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)，提升語(yǔ)言組織能力、交際能力等語(yǔ)言應(yīng)用能力。

兩位教師協(xié)調(diào)分工、共同配合，不僅可以使學(xué)生能夠享受更多的教師資源，體驗(yàn)不同教師的教學(xué)風(fēng)格和教學(xué)方法，也可以提升自身專業(yè)能力、探索更有利于教學(xué)效果的交際式教學(xué)方法。

二、實(shí)施在多媒體教學(xué)環(huán)境下以交際式教學(xué)方法為核心的德語(yǔ) 強(qiáng)化教學(xué)

強(qiáng)化教學(xué)應(yīng)把語(yǔ)言知識(shí)的學(xué)習(xí)和語(yǔ)言能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，全面發(fā)展學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四項(xiàng)語(yǔ)言技能，達(dá)到聽(tīng)懂德國(guó)教師德語(yǔ)教授專業(yè)基礎(chǔ)課的目的。為此強(qiáng)化德語(yǔ)教學(xué)應(yīng)重視教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，學(xué)生所學(xué)內(nèi)容應(yīng)該是他們到德語(yǔ)國(guó)家后語(yǔ)言交際中要接觸和運(yùn)用的語(yǔ)言素材。教學(xué)方法與手段服務(wù)于教學(xué)內(nèi)容，為了讓學(xué)生在極為有限的時(shí)間里掌握所教授的知識(shí)點(diǎn)并能夠促進(jìn)其語(yǔ)言應(yīng)用能力的提升，真正將教與學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，教師應(yīng)不斷調(diào)整、嘗試、創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)手段。

（一）創(chuàng)新課堂教學(xué)方法

以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象和教學(xué)階段采用不同的教學(xué)方法為原則，不完全摒棄“講授法”、“聽(tīng)說(shuō)法”和“翻譯法”等傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用交際式的、具有實(shí)踐意義的新型教學(xué)方法“任務(wù)教學(xué)法”、“情景化教學(xué)法”等進(jìn)行強(qiáng)化德語(yǔ)教學(xué)，1.“任務(wù)教學(xué)法”：學(xué)生以一個(gè)個(gè)具體的任務(wù)為載體，把知識(shí)與技能融為一體，通過(guò)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等活動(dòng)，用所學(xué)語(yǔ)言知識(shí)完成任務(wù)，在用中學(xué)，在學(xué)中用。便于操作的任務(wù)如報(bào)告、小組討論、情景對(duì)話、角色扮演、課堂辯論、模擬采訪、短劇表演等。2.“情景化教學(xué)方法”：根據(jù)郎瑾在《情景化教學(xué)法在德語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用探究》中的論述，情景化教學(xué)從“情景模擬、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、自主學(xué)習(xí)三大要素出發(fā)，以形象實(shí)物化、場(chǎng)景現(xiàn)實(shí)化、課堂討論式、主題報(bào)告式和團(tuán)隊(duì)合作式”為主要實(shí)施方式。課堂不再是教師主導(dǎo)型課堂，而是教師精講，結(jié)合大量的啟發(fā)和引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思考，學(xué)生占主導(dǎo)地位的課堂。注重學(xué)有所用、重在學(xué)生實(shí)踐和參與。

（二）交際式教學(xué)方法與多媒體教學(xué)環(huán)境充分融合

利用多媒體技術(shù)對(duì)文本、聲音、圖形、圖像、動(dòng)畫(huà)等綜合處理，充分創(chuàng)造出一個(gè)圖文并茂、有聲有色、生動(dòng)逼真的教學(xué)環(huán)境，豐富教學(xué)內(nèi)容，使得德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)變得可視化、形象化和生動(dòng)化。此外，在教學(xué)過(guò)程中引入“翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式”，學(xué)生利用課余時(shí)間通過(guò)教師錄制的視頻自主學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，完成“信息傳遞”，在課堂上通過(guò)老師學(xué)生之間和學(xué)生與學(xué)生之間互動(dòng)，如答疑解惑、知識(shí)的運(yùn)用等完成“吸收內(nèi)化”。此外，筆者在教學(xué)改革實(shí)踐活動(dòng)中嘗試將雨課堂有助于德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)的諸多功能應(yīng)用到課堂教學(xué)和課下任務(wù)布置上，如將德語(yǔ)發(fā)音的課前預(yù)習(xí)課件推送到學(xué)生手機(jī)，課堂上即時(shí)答題、及時(shí)反饋，課后利用雨課堂班級(jí)討論區(qū)進(jìn)行全班范圍內(nèi)的話題辯論以及個(gè)人觀點(diǎn)的闡述。德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)過(guò)程中雨課堂的合理使用能夠使課前預(yù)習(xí)、課堂教學(xué)與課后練習(xí)更好地銜接起來(lái)，并且促進(jìn)教師與學(xué)生在教學(xué)環(huán)節(jié)內(nèi)外針對(duì)教學(xué)內(nèi)容更加密切的溝通。

三、基于學(xué)生能力培養(yǎng)導(dǎo)向設(shè)置學(xué)生能力測(cè)評(píng)、追蹤體系

學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)應(yīng)用能力，反映在教學(xué)效果上，體現(xiàn)為學(xué)生能夠利用所學(xué)詞匯，用正確的語(yǔ)法規(guī)則，準(zhǔn)確表達(dá)自己的觀點(diǎn)看法，順利進(jìn)行跨文化交流。所以，教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)從單純地教授語(yǔ)法規(guī)則、詞匯含義轉(zhuǎn)變?yōu)橐劳形幕h(huán)境，在德語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力，并且應(yīng)將以往“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)四項(xiàng)語(yǔ)言技能并行”的教學(xué)原則轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥?tīng)說(shuō)領(lǐng)先、讀寫(xiě)跟上”的教學(xué)原則，注重對(duì)學(xué)生德語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力的鍛煉

德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)應(yīng)突出語(yǔ)言交際能力的培養(yǎng)，即解決交際情境中具體的交際任務(wù)的能力。目前，考核學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力的方式為三次階段性考試，即：A1（初級(jí)1）、A2（初級(jí)2）、B1（中級(jí)）?？荚噾?yīng)為檢驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒ㄖ?，教師還應(yīng)將平時(shí)成績(jī)及項(xiàng)目作業(yè)完成質(zhì)量也納入語(yǔ)言能力測(cè)評(píng)體系，并且學(xué)院開(kāi)展的一系列德語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)，如德語(yǔ)角、辯論賽、朗誦比賽、寫(xiě)作比賽也應(yīng)作為考察學(xué)生語(yǔ)言應(yīng)用能力的一個(gè)方面。此外，應(yīng)設(shè)置學(xué)生成績(jī)追蹤體系，雖然強(qiáng)化德語(yǔ)學(xué)習(xí)為期一年，但卻是德語(yǔ)專業(yè)課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，學(xué)生在強(qiáng)化學(xué)習(xí)階段所獲得的能力在專業(yè)課學(xué)習(xí)過(guò)程中所起到的作用以及對(duì)成績(jī)的影響，可以通過(guò)學(xué)業(yè)追蹤進(jìn)行分析和總結(jié)。

四、總結(jié)

在中德聯(lián)合人才培養(yǎng)項(xiàng)目中，德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)一直是辦學(xué)成功的關(guān)鍵。為提升學(xué)生的德語(yǔ)應(yīng)用能力，提高學(xué)生專業(yè)課通過(guò)率及出國(guó)率并解決德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)過(guò)程中的某些瓶頸問(wèn)題，大膽嘗試進(jìn)行德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)的改革研究與實(shí)踐勢(shì)在必行。我校中德合作辦學(xué)項(xiàng)目一年級(jí)德語(yǔ)教學(xué)部一直致力于探索強(qiáng)化教學(xué)改革，在教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中不斷嘗試教學(xué)內(nèi)容與方法的突破與創(chuàng)新，并且取得了一定的效果。2015級(jí)至2018級(jí)學(xué)生的B1考試通過(guò)率均達(dá)到97%，2015級(jí)學(xué)生出國(guó)率為78%，2016級(jí)學(xué)生出國(guó)率為84%。德語(yǔ)強(qiáng)化教學(xué)改革工作任重而道遠(yuǎn)，為取得更加顯著的教學(xué)成果、全面提升學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力，我們?cè)诮谈墓ぷ髦腥砸粩嗵剿?、嘗試、評(píng)價(jià)、改進(jìn)與完善。