淺談酒店管理中激勵機制的應用

劉佳 劉竹林

威海市職業(yè)中等專業(yè)學校

前言：酒店管理中激勵機制建設是當前酒店管理工作的重點，在實際的管理過程中，積極面對激勵機制在酒店管理中發(fā)展存在的問題，注重加強酒店企業(yè)的文化建設，建立健全完善的激勵獎勵機制，根據(jù)當前酒店發(fā)展的實際情況制定長期的人才培養(yǎng)計劃，使之適應社會主義現(xiàn)代化建設的實際需要。

一、當前酒店管理中激勵機制發(fā)展現(xiàn)狀

隨著當前我國酒店規(guī)模的逐漸擴大，在日常的管理工作中經(jīng)常出現(xiàn)一些顯著的問題，激勵機制在酒店管理中的問題較為明顯。我國部分地區(qū)酒店管理中激勵機制不完善，長期以來受到傳統(tǒng)管理理念的影響，人才管理方式較單一，用人觀念的靈活性較差，酒店管理方式不能很好的適應當前酒店管理發(fā)展的現(xiàn)狀。由于當前的酒店管理的相關管理人員的專業(yè)知識技能水平較低，對酒店管理的管理設備使用方式不明晰，一定程度上降低了酒店管理質(zhì)量。同時，酒店領導部門對員工的重視程度不深，導致員工的工作量與實際的薪酬差距較大，沒有充分體現(xiàn)公開透明的原則，從而降低員工工作積極性，降低酒店的經(jīng)濟效益。在實際的酒店管理過程中，酒店管理部門之間的溝通協(xié)作能力有限，缺少與員工進行及時溝通，導致員工對酒店管理的認同感較低，酒店留不住人才的情況時有發(fā)生，不利于實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益相統(tǒng)一。

二、酒店管理中激勵機制的應用措施

（一）注重酒店企業(yè)文化建設，提高管理水平

注重酒店企業(yè)文化建設是保證激勵機制順利運行的關鍵，一定程度上可以從整體上提升酒店管理水平。加強員工對企業(yè)價值觀的認識，酒店的企業(yè)文化是經(jīng)過酒店長期發(fā)展形成的價值觀的評價體系，是展示企業(yè)精神的重要標志。加強酒店企業(yè)文化建設，有利于豐富員工的風險精神，為提升酒店管理水平奠定基礎。在日常的管理工作過程中，注重加強酒店企業(yè)文化內(nèi)涵的展示，逐步提升員工的認同感，可以有效激發(fā)員工工作的積極性，并按照酒店發(fā)展方向制定完善的個人成長目標，從而幫助員工樹立正確的世界觀、人身觀、價值觀，有利于保證酒店管理的可行性。酒店企業(yè)文化建設是保證激勵機制順利運行的前提，也是保障員工合法權益的保障，將酒店優(yōu)秀的企業(yè)文化充分展示出來，可以推動酒店管理工作步伐。例如：北京部分地區(qū)在酒店管理過程中，為了適應社會發(fā)展需要，逐步提升自身的管理水平，將注重激勵機制的有效運用，在日常的工作管理環(huán)節(jié)中，注重加強對員工之間的情感交流，加強酒店企業(yè)文化建設，完善員工的福利體系，滿足員工的實際需求，針對員工家庭的實際條件給予一定的鼓勵與支持，切實維護好員工的合法權益，從而為員工營造輕松愉悅的工作環(huán)境[1]。

（二）加強專業(yè)知識技能培訓，提升管理質(zhì)量

酒店管理中激勵機制充分發(fā)揮作用的關鍵是提升員工的綜合素質(zhì)，一定程度上有利于提升酒店管理質(zhì)量。隨著社會競爭壓力的逐漸增加，注重加強員工的專業(yè)知識技能培訓是提升員工獲得感的有效途徑，為激勵機制的運行奠定基礎。要求酒店管理部門根據(jù)當前激勵機制發(fā)展的實際情況制定長期的人才培養(yǎng)計劃，尊重員工的個性差異，保證每名員工充分參與到實際的酒店管理工作中，有效提升員工的社會價值。同時，為了提升酒店的經(jīng)濟效益，要注重培養(yǎng)員工將理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合的能力，并及時對其進行考核，針對考核結(jié)果中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵，從而激發(fā)員工工作的積極性。為了保證激勵機制的順利運行，要積極號召廣大員工對酒店管理工作進行監(jiān)督，大膽提出在實際管理工作中存在的問題，有利于促進酒店的健康發(fā)展。例如：山東某酒店根據(jù)酒店員工發(fā)展的實際情況建立健全完善的激勵機制，為了保證工作順利進行，注重加強員工的知識技能培訓工作，逐步提升員工的業(yè)務水平，讓員工充分的參與到酒店管理過程中，并將物質(zhì)獎勵與精神獎勵進行有機整合，從而提升員工對酒店管理的認同感，提升酒店管理質(zhì)量[2]。

（三）保證激勵機制公開透明，提升管理效率

保證激勵機制公開透明是提升酒店管理效率的重要舉措。如果激勵機制在具體的實施過程中沒有堅持公平公開的原則，則會對員工的言行具體造成影響，從而降低員工工作積極性。因此，在日常的管理工作中，要求相關的管理者在對待員工的態(tài)度上要保證公平公正，在對員工進行激勵時，要將獎勵與懲罰分開進行，要堅持一視同仁的原則。在完善酒店激勵機制時，要根據(jù)當前酒店管理的實際情況出發(fā)，激勵機制的相關內(nèi)容要符合員工的內(nèi)心需要，有利于提升激勵機制的實際效果。同時，為了實現(xiàn)激勵機制的公平性，要求酒店的相關管理人員對員工的工作行為進行及時的評價，對表現(xiàn)突出的員工進行獎勵鼓勵，針對在實際的管理環(huán)節(jié)中存在問題的員工進行必要的溝通，堅持賞罰分明，嚴格按照激勵機制的章程來操作。保證激勵機制的公開透明是提升酒店核心競爭力的關鍵，可以有效激發(fā)員工工作的創(chuàng)造性，為酒店發(fā)展貢獻力量。

結(jié)論：完善酒店管理中激勵機制的應用是保證酒店管理工作順利運行的關鍵，在日常的管理工作環(huán)節(jié)中，注重相關管理人員的專業(yè)知識技能培訓工作，并將理論知識與實踐經(jīng)驗充分的結(jié)合在一起，在運用激勵機制的同時始終堅持公開透明的原則，逐步提升員工工作積極性，有利于提升酒店管理水平。