農作物無公害栽培管理技術存在的問題及措施

和鵬剛

摘 要：隨著人們生活水平的提升，人們對于無公害綠色果蔬的呼聲越來越高，我國的無公害栽培技術在近些年有了長足的發展，市面上的無公害果蔬種類也日益增多，但我們也應注意到，現階段我國的無公害栽培管理技術還不完善，相對于國外發達國家還存在較大差距，本文將針指出無公害栽培管理技術在現階段存在的問題，并提出相應的解決措施，希望對我國的無公害栽培技術有一定的幫助。

關鍵詞：無公害;管理技術;問題及措施

無公害栽培對于農作物培育過程中的農藥使用、土地環境和肥料使用上都有著較為嚴格的要求，這其中的任意一個環節出現問題，培育出來的農作物都不能真正的稱為無公害產品，所以，本文將針對無公害栽培技術的三方面分析存在的問題并提出解決措施。

一、現階段農作物無公害栽培管理技術存在的問題

1.土地污染情況嚴重

我國的城市化進程發展迅速，工業化程度不斷增加，這是我國綜合國力上升的標志，但在我們為此感到自豪與興奮地同時也應該注意到，這些變化帶來的污染，這其中對于無公害栽培影響最大的就是土壤的污染問題，由于一般的工業廠都選擇在農村附近建廠，加上其環保凈化設備不合格，其排放的廢氣廢水直接進入了靠近農作物種植的河中，農作物被工業污染后的水灌溉，這些污染物中的有害物質直接被作物吸收，其中很多重金屬物質直接積累在作物果實中，嚴重影響無公害栽培的發展。不僅是工業廢水，城市垃圾的不合法處理也是污染土地的一個方面，城市垃圾中含有大量不可降解的白色垃圾，還有大量化學污染源，例如電池等，這些都造成了土地污染的日益嚴重，在這樣的土地中進行無公害栽培沒有任何意義，種植出來的農作物不僅對人身體無疑反而會造成損傷。

2.農藥殘留過高

在農作物的栽培過程中，我們不可避免的要用到農藥，例如田間雜草過多我們要使用除草劑，為了預防病蟲害也要給作物打藥，但由于雜草和害蟲隨著時間的推移都產生了耐藥性，為了保證效果管理者就開始加大藥量，但是這對于培育無公害農作物來講，是兩個完全相反的方向，過高的農藥施用讓大量對人身體有害的物質留在了農作物上，大多數農藥不溶于水，消費者購買后沒有辦法用傳統方式清理這些殘留的農藥，食用過程中這些農藥會在身體內積累，損害我們的身體健康，這與無公害栽培的目的背道而馳。

3.濫用肥料破壞作物營養結構

種植者為了提高產量增加經濟效益，會給栽培的農作物施用肥料，這其中大多數是化學肥料，其中含有各種促進作物生長的化學元素，農民為了追求高產量，追求經濟效益，往往不顧及農作物的營養和土地的吸收問題，不斷加大用量，導致化肥使用超量，長此以往，土地的生態結構營養成分都會遭到破壞，農作物會對病蟲害表現出低抗性，最重要的是這樣的施肥方式栽培出來的農作物，營養結構也受到了影響，是不利于人體健康的，這也不符合無公害栽培的要求。

二、強化農作物無公害栽培管理技術的措施

1.構建無公害栽培環境，開展土地污染的治理

在進行無公害栽培的過程中，我們首先要注重種植地點的選擇，要對預計種植區域進行土壤檢測，看土地是否受到污染，營養水平是否符合種植要求，在確定土壤符合無公害栽培的前提下再進行種植，同時也要對污染進行治理，對嚴重污染環境的企業要集中整治，要么革新技術保證達標排放，要么強制關停防止進一步的污染破壞，同時也要對已經被污染的土地進行修復，通過檢測土壤的受污染程度來制定土壤的恢復計劃，使用人工干預的方式讓土壤休養生息，絕大多數的土壤具有自我修復的能力，在停止污染并人工干預的情況下是可以恢復到達標水平的。

2.加強農藥管理，使用新型綠色農藥

對于無公害栽培的農作物，其使用的農藥量必須有效控制，不能過量使用，我們可以采用新型綠色農藥來作為傳統高毒農藥的替代品，綠色農藥是指具有低毒性高效性通過綠色工藝制成的農藥，一般是通過生物技術將多種具有殺蟲功效的菌類進行生物融合，而產生的新型綠色農藥，這種農藥毒性極低，對于蟲害又有很好的效果，是非常符合無公害栽培指標的，我們應該在培育綠色作物的過程中降低傳統農藥的使用，嚴格控制施用量，廣泛采用綠色低毒的新型農藥去替代會在作物上造成大量殘留的高毒農藥，這樣培育出的產品才符合無公害要求。

3.根據土地選擇作物合理施肥

肥料的使用不僅可以增加農作物的產量，也會對土壤造成一定的傷害，對無公害農作物而言，一定要嚴格把控肥料的施用量，在使用之前應對肥料的成分做仔細的分析。除此之外，還要改變傳統的種植概念，因地制宜的選擇農作物，對土壤的成分進行研究，選擇更為合適的作物在適宜的土地上進行種植，保證農作物的質量，在肥料的使用上我們提倡使用有機肥待代替化肥。如此一來，不僅使農作物的質量得到保障，而且還減少了對土壤的破壞性。

三、結語

現在的農業種植越來越倡導綠色化，人們更加追求生活質量，更注重食品健康安全，也更樂于接受無公害的農作物，進行無公害農作物栽培是今后農業種植的大勢所趨，進行無公害栽培不僅讓人民吃上健康綠色的食品，也能增加農民的收入，改善農民生活條件，本文針對現階段無公害栽培存在的問題進行了分析，并且針對問題對應的提出了改進措施，讓真正綠色化的食品走上老百姓的餐桌是百姓的希望，也是無公害栽培技術人員的內心期盼。

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