江西省鰍苗氣泡病調查與組織病理學觀察

陶志英 李燕華 王海華 吳斌 習宏斌 張斌華

摘要：采用區(qū)域與典型調查相結合的魚病學調查方法，系統(tǒng)全面地掌握了江西省鰍苗氣泡病流行與危害情況;采用病魚檢查和組織壓片鏡檢方法，觀察記錄了患病鰍苗的體表典型癥狀和皮膚、鰭條、腸道的組織病理學特征;采用病因學分析方法，將發(fā)病池塘水質與浮游生物檢測結果與鰍苗氣泡病發(fā)病情況進行關聯(lián)分析，發(fā)現(xiàn)鰍苗氣泡病除池塘溶解氧含量過高等水質因素外，還與育苗池水質培肥與鰍苗水花下塘不同步、天然餌料生物不適口或數(shù)量不足有關。針對鰍苗氣泡病調查結果，提出了施肥調水、換注新水、潑灑藥物和開啟增氧機等針對性的防治方法。

關鍵詞：泥鰍;苗種;氣泡病;魚病調查;病理學觀察

中圖分類號：S941?? 文獻標志碼： A? 文章編號：1002-1302（2019）10-0173-03

泥鰍肉質細嫩鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們喜食的水產(chǎn)品之一，有“水中人參”之美譽。近年來，江西省引進了臺灣泥鰍等良種鰍，養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，泥鰍產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。2016年，江西省泥鰍養(yǎng)殖產(chǎn)量為10.3萬t，年產(chǎn)值達到34.8億元。與此同時，隨著江西省各地市泥鰍養(yǎng)殖面積不斷擴大，泥鰍病害也逐漸增多。氣泡病是江西省泥鰍養(yǎng)殖的常見病害，主要危害泥鰍苗種，尤其對泥鰍水花至夏花培育階段危害最大，發(fā)病時可致仔魚大量死亡，嚴重影響鰍苗培育成活率。為掌握江西泥鰍苗種氣泡病的發(fā)病及其危害情況，項目組深入江西省泥鰍繁養(yǎng)殖骨干企業(yè)，先后在撫州、鷹潭、上饒、南昌、吉安等泥鰍養(yǎng)殖場開展鰍苗氣泡病現(xiàn)場調查，采集病魚并進行組織病理學研究，現(xiàn)將調查結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 魚病學調查

調查時間：2017年4月下旬到5月下旬。

區(qū)域調查：深入江西省各地市泥鰍養(yǎng)殖場，現(xiàn)場調查統(tǒng)計泥鰍氣泡病發(fā)病時間、發(fā)病率、死亡率;問詢了解池塘環(huán)境、水色、藻相情況，掌握池塘消毒、施肥、投餌及苗種放養(yǎng)等養(yǎng)殖管理情況。

典型調查：在區(qū)域調查項目基礎上，選擇撫州市東鄉(xiāng)區(qū)某泥鰍養(yǎng)殖場發(fā)病池塘，做好病程記錄;在池塘四角各取1水樣，檢測溶解氧、pH值、氨氮、水溫、透明度等水質指標，鏡檢記錄浮游生物種類、數(shù)量。

1.2 病魚檢查

采集發(fā)病鰍苗，肉眼檢查鰍苗體表，觀察鰓蓋、鰭條、皮膚及眼角膜有無氣泡，或眼球外突等癥狀。

1.3 病理觀察

取鰍苗鰓絲、腸道等組織壓片鏡檢，觀察腸道或血管中有無氣泡，鰓絲是否腫脹、瘀血，腸道內食物種類及消化狀況，并在顯微鏡下觀察、拍照。

1.4 數(shù)據(jù)與圖像處理

調查數(shù)據(jù)按數(shù)理統(tǒng)計方法，應用Excel軟件匯總分析;選取清晰、具有典型癥狀照片編號并保存。

2 結果與分析

2.1 發(fā)病情況

區(qū)域調查發(fā)現(xiàn)，2017年江西泥鰍氣泡病發(fā)病較普遍，撫州、鷹潭、上饒、南昌、吉安等泥鰍養(yǎng)殖場均有發(fā)病，發(fā)病率 70%～80%;氣泡病發(fā)病高峰期為6—7月，正值泥鰍夏花苗種培育階段;鰍苗發(fā)病輕微，及時救治可恢復正常，急性暴發(fā)則鰍苗死亡率可達100%。

典型調查池塘面積0.2 hm2，投放泥鰍水花苗100萬尾/hm2[水花苗帶少量卵黃，體長（0.63±0.10） cm]。鰍苗氣泡病初期的水質檢測結果見表1。水質除氨氮偏高外，其他指標均在正常范圍內。調查發(fā)現(xiàn)，鰍苗下塘3 d左右，培育池中如輪蟲等適口餌料豐富，鰍苗大小比較整齊，一般不會發(fā)生氣泡病;若此時，池塘輪蟲高峰已過，浮游動物以枝角類、橈足類為主，或池塘中藍綠藻爆發(fā)，則鰍苗易發(fā)氣泡病。

2.2 體表癥狀

泥鰍苗種發(fā)生氣泡病后，病鰍在水面仰游，病鰍體表皮膚、眼眶、鰓蓋、鰭條及尾鰭等部位有大小不等的出血點，嘴巴有潰瘍，體表癥狀見圖1，鰭條出血點見圖2。對光檢查，可見體表隆起大小不一的氣泡 發(fā)病嚴重鰍苗眼球四周及角膜也可見氣泡存在。

2.3 病理觀察

選取典型患病鰍苗，解剖后顯微鏡鏡檢可見皮膚、鰭條及腸腔內的氣泡。鰭條氣泡病輕微時，只見背鰭有少許氣泡、背鰭仍可自由合閉;嚴重時背鰭豎起，鰭條間充滿大小不一的白色氣泡，形如白色翅膀，形象稱之為“白翅”。此時，如不及時治療，鰭條將會出血變?yōu)椤凹t翅”，將導致鰍苗大量死亡。圖3至圖5分別為皮膚、鰭條和腸道內氣泡觀察圖。

2.4 鏡檢結果分析

由圖6至圖8可知，均為氣泡病鰍苗腸道鏡檢結果。圖6為氣泡病輕微鰍苗攝入腸內的食物，食物種類多為枝角類及綠藻門實球藻。此時，鰍苗體表僅有微小氣泡。

由圖7可知，氣泡病較嚴重鰍苗攝入腸內的食物種類多為搖蚊幼蟲、沙蠶、枝角類。觀察發(fā)現(xiàn)被吞食的食物并未被鰍苗完全消化，如枝角類、沙蠶僅能部分被消化，外殼、觸角難以消化;甚至有的如搖蚊幼蟲難以被鰍苗消化，被原樣排出。此時，泥鰍苗在水面浮游打轉，死亡率較高。

由圖8可知，氣泡病較嚴重鰍苗攝入腸內的食物種類為微囊藻。此時，育苗池內微囊藻大量繁殖產(chǎn)氣，且微囊藻被苗種吞食后，在腸內消解釋放毒素，導致鰍苗氣泡病急性暴發(fā)。

綜上研究發(fā)現(xiàn)，泥鰍水花較貪食，除喜歡攝食輪蟲等適口餌料外，若水中適口餌料缺乏，枝角類、沙蠶、蚊蟲幼蟲等大型浮游動物也可被吞食，但消化困難，或排泄不了導致腸道脹氣，易暴發(fā)氣泡病。

3 討論

1905年，Marsh和Gorham首次報道了魚類氣泡病，具體描述了氣栓在魚類血液循環(huán)系統(tǒng)的形成過程和危害狀況[1]，其后國內外學者研究先后報道了魚、蝦、蟹及兩棲爬行類等多種水生動物的氣泡病，并對其病因、癥狀、流行情況和防治方法等開展了較深入的研究。尤其是隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)氣泡病是水產(chǎn)養(yǎng)殖的常見魚病，雖對成魚致死率不高，但對苗種危害很大，急性發(fā)病死亡率可達100%[2-3]。

3.1 鰍苗氣泡病與餌料數(shù)量、適口性的關系

目前，一般認為氣泡病發(fā)生是由于養(yǎng)殖池水中某種氣體（如溶解氧、氮氣等）過飽和[5-6]，進入魚體組織內引起栓塞而發(fā)病，但也有學者認為是池塘中有機物在池塘底部分解，釋放出的甲烷、硫化氫等細小氣泡被魚苗誤當食物吞入，在腸內積累較多時發(fā)病[7]。本研究采用病因學分析方法，將發(fā)病池塘水質與浮游生物檢測結果與鰍苗氣泡病發(fā)病情況進行關聯(lián)分析，發(fā)現(xiàn)鰍苗氣泡病除池塘溶解氧含量過高等水質因素外，還與育苗池水質培肥與鰍苗水花下塘不同步、天然餌料生物不適口或數(shù)量不足有關。張振早曾推測適口餌料不足誘發(fā)氣泡病，但未有資料佐證[8]。本研究的氣泡病調查與鏡檢觀察結果較好印證了這一推測，對于預防鰍苗氣泡病、提高鰍苗培育成活率具有重要意義。

3.2 鰍苗氣泡病與池塘水質相關性

養(yǎng)殖池塘水質與氣泡病發(fā)生關系密切，除水體中溶解氣體總量（主要是溶解氧）為關鍵因子外，其他影響因子如水溫、pH值和水體浮游生物狀況等直接或間接改變養(yǎng)殖水體的氣體溶解度、飽和度，誘發(fā)氣泡病。江西省鰍苗培育大多在每年的5、6月份，暴雨多發(fā)、氣溫變幅較大，往往導致鰍苗培育池塘的水質不穩(wěn)定，易引發(fā)鰍苗氣泡病。鰍苗氣泡病相關水質影響因子及其影響機制總結分析見表2。

3.3 鰍苗氣泡病及其防治方法

目前，氣泡病的有效應急控制措施主要有加注新水、潑灑凈水改底藥物和開啟增氧機等。綜合本研究結果，我們認為綜合采用施肥調水、換注新水、潑灑藥物和開啟增氧機等完全可以防控鰍苗氣泡病，提高鰍苗培育成活率。現(xiàn)針對鰍苗氣泡病提出“調水控病”生態(tài)防治方案如下：一是保持培育池適宜水位，控制池水肥度，保持培育池水質肥、活、嫩、爽，切忌肥水壓塘;二是加注新水要求水溫較低、水質清新，嚴防浮游植物繁殖過盛;三是氣泡病暴發(fā)時，可用5 kg/hm2食鹽化水后全池潑灑或開啟增氧機，待病情減輕后，再大量換注水;四是建議規(guī)模化的鰍苗培育場設生態(tài)池專門培育鰍苗適口的浮游生物，待鰍苗水花下塘后收集提供鰍苗攝食。

參考文獻：

[1]Marsh M C，Gorham P F. The gas disease in fishes[J]. Rep US Bur Fish，1905：343-376.

[2]彭天輝，潘連德，唐紹林. 大口黑鱸慢性氣泡病的組織病理觀察以及水體分層對發(fā)病的影響[J]. 大連海洋大學學報，2013，28（6）：578-584.

[3]劉曉敏，王 妹. 生態(tài)浮床對大鱗副泥鰍仔稚魚氣泡病及池塘生態(tài)的影響研究[J]. 水產(chǎn)科技情報，2017，44（3）：138-142.

[4]萬志遠. 對池塘魚苗氣泡病的初步研究[J]. 動物學雜志，1960（7）：318.

[5]Weitkamp D E，Katz M. A review of dissolved-gas supersaturation literature[J]. Transactions of the American Fisheries Society，1980，109（6）：659-702.

[6]史為良. 冰下溶氧過高引起親魚氣泡病一例[J]. 淡水漁業(yè)，1978（6）：41-42，47.

[7]汪文忠. 泥鰍氣泡病的防治措施[J]. 病害防治，2016（1）：35-36.

[8]張振早. 泥鰍夏花魚種培育過程中氣泡病的防治方法[J]. 漁業(yè)致富指南，2012（4）：58.