江西省鰍苗氣泡病調查與組織病理學觀察

陶志英 李燕華 王海華 吳斌 習宏斌 張斌華

摘要：采用區域與典型調查相結合的魚病學調查方法，系統全面地掌握了江西省鰍苗氣泡病流行與危害情況;采用病魚檢查和組織壓片鏡檢方法，觀察記錄了患病鰍苗的體表典型癥狀和皮膚、鰭條、腸道的組織病理學特征;采用病因學分析方法，將發病池塘水質與浮游生物檢測結果與鰍苗氣泡病發病情況進行關聯分析，發現鰍苗氣泡病除池塘溶解氧含量過高等水質因素外，還與育苗池水質培肥與鰍苗水花下塘不同步、天然餌料生物不適口或數量不足有關。針對鰍苗氣泡病調查結果，提出了施肥調水、換注新水、潑灑藥物和開啟增氧機等針對性的防治方法。

關鍵詞：泥鰍;苗種;氣泡病;魚病調查;病理學觀察

中圖分類號：S941?? 文獻標志碼： A? 文章編號：1002-1302（2019）10-0173-03

泥鰍肉質細嫩鮮美，營養豐富，是人們喜食的水產品之一，有“水中人參”之美譽。近年來，江西省引進了臺灣泥鰍等良種鰍，養殖規模逐年擴大，泥鰍產業發展迅速。2016年，江西省泥鰍養殖產量為10.3萬t，年產值達到34.8億元。與此同時，隨著江西省各地市泥鰍養殖面積不斷擴大，泥鰍病害也逐漸增多。氣泡病是江西省泥鰍養殖的常見病害，主要危害泥鰍苗種，尤其對泥鰍水花至夏花培育階段危害最大，發病時可致仔魚大量死亡，嚴重影響鰍苗培育成活率。為掌握江西泥鰍苗種氣泡病的發病及其危害情況，項目組深入江西省泥鰍繁養殖骨干企業，先后在撫州、鷹潭、上饒、南昌、吉安等泥鰍養殖場開展鰍苗氣泡病現場調查，采集病魚并進行組織病理學研究，現將調查結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 魚病學調查

調查時間：2017年4月下旬到5月下旬。

區域調查：深入江西省各地市泥鰍養殖場，現場調查統計泥鰍氣泡病發病時間、發病率、死亡率;問詢了解池塘環境、水色、藻相情況，掌握池塘消毒、施肥、投餌及苗種放養等養殖管理情況。

典型調查：在區域調查項目基礎上，選擇撫州市東鄉區某泥鰍養殖場發病池塘，做好病程記錄;在池塘四角各取1水樣，檢測溶解氧、pH值、氨氮、水溫、透明度等水質指標，鏡檢記錄浮游生物種類、數量。

1.2 病魚檢查

采集發病鰍苗，肉眼檢查鰍苗體表，觀察鰓蓋、鰭條、皮膚及眼角膜有無氣泡，或眼球外突等癥狀。

1.3 病理觀察

取鰍苗鰓絲、腸道等組織壓片鏡檢，觀察腸道或血管中有無氣泡，鰓絲是否腫脹、瘀血，腸道內食物種類及消化狀況，并在顯微鏡下觀察、拍照。

1.4 數據與圖像處理

調查數據按數理統計方法，應用Excel軟件匯總分析;選取清晰、具有典型癥狀照片編號并保存。

2 結果與分析

2.1 發病情況

區域調查發現，2017年江西泥鰍氣泡病發病較普遍，撫州、鷹潭、上饒、南昌、吉安等泥鰍養殖場均有發病，發病率 70%～80%;氣泡病發病高峰期為6—7月，正值泥鰍夏花苗種培育階段;鰍苗發病輕微，及時救治可恢復正常，急性暴發則鰍苗死亡率可達100%。

典型調查池塘面積0.2 hm2，投放泥鰍水花苗100萬尾/hm2[水花苗帶少量卵黃，體長（0.63±0.10） cm]。鰍苗氣泡病初期的水質檢測結果見表1。水質除氨氮偏高外，其他指標均在正常范圍內。調查發現，鰍苗下塘3 d左右，培育池中如輪蟲等適口餌料豐富，鰍苗大小比較整齊，一般不會發生氣泡病;若此時，池塘輪蟲高峰已過，浮游動物以枝角類、橈足類為主，或池塘中藍綠藻爆發，則鰍苗易發氣泡病。

2.2 體表癥狀

泥鰍苗種發生氣泡病后，病鰍在水面仰游，病鰍體表皮膚、眼眶、鰓蓋、鰭條及尾鰭等部位有大小不等的出血點，嘴巴有潰瘍，體表癥狀見圖1，鰭條出血點見圖2。對光檢查，可見體表隆起大小不一的氣泡 發病嚴重鰍苗眼球四周及角膜也可見氣泡存在。

2.3 病理觀察

選取典型患病鰍苗，解剖后顯微鏡鏡檢可見皮膚、鰭條及腸腔內的氣泡。鰭條氣泡病輕微時，只見背鰭有少許氣泡、背鰭仍可自由合閉;嚴重時背鰭豎起，鰭條間充滿大小不一的白色氣泡，形如白色翅膀，形象稱之為“白翅”。此時，如不及時治療，鰭條將會出血變為“紅翅”，將導致鰍苗大量死亡。圖3至圖5分別為皮膚、鰭條和腸道內氣泡觀察圖。

2.4 鏡檢結果分析

由圖6至圖8可知，均為氣泡病鰍苗腸道鏡檢結果。圖6為氣泡病輕微鰍苗攝入腸內的食物，食物種類多為枝角類及綠藻門實球藻。此時，鰍苗體表僅有微小氣泡。

由圖7可知，氣泡病較嚴重鰍苗攝入腸內的食物種類多為搖蚊幼蟲、沙蠶、枝角類。觀察發現被吞食的食物并未被鰍苗完全消化，如枝角類、沙蠶僅能部分被消化，外殼、觸角難以消化;甚至有的如搖蚊幼蟲難以被鰍苗消化，被原樣排出。此時，泥鰍苗在水面浮游打轉，死亡率較高。

由圖8可知，氣泡病較嚴重鰍苗攝入腸內的食物種類為微囊藻。此時，育苗池內微囊藻大量繁殖產氣，且微囊藻被苗種吞食后，在腸內消解釋放毒素，導致鰍苗氣泡病急性暴發。

綜上研究發現，泥鰍水花較貪食，除喜歡攝食輪蟲等適口餌料外，若水中適口餌料缺乏，枝角類、沙蠶、蚊蟲幼蟲等大型浮游動物也可被吞食，但消化困難，或排泄不了導致腸道脹氣，易暴發氣泡病。

3 討論

1905年，Marsh和Gorham首次報道了魚類氣泡病，具體描述了氣栓在魚類血液循環系統的形成過程和危害狀況[1]，其后國內外學者研究先后報道了魚、蝦、蟹及兩棲爬行類等多種水生動物的氣泡病，并對其病因、癥狀、流行情況和防治方法等開展了較深入的研究。尤其是隨著我國水產養殖業快速發展，發現氣泡病是水產養殖的常見魚病，雖對成魚致死率不高，但對苗種危害很大，急性發病死亡率可達100%[2-3]。

3.1 鰍苗氣泡病與餌料數量、適口性的關系

目前，一般認為氣泡病發生是由于養殖池水中某種氣體（如溶解氧、氮氣等）過飽和[5-6]，進入魚體組織內引起栓塞而發病，但也有學者認為是池塘中有機物在池塘底部分解，釋放出的甲烷、硫化氫等細小氣泡被魚苗誤當食物吞入，在腸內積累較多時發病[7]。本研究采用病因學分析方法，將發病池塘水質與浮游生物檢測結果與鰍苗氣泡病發病情況進行關聯分析，發現鰍苗氣泡病除池塘溶解氧含量過高等水質因素外，還與育苗池水質培肥與鰍苗水花下塘不同步、天然餌料生物不適口或數量不足有關。張振早曾推測適口餌料不足誘發氣泡病，但未有資料佐證[8]。本研究的氣泡病調查與鏡檢觀察結果較好印證了這一推測，對于預防鰍苗氣泡病、提高鰍苗培育成活率具有重要意義。

3.2 鰍苗氣泡病與池塘水質相關性

養殖池塘水質與氣泡病發生關系密切，除水體中溶解氣體總量（主要是溶解氧）為關鍵因子外，其他影響因子如水溫、pH值和水體浮游生物狀況等直接或間接改變養殖水體的氣體溶解度、飽和度，誘發氣泡病。江西省鰍苗培育大多在每年的5、6月份，暴雨多發、氣溫變幅較大，往往導致鰍苗培育池塘的水質不穩定，易引發鰍苗氣泡病。鰍苗氣泡病相關水質影響因子及其影響機制總結分析見表2。

3.3 鰍苗氣泡病及其防治方法

目前，氣泡病的有效應急控制措施主要有加注新水、潑灑凈水改底藥物和開啟增氧機等。綜合本研究結果，我們認為綜合采用施肥調水、換注新水、潑灑藥物和開啟增氧機等完全可以防控鰍苗氣泡病，提高鰍苗培育成活率?，F針對鰍苗氣泡病提出“調水控病”生態防治方案如下：一是保持培育池適宜水位，控制池水肥度，保持培育池水質肥、活、嫩、爽，切忌肥水壓塘;二是加注新水要求水溫較低、水質清新，嚴防浮游植物繁殖過盛;三是氣泡病暴發時，可用5 kg/hm2食鹽化水后全池潑灑或開啟增氧機，待病情減輕后，再大量換注水;四是建議規模化的鰍苗培育場設生態池專門培育鰍苗適口的浮游生物，待鰍苗水花下塘后收集提供鰍苗攝食。

參考文獻：

[1]Marsh M C，Gorham P F. The gas disease in fishes[J]. Rep US Bur Fish，1905：343-376.

[2]彭天輝，潘連德，唐紹林. 大口黑鱸慢性氣泡病的組織病理觀察以及水體分層對發病的影響[J]. 大連海洋大學學報，2013，28（6）：578-584.

[3]劉曉敏，王 妹. 生態浮床對大鱗副泥鰍仔稚魚氣泡病及池塘生態的影響研究[J]. 水產科技情報，2017，44（3）：138-142.

[4]萬志遠. 對池塘魚苗氣泡病的初步研究[J]. 動物學雜志，1960（7）：318.

[5]Weitkamp D E，Katz M. A review of dissolved-gas supersaturation literature[J]. Transactions of the American Fisheries Society，1980，109（6）：659-702.

[6]史為良. 冰下溶氧過高引起親魚氣泡病一例[J]. 淡水漁業，1978（6）：41-42，47.

[7]汪文忠. 泥鰍氣泡病的防治措施[J]. 病害防治，2016（1）：35-36.

[8]張振早. 泥鰍夏花魚種培育過程中氣泡病的防治方法[J]. 漁業致富指南，2012（4）：58.