2019年1月全國飼料生產形勢分析

文│陸泳霖 陳亞楠 劉芊麟（全國畜牧總站、中國飼料工業協會信息中心）

一、基本情況

截止到2019年2月10日，共收到5303家飼料企業上報1月生產數據，按照去年同期相關企業占全國總產量比重測算，2019年1月全國飼料總產量同比增長5.8%，環比下降3.6%。總量增長主要受春節假期提前備貨和禽飼料增長拉動。春節前生豬集中出欄和非洲豬瘟疫情導致出欄加快，生豬存欄量持續下降，由于2018年母豬淘汰量增加，母豬存欄量、仔豬上市量維持低位，仔豬飼料、母豬飼料產量同比降幅較大。豬飼料同比下降5.7%。禽類養殖盈利較好，養殖場戶補欄積極，存欄量繼續增長，肉禽、蛋禽飼料同比分別增長15.3%、同比增長24.0%（表1～表3）。

表1 2019年1月飼料產量匯總表

表2 2019年1月不同品種飼料生產情況

表3 2019年1月飼料細分品種飼料生產情況

表4 2019年1月主要飼料原料采購均價

二、飼料原料采購價格情況

1月，主要飼料原料和飼料添加劑價格以降為主。臨近春節，玉米上市持續放量，加之前期拍賣玉米出庫數量持續增加，工廠節前低庫存運行需求有限，月度均價環比下降0.6%；豆粕因國內庫存充足、養殖需求不振及市場看衰節后行情共同影響，價格環比下降5.4%。因豆粕行情拖累及需求淡季影響，棉粕、菜粕缺乏價格支撐，價格環比分別下降4.8%、2.7%。進口魚粉因需求淡季和國內庫存充足影響，價格環比下跌3.9%。賴氨酸、蛋氨酸供應充足，但養殖需求不足，賴氨酸、蛋氨酸價格環比皆下降（表4～表5，圖1～圖2）。

◎圖1 2015—2019年1月飼料大宗原料月度采購均價走勢圖

◎圖2 2015—2019年1月賴氨酸、蛋氨酸月度采購均價走勢圖

三、飼料產品價格情況

1月，受主要飼料原料和飼料添加劑價格回調，維生素行情弱勢運行影響，除蛋禽飼料價格環比略增外，其他飼料產品價格環比以降為主。其中，豬、肉雞、水產配合飼料環比分別下降0.5%、0.5%、0.4%，蛋雞配合飼料環比增長0.4%；豬、肉雞濃縮飼料環比分別下降1.8%、0.4%，蛋雞濃縮飼料環比增長0.7%；豬、蛋雞添加劑預混合飼料環比分別增長1.4%、6.7%，肉雞添加劑預混合飼料環比下降6.9%（表6～表7、圖3～圖5）。

◎圖3 2015—2019年1月豬飼料價格走勢圖

◎圖4 2015—2019年1月蛋禽飼料價格走勢圖

四、1月飼料和畜牧行業值得關注的情況

1.豬飼料。1月，全國批發市場毛豬均價12.95元/千克，環比下降6.8%，同比下降19.8%。春節前生豬的集中出欄和非洲豬瘟疫情導致養殖場戶蜂擁出欄，生豬存欄量持續下降，由于2018年母豬淘汰量增加，母豬存欄量、仔豬上市量維持低位。1月豬飼料，仔豬飼料、母豬飼料產量同環比均呈現不同幅度下降。

2.蛋禽飼料。1月，全國批發市場雞蛋均價8.75元/千克，環比增長0.2%，同比下降4.1%。2018年蛋雞養殖利潤豐厚，養殖場戶補欄積極性較高，補欄量始終較好，淘汰量小于去年同期，蛋禽存欄量繼續增長，飼料需要隨之增加。

表5 2019年1月主要飼料添加劑采購均價

表6 2019年1月配合飼料全國平均價格

表7 2019年1月濃縮飼料和添加劑預混合飼料全國平均價格

◎圖5 2015—2019年1月肉禽飼料價格走勢圖

3.肉禽飼料。1月，全國批發市場活雞均價18.92元/千克，環比增長2.1%，同比增長6.5%。受春節前的集中出欄影響，肉禽存欄量偏低，1月肉禽飼料環比下降；但2018年肉禽養殖收益較好，加之養殖場戶普通看好后市，肉禽補欄投喂積極，肉禽飼料同比增長。

4.水產飼料。1月，全國批發市場鯉魚均價11.99元/千克，環比下降0.3%，同比增長2.2%；草魚均價13.63元/千克，環比下降1.2%，同比下降6.0%；帶魚均價37.33元/千克，環比增長1.7%，同比增長5.1%。1月全國水產養殖量繼續季節性下降，水產飼料需求萎縮。

5.反芻飼料。1月，全國批發市場牛肉均價61.19元/千克，環比增長1.4%，同比增長8.7%；羊肉均價62.66元/千克，環比增長3.0%，同比增長16.9%。2018年奶價溫和上行，牛肉、羊肉價格走高，反芻動物養殖收益較好，肉牛、肉羊存欄量持續增加，飼料需求隨之增加。（注：文章中畜產品價格，來源于全國農產品批發市場價格信息網。）