蓮藕腐敗病的發生規律及綜合防治技術

李遠想

摘? 要： 蓮藕腐敗病是蓮藕生產上的第一大病害，嚴重影響其產量和品質。通過2015—2017年對周口市區域內商水縣、西華縣具有代表性的蓮藕基地的蓮藕腐敗病的調查，分析其在蓮藕上的危害特點、發病條件及致病機制，并結合相關資料，提出了科學合理的的防控技術，可為蓮藕種植戶提供參考。

關鍵詞： 蓮藕腐敗病; 發生規律; 致病機制; 綜合防治

蓮藕腐敗病俗稱“藕瘟”，是危害蓮藕的重要病害。蓮藕種植是周口市近年來一項發家致富的種植項目，隨著種植面積的不斷增加，再加上重茬種植，蓮藕腐敗病的發生呈逐年上升的趨勢，嚴重影響了蓮藕的產業發展。鑒于這種情況，從2015年開始，筆者對周口市西華縣李大莊鄉時埠口村等具有代表性的蓮藕種植基地的蓮藕腐敗病進行調查，對蓮藕的危害癥狀、發生規律及綜合防控技術進行了介紹，提出了一套適宜周口市蓮藕腐敗病的綜合防控制技術。

1 田間癥狀

1.1 地下部分癥狀

該病主要侵害蓮藕的根狀莖（包括蓮鞭和藕），病初地下莖外觀無明顯病癥，病莖橫剖檢視可見維管束中心部分變成淡褐色或褐色，隨后病情逐漸蔓延擴展，并由種藕延至新的地下莖。發病后期，病莖上出現褐色或紫黑色，重病莖腐爛或不腐爛，不腐爛的發病部位一般呈現縱向皺縮，在的病株在藕節上還可觀察到粉紅色物質和蛛絲形狀菌絲體[1]，即為病菌分生孢子團。有的病藕表面會有類似沸水燙過的水漬狀斑。

1.2 地上部分癥狀

從發病莖上新抽出葉片葉色淡綠[2]，并向下卷曲，最后全葉變褐焦枯。然后葉柄沿氣孔變褐，并自上而下萎縮變枯。有的葉片在發病初期呈現青枯狀，后期嚴重時變黃枯死。由病藕鞭節抽生的花蕾初期萎黃，隨后向下彎曲干枯死亡。

2 病 原

對周口市的商水縣、西華縣不同種植區的部分藕田，采集蓮藕病株的不同組織（根、莖、葉）進行了病原菌的分類和分子鑒定，并對獲得的菌株進行了致病力的測定。結果表明，所分離的鐮刀菌均屬于Fusarium oxysporum，該病原菌有大小2種分生孢子及后垣孢子。一般以3個隔膜的大型分生孢子的尺度作為鑒定的標準。大型分生孢子鐮刀形，略彎曲，兩端梢尖，不明顯的足胞，1～5個隔膜，多數有2～3個。小型分生孢子卵圓形至長橢圓形，無色，單胞，少數為雙胞，厚垣孢子近圓形、淡灰黃色，單胞[3]，單生或串生于菌絲中段或先端，也可有大孢子中的細胞組成。

3 侵染循環

病菌在種藕及土壤中以菌絲體越冬，其初侵染源是帶菌的種藕和病土。已有研究表明，藕田冬季浸水后，腐敗病病菌在蓮田土壤中很難越冬，分生孢子存活率很低，很難形成厚垣孢子，而未冬浸的藕田，分生孢子和菌絲體較容易生存，并且形成較多的厚垣孢子，是病菌的主要越冬菌源[4]。腐敗病的遠距離傳播主要是帶菌的藕種，近距離的局部傳病主要是農事操作、水流及地下動物等把帶菌土壤及病殘體擴散所致。蓮藕的整個生育期均可發病。

4 致病機制

腐敗病主要從受傷藕根、藕節或生長點侵入。侵入的菌絲先在表皮組織和內皮層里發展，進入維管束中部，并有初生根延伸至次生根，最后侵入導管組織。在導管內，菌絲體向上發展，并從導管壁孔紋橫向擴展，在導管內產生小型分生孢子，通過莖、根木質部較大的導管，隨著液流向上方導管內擴散[5]。病理解剖顯示，導管內形成侵染體并有菌絲體;大多數管壁增厚;病葉的葉綠素較健葉為少。圍繞主脈或支脈及葉緣的組織變黃。發展為葉片半邊變黃褐色及枯焦，以至全葉枯死。

5 發病條件

5.1 品種因素

通常深根系品種比淺根系品種發病輕，早收獲的藕發病輕，同一品種上市越早，病害表現越輕。

5.2 氣候因素

連續高溫、暴雨頻繁、陰雨連綿或日照不足藕田發病嚴重，溫度適宜、日照多或晴朗天氣，藕田發病輕。藕田濕潤比藕田斷水干裂發病輕，地上藕葉因風雨受傷多發病重。

5.3 栽培因素

帶病的種藕及連作多年的病藕田發病重，土壤通氣性差、酸度高的藕田發病重;施用未腐熟的有機肥或偏施氮肥發病重。

6 綜合防治技術

6.1 農業防治

6.1.1 選用抗病品種和無病種藕 因地制宜地換種抗性品種如‘鄂蓮5號‘新1號等，精選無病種藕，不采用發病藕田的種藕，栽植前進行種藕消毒。

6.1.2 實行水旱輪作 實行2～3 a（年）及以上輪作，尤其是水旱輪作，發病嚴重的藕田，可進行與大蒜、芹菜等蔬菜實行2 a以上輪作，以減少病原積累、凈化土壤、減輕病害的發生。

6.1.3 改良藕田土壤酸堿度 進行冬耕曬田 植藕田塊土壤適宜的pH值在6.5～7.5，有機質含量豐富，對藕田進行冬耕曬垡，栽植前結合深翻，對酸性強的土壤，667 m2施生石灰80～100 kg。

6.1.4 合理施肥 基肥以腐熟有機肥為主，一般667 m2施腐熟的農家肥3 000 kg（或腐熟餅肥250～300 kg），磷酸二銨50～60 kg，活性有機肥料180 kg。追肥以配合使用氮、磷、鉀肥，在蓮藕的生育期內要分期追肥2～3次。第1次在立葉開始出現時進行施肥，667 m2施尿素10～15 kg;第2次追肥在立葉已有5～6片時進行，667 m2施氮、磷、鉀三元復合肥25～30 kg;第3次追肥在終止葉出現時進行，667 m2施尿素10～15 kg、磷酸鉀10～15 kg。

6.1.5 控制水位 按照蓮藕不同生育階段的需要管好水層，遵循前期淺、中期深、后期淺的原則加以控制。在藕生長前期即幼苗期，氣溫度達到15 ℃以上時灌溉5～10 cm淺水，生長中期即旺盛生長期，適宜溫度在25～30 ℃時 灌溉10～20 cm深水，但是最深不能超過30 cm。后期即結藕期，氣溫低于28 ℃時以5 cm淺水為宜，做到深淺適宜。

6.2 化學防治

6.2.1 種藕消毒 種藕在播種前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液噴霧加悶種[6]，覆蓋農膜密閉 24 h，晾干后移栽。

6.2.2 針劑注射法 針劑注射藥量盡可能與噴霧一致，可用25%丙環唑乳油，667 m2用24 mL，試藥時按V藥∶V水=1∶80對水，配成2 kg注射藥液，按每根葉柄注射4 mL，667 m2共注570根葉柄即可達標。要求在子蓮始發期發病前開始，注冊器用醫用的，針頭用獸用的，注射 3～4 次。

6.2.3 藥劑防治 防治腐敗病可選用的主要藥劑有：發病初期及時拔除病株后采用下列殺菌劑進行防治，可選用10%混合氨基酸銅絡合物乳劑200～300 g，拌細土25～30 kg，堆悶3～4 h后均勻撒施于淺水藕田中，或用4%嘧啶核苷類抗菌劑水劑500～600倍液等噴霧防治。進行無公害蓮藕生產時，發病后可667 m2用50% 多菌靈可濕性粉劑或75% 百菌清可濕性粉劑500 g（或者兩者按1∶1的比例混合使用），拌細土25～30 kg，堆悶3～4 h后均勻撒施于淺水藕田中;用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800 倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%硫磺·多菌靈懸浮劑500～700倍液在葉面和葉柄上進行噴霧。據報道，放干田水用99%惡霉靈可濕性粉劑3 000～5 000倍液澆灌蓮棵周圍土壤，具有較好的效果[7]。由腐霉菌引起的腐敗病，可選用25%甲霜靈可濕性粉劑800～1 000倍液對地上部分進行噴施，并可將藥物拌細土撒入淺水層中，每隔6 d再進行1次，連續防治2～3次。

參考文獻

[1] 王獻慧. 蓮藕腐敗病病原鑒定及防治方法研究[D].長沙：中南大學，2013.

[2] 袁敏秀. 常見病害的發生規律和防治方法[J]. 植物醫生，2013（4）：15-16.

[3] 王炳太. 廊坊市棉花枯萎病發生規律研究[J]. 山東紡織經濟，2015（8）：30-32.

[4] 曾凡榮，曾敬富，桂良杰，等. 蓮藕腐敗病的診斷及綜合防控技術初報[J]. 現代園藝，2010（8）：39-38.

[5] 魏林，梁志懷. 蓮藕病蟲草害識別與綜合防治[M]. 北京：中國農業科學技術出版社，2013（3）：20-21.

[6] 劉嫻，吳偉文，賀振，等. 蓮藕常見病蟲害的發生與防治研究進展[J]. 江蘇農業科學， 2017（16）：24-28.

[7] 于清泉. 蓮藕安全生產技術手冊[M]. 北京：金盾出版社，2015.