油茶殼制備生物有機肥應用效果研究

胡偉 尹顯池 游冰

摘要? ? 通過田間試驗，驗證油茶殼制備的生物有機肥在紫薯種植過程中的應用效果。結果表明，油茶殼制備生物有機肥配施減量化肥能提高土壤有機質含量，緩解土壤酸化程度，在同成本肥料投入條件下，較純化學肥料處理土壤有機質含量增加15.44%～28.28%，土壤pH值上升5.35%～8.98%。

關鍵詞? ? 油茶殼;紫薯;有機肥;肥效

中圖分類號? ? S141? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）10-0135-01

油茶殼富含纖維素和木質素[1]，通過接種復合微生物菌群進行堆肥化處理[2]，豐富了油茶果副產物資源化的途徑。除常規營養效果外，油茶果副產物制備的有機肥含有大量的生物活性成分，如茶皂素、酚類、多糖、氨基酸、微量元素和礦物質等。已有研究表明，低濃度茶皂素可促進植物生長[3]，對鱗翅目昆蟲也表現出直接殺滅和拒食的活性[4]。以茶油加工中產生的油茶粕為主要原料，通過堆肥化制成有機肥，能快速刺激作物生長，減少緩苗期和作物生長初始階段對養分的需求，減少田間害蟲，抑制或殺滅多種土壤中的傳染病害，提高作物產量和品質[5]。本試驗以茶蒲、茶籽殼為主要原料，配以豆餅、酒糟制備生物有機肥。通過田間試驗驗證該生物有機肥對紫薯生長和土壤肥力的影響，為推動油茶果副產物資源化利用提供依據。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

田間試驗于2018年5—11月在湖南省邵陽市金稱市鎮（東經111°06′36″，北緯26°51′00″）進行，本次試驗共選擇3塊當地較為典型的種植區，分別命名為地塊A、地塊B和地塊C，可涵蓋該區域高達666.67 hm2以上的紫薯種植區域。3塊試驗地前茬作物均為玉米，土壤類型為石灰巖發育的紅壤。試驗前土壤養分狀況見表1。

1.2? ? 供試材料

供試紫薯品種為廣薯135號，由廣東省農業科學院培育。供試有機肥為奇特生物有機肥，由湖南奇特肥業科技有限公司生產提供，具體養分含量為有機質52.3%、純N 1.23%、P2O5 3.65%、K2O 2.36%，pH值5.9。該有機肥為純植物性有機肥，發酵原料為油茶殼、豆餅和木薯渣（工業酒精發酵后殘留物）。

1.3? ? 試驗設計

試驗采用隨機區組設計，每個地塊設3個處理，即不施肥對照、單施無機化肥及有機肥減量配施化肥，具體設計見表2。每個處理3次重復，共計27個小區，試驗地每個小區面積為30 m2（10 m×3 m）。紫薯移植密度為6.00萬～6.75萬株/hm2。

1.4? ? 田間管理

土地整理及開壟時間為5月15日，開壟的同時施用基肥（處理T1施用無機肥，處理T2施用有機肥）?；适┯? d后（5月22日）開始紫薯扦插，扦插30 d后進行追肥（6月21日），生育期正常澆水和除草。

1.5? ? 數據分析

采用Microsoft Excel和SPSS 19.0統計軟件對數據進行分析處理。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 不同處理對紫薯地上部分生產量的影響

從表3可以看出，與不施肥（T0）對照處理相比，奇特生物有機肥配施減量化肥處理（T2）的紫薯藤蔓分枝數、分枝長度、地上部分鮮重及薯塊根數均有明顯增加。其中，分枝數最高增加1.4個，增幅達66.7%，略低于常規化肥施用處理（T1）;分枝長度最高增加81 cm，增幅達42.9%;地上部分鮮重最高增加76.8 g，增幅達27.6%;塊根數最高增加1.1個，增幅達45.8%，差異均達到顯著水平;與施用常規化肥處理（T1）相比，奇特生物有機肥配施減量化肥處理（T2）的紫薯藤蔓分枝數、分枝長度、地上部分鮮重及薯塊根數略低，但差異不顯著。奇特生物有機肥以植物源農業廢棄物為主，添加各類營養微生物和抗病微生物，既可以提供作物生長所需的全部有機養分和無機養分，確保紫薯生長期間對養分的需要，還可以培肥土壤。本次試驗也表明，施用奇特生物有機肥能明顯促進紫薯地上部藤蔓及塊根的生長，配施減量的無機化肥后，對紫薯生長的維持和保障效果與常規施用全量的無機化肥效果無顯著差異。

2.2? ? 不同處理對紫薯種植地域土壤肥力的影響

從表4可以看出，配施奇特生物有機肥處理（T2）土壤有機質含量處于最高水平，3塊試驗地土壤有機質含量分別達到了1.72、1.86、1.90 g/kg，較不施化肥處理（T0）分別高出（下轉第137頁）

10.26%、26.53%、13.10%。和單獨施用化學肥料（T1）相比，土壤有機質含量增幅進一步擴大，分別達到15.44%、28.28%和27.52%。配施奇特生物有機肥還可以減少土壤的酸化程度。從本次試驗結果來看，施用奇特生物有機肥能顯著減緩土壤酸化程度，和單施化肥處理相比，3地塊中土壤pH值分別增加了0.43、0.40和0.25，增幅分別達8.98%、8.39%和5.35%，差異均達到顯著水平。從土壤中速效養分來看，減量化學肥料配施奇特生物有機肥（T2）土壤中的堿解氮、有效磷和速效鉀含量略低于化學肥料處理（T1）。以地塊A為例，化學肥料處理（T1）土壤中的堿解氮、有效磷和速效鉀含量分別較配施奇特生物有機肥處理（T2）增加了17.60、2.77、10.39 mg/kg，差異達顯著水平。

3? ? 結論與討論

已有大量研究，施用生物有機肥能促進作物生長[6]、培育土壤[7]。從本試驗結果來看，在同等肥料成本投入的前提下，減量化肥配施奇特生物有機肥處理在藤蔓分枝數、分枝長度、地上部分鮮重及薯塊根數等作物生長狀態與土壤速效養分含量方面均未表現出增加的態勢，反而略低于化肥處理。配施奇特生物有機肥最大的優勢在于能顯著增加土壤有機質含量、緩解土壤酸化程度。在同成本肥料投入條件下，較純化學肥料處理土壤有機質含量增加15.44%～28.28%，土壤pH值上升5.35%～8.98%。通過本次試驗可以發現，在紫薯種植過程中施用奇特生物有機肥主要的表現在于提升土壤有機質肥力水平和改善土壤酸堿情況。如果要進行大面積推廣應用，還需進行試驗研究，進一步強化奇特生物有機肥在增產方面的效果。

4? ? 參考文獻

[1] 郭華，譚惠元，羅佳.紅花油茶果的主要成分分析[J].中國油脂，2010， 35（1）：70-73.

[2] 呂予謙.油茶殼的綜合利用[J].林業與生態，2016（7）：30-31.

[3] 董敬娜，敬佩，李光德，等.茶皂素對油菜幼苗生長發育及抗氧化酶系統的影響[J].中國油料作物學報，2011，33（2）：185-188.

[4] 王小藝，黃炳球.茶皂素對菜青蟲的拒食作用方式及機制[J].應用昆蟲學報，1999（5）：277-281.

[5] 黃欣，黃開順，李開祥.油茶殼及油茶麩堆制有機肥研究初報[J].廣西林業科學，2011，40（4）：325-327.

[6] 李學軍，楊世杰，李蘭萍.不同種類有機肥對紫薯生長的影響[J].河南農業，2017（28）：22-23.

[7] 曾志勇.甘薯集成施用有機肥和酸化土壤改良栽培技術[J].現代農業科技，2018（8）：39.

基金項目? ?邵陽市科技計劃項目（2017NS40）。

作者簡介? ?胡偉（1982-），男，湖南長沙人，博士，講師，從事農業資源利用與推廣研究工作。

收稿日期? ?2019-02-18