草莓灰霉病的顯微識別與綜合防治

李迪　蔡再華　何永梅

草莓灰霉病是草莓生產中一種常見的病害，隨著草莓生產的發展，對草莓的危害日益嚴重，以大棚栽培發生最重，一般減產20%～30%，重者在50%以上，甚至絕收（圖1）。主要危害草莓花器、果實、葉柄和葉片，不同部位表現癥狀不盡相同。

1 發病癥狀

1.1 花器染病

幼嫩的花器最先或最易感病，發病初期花萼出現水漬狀針眼大的小斑點，隨后擴展成近圓形或不規則形、暗褐色病斑，病菌逐漸延伸侵染子房及幼果，最后導致幼果上出現水浸狀、淡褐色小斑點，斑點擴大后全果變軟，病部著生灰色霉狀物。

有些草莓灰霉病表現為在花器上的花萼背面呈紅色（圖2），果實停止發育，形成僵果，病害往往危害整個花序，果枝變紅，對草莓的產量和品質影響較大，嚴重時導致整穗落花落果。

1.2 果實染病

多發生在青果上，侵染初期在果頂上形成水浸狀病斑，病斑擴展后形成褐色病斑，濕度大時病果上可見灰褐色霉層（圖3），通過風雨傳播迅速擴大蔓延。空氣干燥時病果呈干腐狀，導致果實脫落（圖4）。

1.3 葉片染病

染病的花瓣脫落到葉片上或靠近地面的葉片最先或最易感病，初期在葉片上形成水漬狀小斑點，后向外擴展成圓形、半圓形、近圓形或不規則形等多種形狀的灰褐色大病斑，有時病部微具輪紋，最后蔓延到整片葉，導致葉片腐爛、干枯，病斑部位后期形成灰褐色霉狀物。干燥時呈褐色干腐狀，濕潤時出現乳白色絨毛狀菌絲團。

1.4 葉柄染病

染病的花瓣脫落到葉柄處引起葉柄發病，初期葉柄顏色變淺，形成水漬狀小斑，擴展后呈長橢圓形，在濕度大的條件下表面著生大量灰褐色霉層。葉柄基部受害，導致植株倒伏。

2 病原

病原菌為灰葡萄孢屬半知菌亞門，叢梗孢目真菌。病部出現的灰色粉狀物即為病菌的分生孢子梗和分生孢子，分生孢子梗叢生，直立，淡色至褐色。分生孢子卵形或橢圓形，單生或頂生，無色至淡褐色，單胞。分生孢子萌發的溫度范圍較寬，最適溫度為13～25 ℃。

3 發病規律及傳播途徑

病原菌以分生孢子、菌絲體在病殘體上或以菌核在土壤中越冬。春季條件適宜時，菌絲體萌發，產生分生孢子梗和大量的分生孢子。分生孢子主要通過氣流、雨水和田間農事操作進行傳播。病菌以花器侵染為主，可直接侵入，也可從傷口侵入。在適溫條件下，傷口侵入發病速度快且嚴重。低溫、高濕利于病害發生與流行。

病菌喜低溫、高濕的環境，最適感病生育期為始花期至坐果期，發病最適溫度18～23 ℃，相對濕度80%以上時開始發病，相對濕度大于90%的時間超過8小時以上時，該病菌就能夠完成侵染、擴展與繁殖。在31 ℃以上高溫或2 ℃以下低溫環境下，以及空氣干燥時不形成孢子，不發病。如遇到春寒、連陰天和光照不足的天氣，溫室內空氣濕度長時間處于90%以上，田間積水，栽培密度過大，通風不良等環境條件十分有利于該病發生。

田間氮肥施用量過高，土壤黏重，多年連作的地塊也利于灰霉病的發生。在促成或半促成栽培情況下，在多肥、密植、下部葉子沒有摘除而枝葉繁茂，株行郁閉再加上連續陰雨濕度過大時，則發病快。

4 綜合防治

4.1 農業防治

選用抗病品種。由于草莓品種對灰霉病均無免疫能力，但品種之間的抗、感病程度有差異，因此在栽培草莓時，應選用優質、豐產、抗病性強的品種。

培育無病壯苗。實施苗床消毒，嚴格控制育苗條件，加強苗期水肥管理，培育壯苗、無病苗，從源頭控制灰霉病的發生。

深溝高壟，膜下暗灌。改變傳統平畦種植習慣，采用深溝高壟栽培，壟面覆蓋黑色地膜，膜下鋪設滴灌管。

調節溫室環境條件。草莓灰霉病屬于低溫高濕病害，可以通過調節溫室內葉片和果實的著露量和著露時間來預防灰霉病的發生。草莓進入花期以后，白天棚內溫度應控制在25 ℃以上，夜間12 ℃以上，在此溫度范圍內可適當延長通風時間，控制棚內空氣的相對濕度在60%～70%。

加強田間管理。發病初期及時清除病花、病果、病葉，拔除重病植株，防止病原菌進一步擴散到其他部位。拉秧后及時清除落葉、病僵果，降低田間土壤帶菌量;加強光溫、肥水調節，增施腐熟有機肥，合理調節磷、鉀肥比例;有條件的地塊與蔥、韭菜、蒜、十字花科蔬菜、菊科蔬菜等實行輪作倒茬。

4.2 生態防治

連作大棚可利用三伏天高溫消毒土壤，每畝用稻草500～1 000千克，切成3～5厘米長，和生石灰50～100千克一起撒于土表，然后深翻作成30厘米以上高畦，灌水至飽和，蓋上地膜密封，在強光照下，土溫可升到50～60 ℃，維持15～20天，可殺死土壤中各種病原菌和害蟲。

保護地栽培，可在開花和果實生長期加大放風量，使棚內濕度降至50%以下，將大棚內的溫度提高到35 ℃，悶棚2小時，然后放風降溫，連續悶棚2～3次，對灰霉病、白粉病等有一定的防治效果。

4.3 生物防治

發病初期，可用活孢子2億個∕克木霉菌可濕性粉劑500倍液或1 000億個孢子∕克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 500倍液進行噴霧防治，5～7天噴施一次，連續噴施3次。

4.4 化學防治

4.4.1 土壤處理 定植前每畝撒施25%（質量分數，后同）多菌靈可濕性粉劑5～6千克后，耙入土中防病效果好。

4.4.2 移栽或育苗整地前處理 可選用65%甲硫·乙霉威可濕性粉劑400～600倍液+50%克菌丹可濕性粉劑400～600倍液，或50%乙霉·多菌靈可濕性粉劑600～800倍液+50%敵菌靈可濕性粉劑400～500倍液、40%嘧霉胺懸浮劑800～1 000倍液等，對棚膜、土壤及墻壁等表面噴霧，進行消毒滅菌。

4.4.3 噴霧防治 一般以花期和坐果期為重點防治時期，藥劑噴施部位主要是殘花、葉片、葉柄和果實。發病初期，可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液、50%乙烯菌核利干懸浮劑800倍液、25%咪鮮胺乳油2 000倍液、30%百·霉威可濕性粉劑500倍液、40%嘧霉胺可濕性粉劑1 500倍液、43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒劑1 000～1 500倍液、25%啶菌唑乳油1 000倍液、38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑（凱津）1 000～1 500倍液、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑（健達）1 500～2 000倍液、50%嘧菌環胺水分散粒劑1 000倍液、50%克菌丹可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治，5～7天噴施一次，連續噴施3次。由于灰霉病菌容易產生抗藥性，要注意交替輪換用藥或藥劑混合施用，有利于提高藥效，延緩抗藥性的產生。大棚草莓，特別是扣棚后對藥劑非常敏感，各種藥劑要按低限濃度噴施，同時不得隨意與其他藥劑、微肥混用，以免產生藥害。

4.4.4 煙熏 草莓花期用藥，往往會影響授粉受精而產生較多的畸形果，同時果實用藥易造成果實污染，因此，這個階段盡量不使用藥劑噴霧，可采用煙劑熏蒸。保護地栽培每畝用45%百菌清煙劑250克，或10%腐霉利煙劑200克、3%噻菌靈煙劑300克，熏煙滅菌。在大棚內設若干放煙點，均勻擺放，將煙劑引燃發煙，關閉門窗、風口5個小時，一般在晚上11時點燃，凌晨5時打開。5～7天一次，連熏2～3次。