獼猴桃新品種農大郁香栽培技術

郁俊誼　周攀峰

農大郁香是西北農林科技大學從徐香的實生后代中選育的獼猴桃新品種，2016年12月通過陜西省果樹品種審定委員會審定。

1 品種特性

該品種植株生長健壯，樹勢旺，一年生枝粗度中等，陽面深褐色，表皮粗糙，新梢茸毛密，糙毛。以長果枝結果為主，單生花序（圖1），無側蕾，花冠直徑特大，果實為長圓柱形，果型大，平均縱徑7.2厘米，橫經5.1厘米，平均單果質量110 克，最大160 克。果皮褐色，果面被有粗糙茸毛（圖2）。軟熟后果肉為淡綠色，果心較小（圖3），果肉質細，風味香甜爽口?？扇苄怨绦挝锖?8.8%，總糖含量11.2%，總酸含量1.04%，糖酸比為10.8，維生素C含量2.52克/千克。果實后熟期30～40天，在（1±0.5） ℃貯藏條件下，可存放150天左右。在陜西關中地區4月25日左右為盛花期，開花期比徐香早5天，比海沃德早10天。果實采收期10月上旬，果實發育期為155～160天。幼園第3年開始結果，成齡樹株產30千克左右（圖4）。植株生長健壯，抗逆性強。

2 栽培技術要點

2.1 適宜栽培區域

最適宜陜西關中及類似生態區域栽培，也可在秦嶺以南地區栽培。在具有排灌條件的輕壤、中壤及沙壤土質，土層在1米以上，土壤pH 6.5～7.5，有機質含量在1%以上，年降雨量500～1 000 毫米區域均適宜栽植。冬季氣溫-15 ℃以上無需防護，低于-15 ℃時需要樹干涂白，綁扎透氣性覆蓋物等進行樹干越冬保護。目前已經引進成功栽培的區域包括山東青島、江蘇南京和河南西峽等地。在氣候比較冷涼的地區如山東青島、陜西關中北部等地表現果形指數更高，畸形果更少，芳香味更濃。

2.2 栽植密度

在關中地區最適宜株行距為2 米 ×（3.5～4）米，畝栽植83～94株。自然授粉品種可選用B9-5-5及與農大郁香花期相同的雄株品種，雌雄比為8∶1，人工授粉可用中華獼猴桃和美味獼猴桃系列的雄株花粉。

2.3 適宜架型及整形修剪

最理想架型為大棚架，地形較復雜時也可以采用T形架，采用單主干上架、雙主蔓整形最為理想。坐地苗建園時，當年以培養實生苗粗壯樹干為主，在1.2米高度摘心，來年2月份在1～1.2米高度嫁接品種。生長到架面下20～30厘米時對品種生長點摘心促進分枝，當年即可完成上架，并培養出2個主蔓。嫁接第二年以培養主蔓及主蔓上的發育枝為主要目的，不要掛果，第三年開始結果并注意控制產量，第四年進入盛果期。成齡樹冬季修剪時首先去除當年的結果母枝，再疏除過密枝、細弱衰老枝和病蟲枝。每年要及時更新結果母枝，成齡樹修剪后預留健壯的發育枝16個，每個枝上的留芽15～50個。綁蔓固定后結果母枝間距以25～30厘米為宜。

2.4 花果管理

栽培中要及時疏除由于授粉不充分而導致的小果及花芽分化不好導致的畸形果，合理控制負載量。

2.5 土肥水管理

新建園施基肥時，從定植穴的外緣向外開挖寬、深各40～50厘米的環狀溝，以不損傷根系為準，將表層的熟土與下層的生土分開堆放，填入農家肥、化肥與熟土混合均勻后填入，再填入生土;下年從先年深翻的邊緣向外擴展開挖相同寬度和深度溝施肥，直至全園深翻改土一遍。全園深翻改土結束后，每年施基肥時將農家肥和化肥全部撒在土壤表面，全園淺翻一遍，深度15～20厘米，里淺外深，以不傷根為度，將肥料埋入土中。

追肥一般分為花前肥、花后肥、果實膨大肥和優果肥。花前追肥可與花后追肥互相補充，如花前追肥量大，花后也可不施追肥。花前花后追肥都是以氮肥為主，主要補充開花坐果、幼果、新梢和葉片迅速生長對氮素的需要，對弱樹和結果多的大樹應加大追肥量，如樹勢強健，基肥數量充足。施肥量約占全年氮肥施用量的20%。果實膨大肥以氮磷鉀配合施用，從5月中旬至6月上旬，在疏果結束后進行，施肥量分別占全年氮肥、磷肥、鉀肥施用量的20%。果實生長后期追肥優果肥大致在果實成熟期前6～7周施用。施肥量分別占全年磷肥、鉀肥施用量的20%。

幼樹追肥時可開挖深約10厘米的環狀溝，將肥料埋入樹冠投影外緣下的土壤中，逐年向外擴展，也可以在樹盤下挖點狀小穴施入肥料，還可以進行撒施后結合中耕將肥料埋入土中。果園實行生草制時，生草帶和清耕帶均應追肥，清耕帶追肥后淺翻。

灌溉主要根據降雨及土壤墑情來定，但要特別注意花后到6月下旬這期間土壤水分的及時供給，前期不能出現干旱，否則，后期容易出現裂果現象。7—8月遇到過度干旱時，一次給水量不宜過大。

2.6 病蟲害防治

萌芽前噴一次5波美度石硫合劑，預防潰瘍病及越冬病蟲;套袋前噴1次低毒低殘留藥劑，預防褐斑病、小薪甲、金龜子等病蟲危害。殺菌劑宜選用4%（質量分數，后同）農抗120水劑600～800倍液或10%世高5 000倍液或40%福星乳油6 000～8 000倍液，殺蟲劑選用25%綠色功夫乳油2 000～3 000倍液或10%聯苯菊酯乳油3 000倍液。7—9月份主要防治介殼蟲、褐斑病等病蟲危害，宜選用菌立滅或農抗120或噴克或綠色功夫等，交替使用。潰瘍病先要采取加強栽培管理、平衡施肥、增施有機肥和磷鉀肥、合理負載、增強樹勢等綜合措施提高樹體的抗病力，盡量避免樹體造傷，減少潰瘍病傳播途徑。