再生稻栽培試驗示范

徐東海 茹國民 尉金法

摘要? ? 為了促進再生稻栽培的進一步發(fā)展，進行了再生稻栽培試驗示范。結果表明，適宜再生栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種有甬優(yōu)4949、甬優(yōu)4953、甬優(yōu)1540、甬優(yōu)4149等，同時總結了再生稻高產(chǎn)栽培技術，以供種植戶參考。

關鍵詞? ? 再生稻;品種;栽培技術;試驗示范

中圖分類號? ? S511? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）10-0002-02

再生稻是利用水稻的再生特性，在頭季稻收割后采用適當?shù)脑耘喙芾泶胧故崭詈蟮牡緲渡洗婊畹男菝哐棵劝l(fā)再生蘗進而抽穗成熟的一季水稻[1-2]。再生稻的栽培已有很久的歷史，但由于品種的原因，一直難以獲得較高產(chǎn)量。近年來，隨著秈粳雜交品種再生優(yōu)勢上的突破，加上目前糧價較低，勞力、農(nóng)資成本不斷上升，在種糧效益難以保證的形勢下，采用再生稻栽培技術，可以使糧食產(chǎn)量穩(wěn)中有升、省工節(jié)本增效，同時達到減肥減藥綠色環(huán)保的目的。因此，本文實施了再生稻栽培試驗示范，旨在篩選適宜再生栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，摸索再生稻高產(chǎn)技術，走出一條增產(chǎn)又增效的糧食生產(chǎn)新途徑。

1? ? 材料與方法

試驗在浙江省紹興市柯橋區(qū)蘭亭鎮(zhèn)黃賢村蘭亭國民家庭農(nóng)場進行。

落實品種為中早39（中熟早秈稻）、甬優(yōu)4949（中熟偏早秈粳雜交晚稻）、甬優(yōu)1540（中熟秈粳雜交晚稻），種植面積各0.222 hm2。4月8日直播，用種量分別為90.0、19.5、19.5 kg/hm2。基肥施復合肥（15-15-15）375 kg/hm2，頭季稻追肥施尿素127.5 kg/hm2，芽肥施尿素127.5 kg/hm2，再生稻追肥施尿素150 kg/hm2。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 產(chǎn)量及品質(zhì)表現(xiàn)

從表1可以看出，2種秈粳雜交稻（甬優(yōu)4949、甬優(yōu)1540）的再生優(yōu)勢明顯高于早秈中早39，特別是低節(jié)位分蘗占70%左右，穗形明顯增大，而早秈中早39的再生分蘗以倒2、3節(jié)位為主，穗形偏小，產(chǎn)量上不占優(yōu)勢;中早39 2季產(chǎn)量10 820 kg/hm2，甬優(yōu)4949 2季產(chǎn)量14 100 kg/hm2，甬優(yōu)1540 2季產(chǎn)量15 450 kg/hm2，甬優(yōu)品種2季平均產(chǎn)量14 775 kg/km2，比中早39 2季產(chǎn)量增加3 955 kg/km2，增幅36.6%。2種甬優(yōu)品種比較，甬優(yōu)1540熟期較長，穗形大，較甬優(yōu)4949增產(chǎn)1 350 kg/hm2，增產(chǎn)9.6%。

對2種甬優(yōu)品種二季米質(zhì)外觀及米飯食味進行觀察、品嘗，頭季稻的米飯品質(zhì)尚可，再生季的食味明顯優(yōu)于頭季稻，表現(xiàn)為軟糯可口。對甬優(yōu)4949堊白率考查，再生季為10.8%，比早季的15.2%降低了4.4個百分點，外觀晶瑩，品相一流。

2.2? ? 生育期的安全性

甬優(yōu)4949與甬優(yōu)1540頭季稻的抽穗開花期適逢高溫季節(jié)，特別是甬優(yōu)1540抽穗開花期在7月底至8月初，高溫對結實有一定的影響但不是很顯著。但2018年未遇極端高溫天氣，故其影響還待今后觀察。

從2018年的再生稻抽穗期看，由于頭季稻的生育期提前，再生季抽穗也相應有所提早，甬優(yōu)4949可以在9月10日前安全齊穗，而且可以進一步試驗安排小麥茬口的3季栽培。甬優(yōu)1540在頭季稻直播情況下再生稻齊穗期為9月23日，雖然在安全齊穗期內(nèi)，但是仍待下一年再試驗觀察，不可盲目擴種;2種甬優(yōu)頭季稻如實行育秧機插則再生季安全齊穗風險會更小，下年可擴大試種;甬優(yōu)4949頭季采用育秧機插，可提前播種，增加營養(yǎng)生長期，進一步挖掘高產(chǎn)潛力。

2.3? ? 留樁高度與收割時機

再生稻的根系由頭季稻根系與再生根系組成，且以頭季稻根系為主，再生根系主要由低節(jié)位再生苗產(chǎn)生，高留樁有利于頭季根系活力的恢復與維持，低留樁有利于再生根的發(fā)生。因此，留樁高低應根據(jù)頭季稻收獲遲早而定，一般生育期較早，可適當留低樁20～30 cm，生育期較遲，可適當留高樁35～40 cm。根據(jù)本試驗情況分析，一般留樁高度以30 cm左右為宜。

由于再生稻各節(jié)位再生蘗生長發(fā)育先后不一，尤其是收割壓損后基部再生蘗發(fā)生較遲，抽穗成熟參差不齊。因此，要堅持黃熟收割，以成熟度達到95%時收割為宜，過早割青導致減產(chǎn)。本試驗甬優(yōu)4949收割時，田面觀察已經(jīng)成熟，但實際收割后發(fā)現(xiàn)割青較為嚴重，成熟度只有82%，導致有所減產(chǎn)[3-4]。

2.4? ? 栽培管理

一是頭季稻用種量可適當增加至22.5 kg/hm2（甬優(yōu)品種），并適當提早播期，以延長營養(yǎng)生長期，培育健壯的頭季稻個體和群體，在頭季獲得較高產(chǎn)量的同時，為再生季打好基礎。二是催芽肥（即收獲前7～10 d）可適當重施，尿素施用量可增加到225 kg/hm2。三是必須開好豐產(chǎn)溝，頭季稻收獲前3～5 d要排干田水，力爭干田割稻，減輕履帶對稻樁的壓損。四是應在頭季稻收獲后3 d內(nèi)施好追肥，以促進再生季早發(fā)。本試驗割后7 d內(nèi)施肥時間上稍遲，對再生季早發(fā)有一定影響;頭季割后與再生季抽穗期未噴施九二○，影響再生季早發(fā)和抽穗整齊度;頭季稻除草不徹底，影響再生季。

2.5? ? 效益評估

再生稻栽培與純單季、早稻再生、早稻翻秋、早稻連晚常規(guī)、早稻連晚雜交比較，表現(xiàn)為成本降低、產(chǎn)量增加，可節(jié)約工本900元/hm2，增產(chǎn)2 355 kg/hm2，總效益增加8 835元/hm2

3? ? 結論與討論

通過本試驗的實踐，再生稻栽培產(chǎn)量高、效益好，可適當進一步示范擴種。主要技術：一是篩選好品種，根據(jù)不同茬口選擇熟期相當?shù)钠贩N，如甬優(yōu)4949、甬優(yōu)4953、甬優(yōu)4149、甬優(yōu)1540等;二是要種好頭季稻打?qū)嵒A，有條件采用頭季育秧機插，可與早秈稻育秧機插同步進行;三是重視再生季，把再生季水稻當作連作晚稻一樣重視管理;四是配套技術的集成應用、掌握好留樁高度、頭季干田收割、合理施肥、生長素調(diào)節(jié)等[5-6]。

4? ? 參考文獻

[1] 周奧，何可佳，李曉剛.湖南地區(qū)再生稻品種篩選及高產(chǎn)栽培技術研究[J].中國農(nóng)學通報，2016，32（15）：1-5.

[2] 胡達理，李亞榮，周旭輝.株洲地區(qū)再生稻品種篩選試驗初報[J].湖南農(nóng)業(yè)科學，2018（10）：16-19.

[3] 陳杰，涂軍明，曹志剛，等.24個水稻品種作再生稻比較試驗結果及評價[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2018，57（24）：28-32.

[4] 段門俊，吳蕓紫，田玉聰，等.不同品種再生稻產(chǎn)量及品質(zhì)比較研究[J].作物雜志，2018（2）：61-67.

[5] 朱永川，熊洪，徐富賢，等.再生稻栽培技術的研究進展[J].中國農(nóng)學通報，2013，29（36）：1-8.

[6] 汪雪梅.再生稻高產(chǎn)栽培技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（7）：28-29.

收稿日期? ?2019-02-09