鹽堿土區農戶有機肥施用認知與行為研究

宋杉杉 涂子涵 薛淑慧 王萍

摘要：鹽堿土區土地鹽堿化程度高、生態環境脆弱，農戶對有機肥施用技術的采納與推廣是該地區一項重要的環境友好型生產行為。通過對山東省4縣61村150個典型農戶的問卷調查，運用Logistic回歸模型分析該地區農戶有機肥施用的認知水平、行為結果與影響因素。結果表明：該地區農戶對有機肥施用的認知水平較高，65.4%的農戶表示愿意或者非常愿意增施有機肥，決策得分結果近似正態分布;但農戶施用有機肥的行為水平較低，回歸方程的常數值較大且為負值;其中，施用有機肥的依據、有機肥在總施肥量的占比這兩個因素對有機肥施用行為的正向影響最強烈，并且在1%水平上統計顯著;對鹽堿地的認知因素負向影響最強烈，并且在1%水平上統計顯著。今后應提升農民鹽堿地改良的綜合技術水平，并進行有機肥施用指導，制定有機肥補貼政策，推動有機肥的廣泛應用。

關鍵詞：有機肥施用;黃河三角洲;環境行為;Logistic模型

中圖分類號：S141文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2019）05-0165-08

生態環境是人類生存和發展的物質基礎，當前，中國的農業污染問題日漸突出，改善農業生態環境刻不容緩。農戶作為農業生產的主體，從農戶角度來分析農戶行為及其影響因素已成為熱點[1，2]。減少農業污染，維護農業生態環境，農戶身為農業生產要素的所有者，最終要形成以農戶為主體的環境友好型生產體系。

提升農戶的環境意識，推進農戶的環境友好型生產行為，國內外專家從多個視角進行了調查和研究。國外學者多從心理學的角度進行探討，研究環境意識與行為的關系，大部分學者認為兩者之間關系密切，環境保護最終要通過公眾的環境行為來實現[3]。國內學者關注的側重點與國外有所不同，主要從農戶角度出發，結合定量的研究方法分析農戶行為對生態環境的影響以及影響農戶環境友好型生產行為的主要因素[4]。張利國采用二元Logistic回歸模型分析農戶環境友好型生產行為的影響因素，指出文化程度、家庭種植面積、是否參加過環境友好型農業培訓等因素顯著影響環境友好型農業生產[5]。向東梅等通過分析我國現行農業環境政策對農戶采用環境友好型技術行為的影響，指出我國現有的農戶環境政策并不能對農戶的技術選擇形成良性刺激[6]。儲成兵等以使用環保型農藥為例，運用Heckman選擇模型分兩階段來分析農戶對農業生態環境退化的認知程度和影響農戶使用環保型農藥頻率和大小的影響因素，指出農戶環境友好型生產行為仍然較為缺失[7]。肖新成以江西省袁河流域化肥施用為例，采用雙變量Probit模型，實證分析影響農戶對農業面源污染認知與環境友好型生產行為的差異因素，為袁河流域的環境保護和農業可持續發展提出建議[8]。葛繼紅利用“壓力—狀態—相應”分析框架，分別從宏觀層面和微觀層面對江蘇省農業面源污染及其治理進行經濟學分析，為農業面源污染的治理工作提出政策和建議[9]。鄧正華以洞庭湖稻作農戶為例，通過對環境友好型農業技術擴散的兩階段模型、農戶需求現狀與需求動機、農戶參與行為、參與決策、行為機理全面系統分析，提出促進農戶參與環境友好型農業技術擴散的政策措施[10]。王娜運用Logit模型和Probit模型對農戶生態友好型糧食生產行為的影響因素進行研究，探討農業補貼政策對農戶生態友好型農業生產行為的促進作用[11]。

李旭霖等利用不同改良劑對黃河三角洲鹽堿地進行改良，發現有機肥菌混施和有機肥處理使土壤速效養分和肥力狀況得到顯著改變，同時能夠增加重鹽堿地土壤的微生物量，有效提高棉花產量[12];高亮等通過生物法生產有機肥用于鹽堿地改良，同化學改良法比較，在投入相同的條件下，生物有機肥改良的鹽堿地土壤理化性狀顯著改善，土壤微生物數量明顯增多，玉米增產幅度明顯[13];余世鵬等研究發現有機肥處理對增加單產、消除土壤鹽障、提高表土肥力效果最好[14];王慧娟認為增施有機肥是改良鹽堿地，提高土壤肥力的重要舉措[15]。目前開展的“渤海糧倉”重大農業科技工程也證明了有機肥施用對黃河三角洲地區的鹽堿地改良以及作物增產起到了顯著作用。

黃河三角洲地區是山東省典型的土壤鹽漬化區域，生態環境脆弱，農戶生產行為的環境友好程度與當地農業生態環境演變密切相關[16]。本文以促進鹽堿地改良和作物增產的有機肥施用技術為例，研究該鹽堿土區農戶的環境認知和生產行為水平，從農戶自身和外部環境多角度探討影響農戶有機肥施用的因素，為改善該地區農業生態環境和提高農業生產效率提供建議和參考。

1數據收集與研究方法

1.1研究區概況

研究區地處黃河三角洲沖積平原，地勢平坦，受暖溫帶大陸性季風氣候影響，四季分明，光照充足;地下水位常年偏高，土壤鹽漬化嚴重[17]。本次調查以東營市的墾利區、利津縣和德州市的平原縣、禹城市為主要研究區域，走訪了東營市黃河南北岸的34個村莊和德州市位于黃河以北的27個村莊。

1.2樣本采集

調查發現該地區農村人口兼業情況較多，有相當多的農村人口不再務農;土地流轉比例較高，多流轉到種地大戶和農業企業手中。因此，調查對象選擇長期務農的農戶，包括種地大戶、自家有耕地且長期務農的農戶、長期被種地大戶或農業企業雇傭的農戶。共收集調查問卷170份，經過檢查和整理，剔除數據缺失較多和錯誤的調查問卷20份，共獲得有效問卷150份，樣本有效率為88.24%。研究區樣本農戶的基本情況見表1。

采用“訪問式”和“自填式”兩種調查方式，問卷內容主要由3部分組成：（1）農戶個體和家庭情況調查，包括受訪者的性別、年齡、受教育水平、主要職業、家庭所在地、家庭勞動力和非勞動力人口數、農戶承包地情況及經濟來源等;（2）農戶的環境意識與行為調查，包括農戶對鹽堿地的了解程度、利用鹽堿地的方式、對化肥農藥是否會污染環境的看法、對環境知識的了解程度等;（3）有機肥施用調查，包括農戶對有機肥類型和施用技術的了解程度、有機肥信息的獲取渠道、自身施用有機肥的方法、施用后作物產量的變化、對促進有機肥施用的相關措施和政策的了解等。