淺談分析化學(xué)教學(xué)改革

李麗東

【摘要】分析化學(xué)是基礎(chǔ)化學(xué)的重要分支，是化學(xué)學(xué)科中最具實(shí)用性的一門學(xué)科。它包括基礎(chǔ)化學(xué)分析以及儀器分析的內(nèi)容。化學(xué)分析側(cè)重于基礎(chǔ)分析理論的講解，儀器分析側(cè)重于現(xiàn)代各種儀器的使用方法及原理。兩門課程交叉融合，使學(xué)生全面掌握分析化學(xué)的主要課程基礎(chǔ)知識(shí)。但隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，新型分析方法不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的分析化學(xué)的方法及技術(shù)面臨著逐漸被新技術(shù)取代的挑戰(zhàn)，所以分析化學(xué)這門專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，無論在內(nèi)容及教學(xué)方式上都有待調(diào)整。本文針對(duì)分析化學(xué)的改革的方向作初步探討。

【關(guān)鍵詞】分析化學(xué)? 儀器分析? 熒光光譜? 滴定分析

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A ? ? 【文章編號(hào)】2095-3089（2019）22-0171-01

分析化學(xué)是關(guān)于研究物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等化學(xué)信息的分析方法及理論的一門科學(xué)，是化學(xué)的一個(gè)重要分支。分析化學(xué)使用化學(xué)的、物理學(xué)的、生物學(xué)的或其他學(xué)科的原理與方法，其研究對(duì)象始終是物質(zhì)的化學(xué)成分與結(jié)構(gòu)，都是為了完成相關(guān)的化學(xué)定性、定量及結(jié)構(gòu)分析。它作為一門不斷涌現(xiàn)新方法、新技術(shù)的學(xué)科是化學(xué)類學(xué)生及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的重要基礎(chǔ)課程。包括化學(xué)分析和儀器分析兩部分。我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)講授化學(xué)分析和儀器分析，96學(xué)時(shí);而環(huán)境等專業(yè)只講授化學(xué)分析這一部分。隨著教學(xué)體制改革的不斷實(shí)施，基礎(chǔ)課授課時(shí)數(shù)被壓縮，《分析化學(xué)》這門課程面臨著新形勢(shì)下的各種挑戰(zhàn)。因此，分析化學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該進(jìn)行全方位的改革與更新。本文針對(duì)我校分析化學(xué)的特點(diǎn)從教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法兩方面進(jìn)行了一些改革探索。

一、關(guān)于教學(xué)內(nèi)容的探索

1.精講化學(xué)分析，增加儀器分析。我們學(xué)校用的武漢大學(xué)出版社《分析化學(xué)》教材中四大滴定法：酸堿滴定、絡(luò)合滴定、氧化還原滴定、以及沉淀滴定、普遍占了相當(dāng)大的比例，但這些內(nèi)容在原理和內(nèi)容上都和無機(jī)及中學(xué)化學(xué)的內(nèi)容存在共性，并且隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的不斷發(fā)展，滴定分析的基礎(chǔ)知識(shí)的重要性逐漸降低。因此，我們需要增加更多新興的、熱門的儀器分析方法、技術(shù)和前沿性的發(fā)展?fàn)顩r。比如給學(xué)生演示大型儀器室如熒光分光譜儀、紫外光譜儀、原子發(fā)射光譜、吸收光譜等等，告訴他們這種儀器能測(cè)定到人體細(xì)胞里的微量金屬元素，測(cè)定考古化石的年代等等。

讓學(xué)生能親身感受到新的先進(jìn)儀器的高靈敏度和高精密度，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[1-2]。

2.不同專業(yè)，側(cè)重點(diǎn)不同。根據(jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于環(huán)境專業(yè)的學(xué)生，教學(xué)內(nèi)容上要多加環(huán)境樣品分析，如滴定的一般流程，包括采樣，實(shí)際樣品的分解應(yīng)怎樣選擇合適的溶劑，測(cè)定結(jié)果的誤差如何評(píng)價(jià)等要重點(diǎn)講解;對(duì)于應(yīng)用化學(xué)的學(xué)生應(yīng)抓重點(diǎn)放在培養(yǎng)他們的分析化學(xué)的理論基礎(chǔ)，以及如何進(jìn)行分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作。如能聯(lián)系物質(zhì)的結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確解釋甲基橙指示劑的變色原理，各種沉淀指示劑的變色原理，氧化還原反應(yīng)的進(jìn)程的影響因素等等。以及強(qiáng)化一些基本實(shí)驗(yàn)儀器如容量瓶、滴定管、分析天平、移液管等的正確使用方法。要求在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中把每一個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋得清楚透徹。

3.根據(jù)就業(yè)方向和用人單位要求調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。學(xué)院每年都組織專業(yè)課教師對(duì)已畢業(yè)的學(xué)生的就業(yè)方向進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，各行各業(yè)的需求不一樣，對(duì)分析化學(xué)學(xué)科的掌握內(nèi)容要求也不一樣。所以可以根據(jù)實(shí)際工作中應(yīng)用來調(diào)整分析化學(xué)學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)。如環(huán)境工程的學(xué)生應(yīng)該對(duì)環(huán)境樣品的采集、預(yù)處理、分析試樣、數(shù)據(jù)處理給予重點(diǎn)講解，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該對(duì)各種樣品的儀器分析給予重點(diǎn)討論、教學(xué)。

二、教學(xué)方法的探索

1.把分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)加入到理論學(xué)習(xí)當(dāng)中。眾所周知，分析化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，包括定性、定量分析。定性分析比如理論課上提到的混合堿的判定、混合物的基本定性判斷;定量分析比如酸堿滴定中對(duì)于濃度的具體測(cè)定等等，這些理論內(nèi)容不僅需要在理論課上把基本知識(shí)講解給學(xué)生，更需要配合實(shí)驗(yàn)把這些內(nèi)容具體形象地展示給學(xué)生。同時(shí)可以結(jié)合現(xiàn)代分析手段，比如納米金的特殊的光學(xué)性質(zhì)等。通過簡(jiǎn)單的比色方法，就可以輕而易舉地辨別牛奶中三聚氰胺的存在，再通過紫外光譜的工作曲線定量分析。這些實(shí)驗(yàn)對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析和解決問題的能力都有很大幫助。

2.改革教學(xué)方法和手段，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法和手段，營(yíng)造一個(gè)以學(xué)生為主體、學(xué)生積極參與教學(xué)過程的氛圍，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)，達(dá)到綜合素質(zhì)型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。可以將演示實(shí)驗(yàn)帶到課堂中，比如酸堿指示劑在不通酸堿pH溶液中，呈現(xiàn)出不同的顏色。實(shí)際上，這是一個(gè)很直觀的現(xiàn)象，如果我們把這樣的實(shí)驗(yàn)在理論課上直接演示出來，將是一個(gè)很吸引人的實(shí)驗(yàn)過程。對(duì)學(xué)生的理論知識(shí)的掌握起到了很大的幫助。

3.分析化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及相關(guān)理論的一門學(xué)科，概念與原理大多較為抽象，且化學(xué)變化又是在原子的基礎(chǔ)上重新組合的結(jié)果，因此單靠語(yǔ)言和文字描述，學(xué)生很難理解。我們完全可以把多媒體視頻等等帶入課堂，引入一些小實(shí)驗(yàn)的視頻教學(xué)片斷，或者把現(xiàn)代的分析技術(shù)通過視頻展示給學(xué)生。讓學(xué)生對(duì)用分析化學(xué)這門傳統(tǒng)的課程有一個(gè)嶄新的認(rèn)識(shí)。例如教師可以從互聯(lián)網(wǎng)上下載很多關(guān)于現(xiàn)代分析技術(shù)的視頻文件，比如現(xiàn)代熒光檢測(cè)技術(shù)、高分辨氣相、液相色譜、電子掃描或透射顯微鏡等內(nèi)容引入課堂，這樣極大地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。所以合理科學(xué)地選擇多媒體輔助教學(xué)，可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念、理解化學(xué)原理，提高分析問題、解決問題的能力。

結(jié)論：

理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)模式，其基本特征是：既注重理論，又注重應(yīng)用。《分析化學(xué)》這門專業(yè)課本身就是一門偏向于實(shí)際應(yīng)用的學(xué)科。它可以廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代生活中的各個(gè)領(lǐng)域。我們應(yīng)該把傳統(tǒng)的理論基礎(chǔ)知識(shí)和生活中許多實(shí)際應(yīng)用緊密結(jié)合起來，一方面大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，另一方面為將來培養(yǎng)社會(huì)所需人才，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣彩娜.分析化學(xué)中多媒體教學(xué)應(yīng)用的幾點(diǎn)看法[J].華夏醫(yī)學(xué)，2012（2）

[2]葛華才，武娜娜.課程論文與培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)[J].廣東化工，2013（7）