GMS雜交辣椒新品種星秀的選育

楊石奇 ，劉榮云 ，馬艷青 ，繆武 ，劉峰

（1.湖南湘研種業有限公司，長沙，410100；2.湖南省蔬菜研究所）

1 選育過程

1.1 母本選育

星秀是以R0971AB細胞核雄性不育系為母本，R0997為父本配制而成的一代雜種。母本R0971AB經過多代自交系選育以及不育源的導入，首先選擇具有耐高溫、簇生、耐病毒病等特性的衡水簇生朝天椒和具有貨架期長、肉厚空腔小、紅色素含量低、單生、抗病毒病及疫病等特性的艷紅（泰國品種）進行雜交，得到F1代；然后從F1代中利用湖南省農業科學院蔬菜研究所提供的紅色素分子標記輔助選擇具有低紅色素，果實橘紅時間長性狀的單株，得到F2代；其后從F2代中再利用紅色素分子標記輔助選擇具有低紅色素、果實橘紅時間長性狀的單株，這樣連續經過5代定向選擇，最終選成具有低紅色素、果實橘紅時間長性狀的穩定自交系，命名R0971；接著選擇湖南湘研種業有限公司選育的R0767AB為不育源，與自交系R0971進行雜交，在F1代中利用湖南省農業科學院蔬菜研究所提供的分子標記對不育株進行選擇，去除可育株，繼續與自交系R0971進行回交，用同樣的方法連續回交5代，最終選育出細胞核雄性不育系R0971AB。

R0971AB屬于花粉敗育型，在湖南、海南、山西等不同生態環境和氣候條件下不育性穩定，不育株∶可育株=1∶1，不育株率達50%左右。果實由白色轉橘紅色再轉大紅色，具有低紅色素、橘紅色期長、辣味濃、肉厚空腔小、皮肉不分離、分枝能力強、耐高溫、耐干旱、抗瘡痂病、抗疫病、耐病毒病等特性。

1.2 父本選育

父本R0997是2007年從泰國引進的單生白米椒，首先經過自交定向選擇具有果實勻稱光亮、肉厚空腔小、橘紅時間長，抗疫病、炭疽病，耐病毒病等特性的6個單株；然后利用花藥離體培養技術培養DH系，接著從3個優良DH系中定向選擇優良性狀的單株并最終獲得自交系，命名R0997。R0997主要特性如下：中熟，植株較矮，節間密集，首花節位12節左右，果實長4.0 cm、寬0.9 cm左右，單果質量2.0 g左右，青熟果白色光亮、老熟果由淺紅色轉鮮紅色，連續開花坐果性好、果實勻稱光亮、肉厚空腔小、橘紅時間長，抗疫病、炭疽病，耐病毒病。

1.3 品種選育

2010年秋冬季在海南三亞科研基地配組，2011-2012年在海南、湖南、廣東、山西、新疆等地進行了多次品種比較試驗和不同生態條件下的穩定性試驗。2013、2014年連續2 a在湖南5個不同生態地區進行區域試驗；同年進行生產試驗。2015年通過湖南省農作物品種委員會審定，審定編號為：湘審椒2015005；2017年獲得中華人民共和國農業部頒發的植物新品種權證書，品種權號為：CNA20130434.7。

星秀表現為：掛果力、果實顏色、果實一致性、果實商品性、早熟性、豐產性、辣味品質、干椒品質以及辣椒的綜合抗性上均優于對照品種白米椒 （來自安徽）。

2 選育結果

2.1 品比試驗及區域試驗

①品比試驗 2011、2012年在長沙、永州、汝城、昭陽、株洲進行品比試驗，對照品種為白米椒（來自安徽）。2月中旬播種，4月下旬定植，地膜覆蓋栽培。試驗均采用隨機區組設計，小區面積9 m2（1.5 m×6 m），每小區28株，分2行定植，兩端4株為保護株，3次重復。采收分4次進行，采收標準為成熟青果，4次產量之和為小區產量，折合成667 m2產量。由表1可以看出，星秀2011、2012年平均總產量分別為 1 392.8、1 427.9 kg/667 m2， 比對照品種白米椒分別增產43.9%、46.0%，增產達到極顯著水平。

②區域試驗 2013、2014年分別在長沙、株洲、衡陽、湘西進行區域試驗，對照品種為白米椒 （來自安徽）。試點均采用隨機區組設計，3次重復，小區面積分別為11.25 m2（衡陽）、10.14 m2（株洲）、10.14 m2（長沙）、10 m2（湘西）。 采收及產量計算同品比試驗。由表2可以看出，2013、2014年星秀平均總產量分別為1 105.4、1 066.1 kg/667 m2，比對照品種白米椒分別增產19.2%、23.5%，增產達到極顯著水平。

2013-2014年在多點區域試驗中，對星秀進行田間抗病性調查統計。表3結果顯示，星秀在抗病毒病能力方面強于白米椒，抗疫病和炭疽病的能力和對照品種相當。

品比試驗和區域試驗結果表明，與對照品種白米椒相比，星秀具有生長勢強，群體穩定性好，掛果能力強，產量高，熟性早，辣味濃，干物質含量高，耐高溫、干旱能力強，抗病毒病能力強等特點。

表2 星秀辣椒多點區試驗產量比較

表3 星秀田間多點區試驗自然發病調查統計結果

2.2 生產試驗

根據湖南省各地區氣候條件和當地的種植習慣，選擇了岳陽、常德、長沙、湘潭等地作為星秀的生產示范試驗基地，同時在河南、江蘇、安徽等省進行了推廣示范試驗。試驗根據當地的栽培習慣和管理水平進行，以白米椒作為對照，2013－2014年各示范基地累計試驗面積如下：岳陽 6.67 hm2，常德7.33 hm2、長沙 2.67 hm2、湘潭 1.33 hm2、湖南2.67 hm2、江蘇 6.4 hm2，合計 27.07 hm2。

①果實商品性 從表4可知，星秀和白米椒均為指形味辣品種，青果顏色均為乳黃色，成熟果實顏色為紅色，果實光亮微皺，星秀果實較白米椒長，單果質量比對照大2 g左右，平均單果質量為4.8 g左右，果肉較白米椒厚。

表4 星秀生產試驗果實商品性及產量比較

②豐產性 由表4可知，星秀各生產試驗點平均前期產量675 kg/667 m2，比對照增產32.2%，667 m2總產量為1 458 kg，增產幅度達39.3%以上，且達極顯著差異水平。

③抗病性 表5表明，星秀耐寒能力中等，但是耐熱性好，對疫病和病毒病表現為較強的抗性，中抗炭疽病和瘡痂病。

2013年和2014年分別在省內外不同生態環境、栽培習慣和管理水平下進行生產示范試驗，結果表明，星秀抗病毒能力強，耐熱性好，植株一致性好，連續開花坐果能力強、果實勻稱光亮、低紅色素、橘紅色期長、辣味濃，單株掛果多，豐產潛力大，中晚熟，果實商品性好。

2.3 品質

星秀果實粗大，果實指形，果表光亮、微皺，坐果集中，連續結果能力強，轉色快，果色淡紅，果表有淺的牛角斑，果尖較尖，商品性好，辣味濃，深受消費者喜愛。2013年由湖南農業大學園藝學院對星秀進行品質鑒定，鮮食果實中VC含量高達1 448 mg/kg（FW），辣椒素含量為 0.52%，干物質含量 22.1%（表6），具有較高的營養價值。

3 品種特征特性

星秀果實為小指形，果長7.5 cm，果寬1.4 cm，青熟果白色，老熟果鮮紅，單生朝天，果尖尖，前后期果實一致性好，單果質量4.9 g左右，連續開花坐果性好、果實勻稱光亮、低紅色素、橘紅色期長、辣味濃，單株掛果多，豐產潛力大，耐高溫、耐干旱、耐濕熱，抗瘡痂病、疫病，耐病毒病，適合作干椒或泡辣椒。667 m2產量1 400 kg左右，高產的可達2 000 kg以上，露地和保護地均可栽培。

表5 星秀生產試驗抗病抗逆性

表6 星秀品質檢測結果

4 栽培要點

播種時間一般在2月下旬，采用大棚育苗，每667 m2用種量30～40 g，注意保持營養土水分充足和適宜的溫度。苗期注意控溫控水，防止苗期徒長。定植時間一般在4月下旬5月上旬，定植前充分煉苗，宜選擇晴天下午定植，每667 m2定植密度2 400～2 800株為宜。采用高壟定植，保持溝渠通暢，防止田間漬水。采取地膜覆蓋，雙行單株栽植，行距50 cm左右，株距40 cm左右。田間注意水肥管理，前期注意防止秧苗徒長，可適當控苗。重施有機基肥，深溝高畦，去掉側枝，每667 m2施腐熟農家肥4 000～5 000 kg、菜餅肥 100 kg、磷鉀肥 100 kg，每次采收后及時追肥，果實及時采摘，保證植株生長旺盛。采用綜合措施及時預防病蟲害的發生。