特長果、特高產鮮食線椒新品種蘇潤001的選育

高海濤，高海港，封文雅，陳孝，劉立，宋永森，汪影，莊巧，高海燕

（江蘇蘇潤種業有限公司，徐州，221000）

據FAO生產年鑒顯示，多年來中國辣椒種植面積和總產量均列世界第一位，辣椒是我國第二大蔬菜作物，年種植面積超過133.33萬hm2，總產量達2 900萬t，其中線椒產量逐年擴大，我國以鮮食為主的線椒栽培區域仍以8819線椒、香辣8號和辛辣8號為主，但隨著生產長時間的栽培，這些品種品種長度、產量、品質、抗性等退化，出現上市時間推遲、果型短小、病害加重、產量不穩等問題，農民種植風險愈來愈大，已嚴重制約鮮食線椒品種的高效生產。目前生產上對優質、長果、多抗、專用型的鮮食辣椒品種需求十分迫切。蘇潤001是江蘇蘇潤種業有限公司自主研發的特長果線椒新品種，填補了市場對新品種需求的空白。

1 選育經過

①父本選育 父本SR1301由2008年獲得的西班牙長羊角椒與本公司自有親本F9871雜交的組合，經2009、2010、2011年春季和秋季3 a 6代自交分離，單株選育而成的優良穩定株系，該品種性狀穩定、株高75 cm，株幅65 cm、早中熟（始花節位10～12節），果實線形（長羊角），長度30 cm，果肩寬2.0 cm，辣味濃，質優，商品性好，穩產，抗病，抗逆性強。

②母本選育 母本SR908是由公司自有親本SR003經過經 2009、2010、2011春季和秋季 3 a 6代不斷自交分離定向選擇的穩定自交系，該品種性狀穩定、株高80 cm，株幅75 cm，早熟（始花節位8～9 節），果實線形，長度 38 cm，果肩寬 1.8～2.0 cm，辣味濃，商品性好，品質優良，抗病、抗逆性強。

③蘇潤001選育 2011年秋以SR1301為父本、SR908為母本選配。2012-2015年在貴州省都勻市進行田間測試（以8819線椒為對照）；2016-2017年參加貴州省鮮食線辣椒區域試驗；2018年在貴州省都勻、安順等地多點生產測試；試驗結果表明，蘇潤001辣椒表現早中熟，果實長線形，果面微皺，生長勢強，坐果連續性極強，抗性強，品質優，特高產，商品性狀好，豐產穩定。2018年4月23日獲得了農業部非主要農作物品種登記證書，證書編號為（2018）320462。

2 選育結果

2.1 豐產性

①品種比較試驗 2012-2013年秋季在貴州都勻市高科示范園進行品比試驗，對照為當地主栽品種8819線椒，隨機區組設計，小區面積30 m2，3次重復，采用塑料薄膜拱棚栽培，密度52 000株/hm2。結果表明（表1），2012年春季鮮椒前期產量、總產量分別為25 369.6、62 863.8 kg/hm2，比對照分別增產31%、30%。2013年春季品比試驗結果表明，前期產量 25 410.5 kg/hm2，比對照增產 29%，總產量為62 933.8 kg/hm2，比對照增產29.6%。2 a平均前期產量為19 510.6 kg/hm2，比對照增產30%；平均總產量為62 898.8 kg/hm2，比對照增產29.8%。

②區域試驗 2016-2017年在貴州省參加鮮食線椒品種辣椒區域試驗，共5個地點，包括貴陽、都勻、凱里、安順、畢節，對照為8819線椒，隨機區組排列，小區面積為 30 m2，3次重復，植株密度為52 000株/hm2。 結果表明（表2），2016年鮮椒平均前期產量為26 432.7 kg/hm2（5點均為增產），比對照增產32.9%；平均總產量為65 369.8 kg/hm2，比對照增產33.1%。2017年平均前期產量為26 333.1 kg/hm2，比對照增產35.9%，平均總產量為66 696.2 kg/hm2，（5點均為增產），比對照增產34.7%。2 a區試平均前期產量為26 382.9 kg/hm2，比對照增產34.4%；平均總產量為66 033 kg/hm2，比對照增產33.9%。

③生產試驗 2018年春季在貴州貴陽、都勻、凱里、安順、畢節及江蘇徐州進行生產試驗，試驗面積均為667 m2，對照均為8819線椒，各地采用大棚、地膜覆蓋栽培模式。結果表明：6個地點均表現大幅度增產，蘇潤001線椒品種平均前期產量26 553.2 kg/hm2，比對照增產 34.5%；平均總產量64 918.8 kg/hm2，比對照增產33.3%。

2.2 抗病性

在進行品種比較試驗、區域試驗和生產試驗的同時，委托植物新品種試驗（北京）分中心對蘇潤001進行抗病性田間試驗 （表3）。試驗結果表明，2015年品種比較試驗中，蘇潤001線辣椒病毒病、疫病、炭疽病病情指數依次為3.8、6.8、7.3，比對照8819線椒分別減少了21.0%、14.7%、17.8%；2016-2017年區域試驗中，蘇潤001 2 a病毒病、疫病、炭疽病平均病情指數依次為3.5、7.4，7.2，比對照8819線椒分別減少了23.9%、13.6%、16.7%；2018年生產試驗中，蘇潤001病毒病、疫病、炭疽病病情指數依次為 2.6、6.8、7.2，比對照 8819線椒分別減少了30.8%、7.3%、16.7%。2 a平均，蘇潤001平均病情指數依次為3.3、7.1、7.2，比對照8819線椒分別減少了24.9%、12.3%、17.0%。

抗病性檢測結果表明，蘇潤001線椒高抗辣椒病毒病，中抗辣椒疫病和炭疽病，比對照品種8819線椒均表現優秀。

2.3 熟性

2015-2018年試驗表明，對照8819線椒始花節位11～13節，生育期180 d左右，蘇潤001始花節位9～11節，生育期196 d左右。蘇潤001初花期、始結果期比對照8819線椒分別提早8～10 d，采果期持續55 d左右，果實終收期比對照品種推遲1～2周，因此，適宜春秋季保護地及露地早熟豐產栽培。

表1 線辣椒新品種蘇潤001號在品比試驗中產量表現

表2 蘇潤001在貴州省區試產量表現

表3 線辣椒新品種蘇潤001號病情指數比較

2.4 品質

2017-2018年委托農業部蔬菜品質監督檢驗試驗中心（北京）測試處測試，蘇潤001辣椒果實含VC 1.18 g/kg、辣椒素 0.043 28 g/kg、蛋自質 16.3 g/kg、干物質 0.038 5%，粗脂肪 0.034 g/kg、粗纖維0.037 5 g/kg，辣椒素、粗纖維、脂肪、干物質含量比對照 8819線椒分別減少 9.5%、10.2%、8.5%和9.6%，VC、蛋白質含量比對照8819線椒分別高28%、10.6%，經比較分析蘇潤001是VC、蛋白質含量較高的鮮食型線椒新品種。

3 品種特征特性

該品種早中熟、白花、茸毛極疏、無限生長型，葉片卵圓形。生育期春季183～229 d，秋季152～182 d。平均株高100 cm，株幅87 cm。株型為半直立，始花節位為10節，有效分枝2～3個，平均每株結果80～100個，鮮椒單果平均質量為24 g，平均果長32 cm，平均果寬1.8 cm，平均肉厚0.2 cm，心室個數2個為主；平均前期產量 25 971.6 kg/hm2；平均總產量63 908.8 kg/hm2，辣味程度中等，商品性好，品質好。高抗辣椒病毒病，中抗辣椒疫病和炭疽病，病情指數分別為3.3、7.1、7.2，適宜春秋保護地及露地栽培。

4 栽培技術

①營養土配制 要求透氣性好、土質疏松、營養、肥沃、酸堿度適宜、比較安全，一般中性或微酸性；不能含對秧苗有害的物質；不能含有可能危及秧苗的病毒和害蟲（包括卵蟲）。

②溫湯浸種 將種子放到清潔無油污的陶土或瓷盆（碗）里，加入事先準備好的55～60℃熱水中，水量相當于種子干質量的6倍左右，不停攪拌20 min，然后轉入25～30℃的溫水，以水淹過種子為度，繼續浸泡10～12 h。漂去秕種，反復洗沖種子上的黏液和辣味，與開水燙過且晾涼的河沙混勻，然后催芽，70%種子發芽時即可播種。

③播種育苗 根據當地適宜時間播種育苗，苗育畦內先灌足水，水滲透后，將種子均勻撒在畦面上，再撒辛硫磷，防治地下害蟲，然后均勻蓋上0.5～1 cm的細土。

④適時定植 辣椒定植后在緩苗期間，可適當提高溫度，白天氣溫最高值28～30℃，夜間從20℃緩慢降到17℃，土壤溫度不宜低于20℃，以保持25℃最為理想。緩苗以后白天維持在26～28℃，夜間溫度從20℃降至17℃，土壤溫度仍應保持在20℃左右。

⑤田間管理 a.合理施肥。每667 m2施有機肥 4 000～5 000 kg、復合肥 40～50 kg，除施足 N、P、K三元復合肥外，每667 m2還應追施硼肥1 kg、鐵肥2 kg、鋅肥2 kg、鉬肥2 kg，追2次肥。

②水分管理 辣椒喜水好濕，但水分應適量，土地一般呈見干見濕狀態，每次澆水后適當松土，但不要傷及根系。炎夏期間育苗時，應用溫度較低的井水，最好采用畦灌的辦法。

③病害防治 按照“預防為主，綜合防治”的防治原則。高溫多雨季節主要預防疫病、病毒病等，結果期以前主要預防蚜蟲、煙青蟲。病毒病，用83增抗劑100倍液或20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑500倍液噴霧；疫病，用72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧；蚜蟲、煙青蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或2.5%聯苯菊酯乳油30 000倍液噴霧。