北方地區泥鰍高產高效養殖技術

張北成

隨著時代的發展，我國大部分的人都在積極的進行商業活動，希望能夠更好的提升自身的經濟水平。在這種情況下，我國的北方地區，很多農民都喜歡開展養殖業。而泥鰍本身因為其營養價值非常的高，所以很多的農民喜歡養殖泥鰍，希望通過泥鰍發家致富。這種情況可以非常好的滿足農村的實際情況，而且泥鰍本身養殖簡單，也非常適合農民。但是仍舊需要在某些方面注意養殖技術，其具體情況如下：

1、池塘條件：池塘的要求主要有三個方面：第一個方面就是面積足夠，但是不宜過大。一般來說，泥鰍本身因為個頭較小，所以對于生活空間的需求不大，而且泥鰍本身具有群居性，所以，可以進一步的壓縮泥鰍的生活空間。這樣可以確保泥鰍更好的生長。而過大的空間，對于泥鰍的生長而言，其實不利，因為過大的空間，會讓泥鰍四處亂竄，想要進行抓捕難度更大。第二個方面就是深度的要求，一般來說，四五十厘米的深度即可，因為泥鰍本身對于氧氣的需求較高，過深的水則會導致泥鰍缺氧等情況出現，而且也不便于抓捕。第三個方面就是淤泥的使用。泥鰍喜歡淤泥是一種人盡皆知的事情，但是在實際的過程中，為了防止泥鰍鉆入淤泥中而缺氧死亡，往往不會接入過多的淤泥，這樣才能保證泥鰍的存活。除此之外，為了更好的抓捕泥鰍，往往還會在方便的位置不知一個集魚坑，從而確保泥鰍能夠更好的抓捕。

2、養殖環境：泥鰍的養殖中，對于養殖環境的要求非常低，幾何任何已知的環境都適合泥鰍的生存，因此，就不需要過多的關注泥鰍的養殖環境。但是需要注意的是，泥鰍本身對于一些化學制品是非常排斥的，因此在進行泥鰍養殖之前，一定要確保環境中，沒有任何的化學污染物，否則泥鰍本身沒有鱗片，就會出現各種皮膚病或者是其他的疾病，這樣就導致了泥鰍的生長出現了巨大的問題，因此需要全面的解決。除此之外，為了能夠讓泥鰍的更好的生存，往往還需要在環境的周邊進行一些植物的種植，這些植物根莖的部分，能夠讓土壤更加的松軟，從而確保有更多的淤泥讓泥鰍使用。而且泥鰍本身對于陽光非常懼怕，所以這些植物還能夠起到遮擋的作用，從而確保泥鰍更好的生長。

3、清塘：按一般來說，池塘在進行魚苗防止之前，往往采用的手段，就是要全面的進行殺毒和清灰，對于泥鰍而言，本身的環境并不重要，但是殺滅其中的細菌和病毒就非常的關鍵，能夠全面的解決相關的問題，從而確保池塘可以讓泥鰍居住。在完成了相關的殺毒工作后，往往需要采用試水的辦法來確保其不會出現問題，然后在進行魚苗的放入。

4、苗種放養：池塘中想要放入魚苗，那么就需要了解到泥鰍本身的特性，因為泥鰍本身是雜食性的，而且存在同類相食的情況。所以就需要確保魚苗的大小，只有魚苗本身的大小類似的情況下，才能保證魚苗本身不會出現問題，從而保證魚苗的健康成長。

5、飼養管理

①施足基肥：泥鰍本身是一種雜食性的動物，其本身能夠食用一切可食用的東西，所以在這種情況下，就需要做好基肥的食用。因為基肥本身具有一定的腐敗性，能夠非常好的滋生出各種害蟲，這些害蟲本身就是泥鰍最好的食物，非常適合繁殖泥鰍使用。因此，基肥是非常核心的一個部分。

②定時、定點、定質、定量投喂：水溫是泥鰍進食的一個關鍵要素，一般來說，泥鰍在進食的時候，往往會對溫度有一個要求，過高和過低的溫度，往往泥鰍都會出現不愿意進食的情況。因此，想要更好的控制泥鰍的進食，就需要根據溫度來進行調整，泥鰍食欲最佳的時候，放入最多的糧食，能夠最好的保證泥鰍的生長。而對于泥鰍本身不愿意進食的時候，就需要減少放入量，確保其不會出現任何的問題。除了這些之外，食物的類型也非常的講究，一般需要采用葷素搭配的辦法，肉類一般選擇內臟、昆蟲等，這些是泥鰍非常喜歡的。而素食往往采用豆粕等食物，這些都是泥鰍非常喜歡攝入的能夠最大程度的提升泥鰍的食欲，讓泥鰍更快的生長，非常的關鍵。

③日常管理：當日常管理的時候，往往需要注意的就是溫度，溫度對于泥鰍的養殖而言非常的關鍵，一旦溫度過高，那么泥鰍就會進入到泥土之中，因為泥土之中含氧量較低，所以往往就會出現窒息的情況，導致泥鰍大量的死亡。因此就需要做好日常管理工作，市場加入全新的水，確保泥鰍本身不會出現問題，不會因為過熱而進入到泥土之中，這樣才能讓泥鰍更好的成長。

④水質調節：泥鰍的生存對于水質的要求非常的高，其主要的原因在于，泥鰍本身呼吸氧氣的能力較為薄弱，所以在實際的過程中，泥鰍往往不能非常好的進行氧氣的呼吸，一旦溫度過熱，那么泥鰍就會出現鉆入泥土的情況，進一步的加速泥鰍的死亡。同時，很多的時候，人們為了更好的讓泥鰍生長，往往會大量的加入一些添加劑，這些添加劑在實際的過程中，就導致了水中缺乏氧氣，泥鰍窒息。這是一個常見的現象。因此，泥鰍一旦頭露出水面，就需要停止進行施肥。

6、病害防治

①打印病：流行于7～8月。尾部兩側有紅斑。用漂白粉全池消毒，使池水濃度為1ppm或五倍子全池用藥，池水濃度為2～4ppm。

②車輪蟲病：流行于5～8月。病魚離群獨游，攝食減少或停止，大量死亡。用福爾馬林全池潑灑，濃度為30ppm。或硫酸銅硫酸亞鐵合劑（5：2）全池潑灑，濃度為0.7ppm。

③爛鰭病（赤鰭病）：主要流行于夏季。背鰭附近表皮脫落，肌肉腐爛。用10～50ppm的氯霉素或土霉素溶液浸洗10～15分鐘，每天一次，連續5天。或者用10ppm的四環素溶液浸洗24小時，小魚池可全池浸洗12小時后換水。

7、捕撈方法

①食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特制的竹籠內，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠。此法一般在晚上進行，水溫在25～28℃時誘捕效果最佳。

②沖水捕撈法：在靠近進水口的地方鋪上一條特制的魚網，魚網的長度可依進水口的大小而定，預先將網設置好，再放微流水刺激，泥鰍就會逐漸聚集到進水口附近，觀察到有一定數量時，迅速將網提起，此法捕獲效果較好。

（作者單位：161000 黑龍江省漁業環境監測站）