簡析畜禽養殖廢棄物資源化利用

王寬 李雪平 蘇茜

近年來，我國養殖業發展態勢良好，養殖規模不斷擴大，經營發展模式不斷優化，與此同時，畜禽養殖廢棄物也日益增多。為推進畜禽養殖廢棄物的合理化利用，本文詳細分析探究了畜禽養殖廢棄物給人們以及環境造成的負面影響，其次論述了畜禽養殖廢棄物資源化利用模式。

大量畜禽養殖廢棄物的有效處理與利用已經成為影響農村環境治理、畜禽產品質量安全的一大難題。近年來，全國各地將畜禽養殖廢棄物處理利用擺上工作日程，并切實加大工作力度，大膽探索、勇于創新，提出一系列廢棄物資源化利用模式，下文首先就畜禽養殖廢棄物資源化利用模式做一番探究。

1、畜禽養殖廢棄物造成的影響分析

①加重大氣污染程度

畜禽養殖廢棄物在不經過專業化處理的情況下，會導致空氣質量下降，加重大氣污染程度，給人們的身心健康造成影響。經研究分析發現，畜禽養殖廢棄物中含有糞臭素、H2S以及氨等，如不進行處理，便會排放到空氣中，影響空氣質量。尤其是廢棄物中含有的氨，會刺激人體以及動物的呼吸道，對于部分靈敏的人而言，長期生活在這樣的環境中肯定備受困擾。

②造成水體污染

畜禽養殖廢棄物若得不到合理處理，也會造成嚴重的水體污染。畜禽養殖廢棄物中含有有害物質，如病原菌等，這些有害物質融入地表徑流，會造成水體污染。并且，畜禽養殖廢棄物中含有大量微生物病菌，這些微生物病菌進入水體，導致實體中的菌量增加，引發嚴重的環境問題。

此外，畜禽養殖廢棄物也會造成嚴重的土壤污染，影響植物生存環境。

2、畜禽養殖廢棄物處理利用模式探析

近年來，我國各地具十分重視畜禽養殖廢棄物的處理與利用工作，針對這項工作制定了相關指示性政策，引導各地探索出了一些科學有效的畜禽養殖廢棄物處理與利用模式，具體分析如下：

①種養結合就地利用

種養結合就地利用模式比較適用于分散且具有一定農田面積的中小型規?；B殖場或是家庭農場。這種利用模式的特點是將廢棄物的收集、貯存與利用有機結合，通過“五個一”工程使養殖糞污得到有效收集與及時就地消納，即實現了水肥一體化。結合實際情況，合理利用種養結合就地利用模式，可有效減少養殖污水的產生量，并改善水資源浪費現象，同時也讓畜禽養殖廢物污染環境的問題得到有效解決。由于該種利用模式相對科學合理，我國各地符合條件的地方就在探索應用，其中應用最為成功的還屬天津市靜海縣中旺鎮張高莊村東張鳳發養豬場，這一養豬場結合了仔豬養殖、蔬菜、棗樹以及小麥種植等多項養殖、種植工作，畜禽養殖產生的廢棄物可直接用于蔬菜、農作物種植上，不僅有效提高了土壤肥力與耕地質量，提高了資源利用率，改善了環境問題，更優化了種養結構，實現了增產增收。

②集中處理異地利用模式

集中處理異地利用模式指的是對一定區域內的多個養殖場所產生的廢棄物做集中的收集、運輸與處理，最終實現一定半徑異地利用的目的。集中處理異地利用模式比較適用于周邊農田無法消納畜禽養殖廢棄物的大型養殖場或養殖密集區。集中處理異地利用模式的核心要點是利用微生物發酵反應器或其他相關設備生產出生物有機肥或有機肥，以此實現對廢棄物的資源化利用。由于畜禽養殖廢物利用這一項目存在較為廣闊的發展空間與客觀的經濟利潤，因此市場上有專門從事有機肥料研發、生產以及銷售的企業，這些企業將畜禽養殖廢棄物統一收集后，利用一定的處理技術與設備，生產出品種豐富的有機肥產品，如綠色有機肥、牛糞有機肥、發酵有機肥等。這些有機肥料再給企業帶來豐厚利潤的同時也有效解決了周邊地區養殖場糞便處理的難題。

③能源轉化循環利用模式

能源轉化循環利用模式是將畜禽養殖過程中產生的糞水、糞便等廢棄物通過厭氧發酵方式分解有機質制備沼氣，用于農業生產，取得相對理想的資源利用效果。能源轉化循環利用模式比較適用于大中型規?；酿B殖場，且這些養殖場能夠輻射大量農田、果樹林地以及溫室大棚?？茖W合理使用該資源利用模式，不僅能有效解決資源浪費加、環境污染問題，也能創造出巨大的經濟效益。

綜上所述，大力推進畜禽養殖廢棄物處理與資源化利用，對于加快農業結構供給側結構性改革、治理農業面源污染、確保畜禽產品質量安全、優化農村居民生產生活具有重要意義。各地區應積極響應政府號召，不斷探索、創新畜禽養殖廢棄物資源化利用模式，推進養殖業的可持續發展。

（作者單位：300000鑫宏潤（天津）農業生物技術服務有限公司）