摘 要:要學好化學,離不開實驗。對于初中學生來說,年齡大都在十五六歲,他們的認知特點是:易接受直觀、具體、形象的新事物和新知識。因此,從素質教育和學生認知特點出發,初中化學新教材中編排了大量的課堂演示實驗,作為化學教師在教學中要緊扣教材內容和課程標準,要重視演示實驗,巧妙地設計實驗,使演示實驗形象、生動、有趣,使實驗現象更加明顯,給學生以最直接的感觀刺激,喚起學生的好奇心,最大限度地激發學生的求知欲,使學生在觀察實驗中獲取深刻的感性認識,較好地理解和掌握化學規律和內涵。
關鍵詞:化學;演示;實驗
如何根據初中學生的認知特點,精心設計演示實驗,使演示實驗在化學教學中能夠更有效。經過多年的教學,我認為可以從以下幾個方面來做:
一、 要提高演示實驗教學的有效性,必須要目的明確,緊扣教材
化學實驗許多實驗現象很有趣像魔術一樣,但是教師必須明確,演示實驗不能只追求于實驗趣味性,而是要緊扣教學內容,達到一定的教學目的。因此每個演示實驗,首先要明確做實驗的目的:為什么要做這個演示實驗?做這個演示實驗要解決什么化學問題?怎樣才能更好的解決該問題?演示實驗的目的教師和學生都要明確。演示前要提示學生主要觀察哪些現象,注意物質發生什么變化,這樣才能調動學生學習的主動性和積極性,使學生通過實驗現象集中思考、理解化學問題,不致被副現象所吸引。如在做氫氧化鈉溶液顯堿性實驗時,事先用酚酞溶液在濾紙上畫一小貓,再將氫氧化鈉溶液噴在紙上時,紙上出現出現了紅色的小貓,學生有時只觀察到了小貓畫的如何,而忽略了對顏色變化的分析理解,這時,老師要及時正確引導學生,明確實驗的目的。
二、 要提高演示實驗教學的有效性,實驗時可讓學生參與其中
傳統教材中對于演示實驗的要求就是老師做、學生看,作為一名教師要使演示實驗更有效,就要對一些實驗進行大膽改進:讓學生參與演示實驗,變學生被動觀察為主動參與,以此激發學生的學習興趣,增強學生學習主動性、積極性,提高學生的觀察能力、想象力。其實,初中化學中有許多演示實驗,完全可以讓學生參與完成,教師在上課前有選擇的地安排一些實驗讓學生去完成,實驗過程中讓學生配合教師一同進行,這樣既能調動學生學習主動性和積極性,又能提高學生的參與意識,學生的動手能力能也得到加強。學生在實驗的過程中,自己直接得出實驗現象,直接影響學生的學習興趣,讓學生親自參與演示實驗,對演示實驗的可信度也有提高,學生印象深刻,興趣大增。另外,對于教材中器材要求不高、取材容易的演示實驗,經過適當的改進,可以改成家庭小實驗,讓學生自己去做。例如碳酸鹽與稀酸反應的實驗,教材中用碳酸鈉和稀鹽酸反應,可以將其改為家庭中常用的純堿和食醋反應;制取氫氧化鈉可讓學生用純堿和熟石灰反應制取,這樣改進后,在學生的心目中形成了化學無處不在的印象,能很好地激發學生學習化學的興趣,使演示實驗更加有效。
三、 要提高演示實驗教學的有效性,可適當借助多媒體技術
初中化學教材中大部分演示實驗都比較簡單,但是有些演示實驗學生根本就沒法做,老師做起來都有一定的難度,這類實驗老師可利用多媒體進行演示。如實驗用一氧化碳還原氧化鐵,一方面一氧化碳有毒,一旦泄露,可能危害到師生的身體;另一方面該實驗可能因為一氧化碳不純可能發生爆炸,有一定的危險性,因此該演示實驗可以借助多媒體來完成,實驗開始時應先通入一氧化碳,然后再給玻璃管加熱。隨后我又提出:如果這兩個步驟顛倒了,結果如何呢?學生議論紛紛,討論熱烈。于是我用動畫演示的方式播放了先通入一氧化碳后加熱時發生的爆炸現象。通過這樣教學后,使原本無法做出的實驗更形象、生動、直觀,避免出現安全事故。當然,我并不贊成所有實驗都用多媒體,因為多媒體并不能體現實驗過程的直觀性和實效性。
四、 要提高演示實驗教學的有效性,教師一定要規范操作
初中化學實驗是學生初次接觸化學實驗操作,教師的規范操作尤為重要。學生的實驗技能起初依賴于老師的演示實驗時的示范。因此老師在做演示實驗時,必須一絲不茍地按規程操作,不能有一點大意。如膠頭滴管在滴加液體時,不能將滴管伸入試管內,量筒量取液體讀數時視線要與凹液面最下端持平等等,老師在初次演示時,一定要動作規范、一絲不茍,給學生留下良好的印象,在操作時切忌損壞儀器。關于演示儀器的連接和使用的注意事項,應該告訴學生,讓學生銘記于心,這樣經過培養,學生的實驗操作技能會有很大的提高。演示實驗課前老師要做好充分的準備。要事先對儀器、藥品進行認真檢查,并對玻璃儀器要重新清洗。對于每個演示實驗,教師在上課前一定要親自動手,試做一遍,確保沒有失誤,即使是最簡單的實驗,也不能疏忽。
教學是一個雙向活動的過程,特別是化學實驗。教材中的演示實驗,教師應該根據自己學校的實際和學生的實際,選擇不同的實驗儀器和教學方法,只要教學能體現以培養學生的興趣、提高學生的能力為目的話,教學就是成功的。
作者簡介:
康積遠,陜西省漢中市,陜西省漢中市鎮巴縣涇洋初級中學。