西藏墨脫香蕉資源現(xiàn)狀及發(fā)展建議

程世敏 楊杰 黃麗娜 魏軍亞 魏守興

摘 要：介紹了西藏墨脫地區(qū)的地理氣候條件及香蕉資源現(xiàn)狀，結(jié)合當(dāng)?shù)叵憬渡a(chǎn)基礎(chǔ)，指出了香蕉種植業(yè)在當(dāng)?shù)卮嬖诘膯栴}及發(fā)展條件，在墨脫發(fā)展香蕉業(yè)，是機遇也是挑戰(zhàn)。提出了要充分利用政策優(yōu)勢、合理規(guī)劃、產(chǎn)出高品質(zhì)蕉是關(guān)鍵等發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：西藏；墨脫；香蕉；發(fā)展建議

中圖分類號：F529.7 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-2064（2019）11-0238-03

0 前言

香蕉是芭蕉科芭蕉屬，多年生熱帶亞熱帶草本果樹，在我國有2000多年的栽培歷史[1]。香蕉品種繁多，大類上在我國常分為香芽蕉、龍芽蕉、大蕉、粉蕉等，但在國際上種類的劃分目前還不統(tǒng)一[1]。作為青藏高原的主體，西藏整體屬于高原地帶，大部分地區(qū)不適合香蕉生長，但林芝憑借其獨特的地理位置加上小氣候影響而擁有了豐富的香蕉資源。林芝位于藏區(qū)東南部，在北緯26°52′-30°40′，東經(jīng)92°09′-98°47′之間，被稱為“西藏的小江南”。林芝管轄工布江達縣、米林縣、墨脫縣、波密縣、察隅縣、朗縣和巴宜區(qū)。香蕉在林芝居民房前屋后有零星分布，但多為外地引進種，除墨脫、察隅及波密部分品種香蕉露天栽培條件下可以正常掛果外，其余地方香蕉只能作為綠化觀賞用。墨脫位于林芝的南邊，最高海拔有7781m，最低只有155m，平均海拔為1200m[2]；雅魯藏布江穿越而過，另外，受喜馬拉雅山脈及印度洋暖流影響，全縣年均降雨量達2350多毫米，全年平均氣溫16℃左右，最高氣溫達33℃。獨特的地理位置和氣候條件，優(yōu)越的農(nóng)業(yè)氣候資源，使其野生資源特別豐富，其中野生香蕉資源更是隨處可見。因此，墨脫具有一定的香蕉種植優(yōu)勢及基礎(chǔ)。

1 香蕉資源現(xiàn)狀

2008年墨脫啟動“野生香蕉馴化及新品種引進試種工程”，并在背崩鄉(xiāng)、德興鄉(xiāng)、亞讓村、瑪?shù)洗?、米日村、荷扎村等地實施野生香蕉馴化及引進外來品種；在保護瓦榮萊斯、聶日萊斯、加嘎萊斯原有3個品種的基礎(chǔ)上，從廣東、福建等地區(qū)引進紅香蕉、粉蕉、皇帝蕉及漳蕉8號等，豐富了墨脫香蕉品種。香蕉種植面積最高峰達到2500畝，年產(chǎn)量接近700噸，為進一步加快香蕉種植業(yè)發(fā)展，墨脫在米日村、瑪?shù)洗濉喿尨宓冉ㄔO(shè)3個香蕉銷售點，并投建了香蕉儲運庫、香蕉加工廠，實現(xiàn)了香蕉脆片、香蕉餅等制品的加工生產(chǎn)[3]。雖然墨脫香蕉產(chǎn)業(yè)一度出現(xiàn)過興起的跡象，但是由于各種原因?qū)е潞笃诓⑽吹玫捷^好的發(fā)展。就目前而言，墨脫香蕉品種主要為相對抗寒的粉蕉、大蕉及野蕉，整體以野生香蕉面積最大，品種最多，具體資源分布如表1所示。其中，粉蕉是墨脫縣農(nóng)民主要栽培的農(nóng)作物之一，以自產(chǎn)自銷為主，并以游客為消費主體，路邊擺賣方式銷售，粉蕉的生產(chǎn)與銷售更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重要的收入來源之一。部分農(nóng)民將粉蕉運往林芝農(nóng)貿(mào)市場、小超市及酒店等公共場所銷售。墨脫生產(chǎn)的粉蕉口感極佳，但因管理不當(dāng)外觀品質(zhì)較差，若能改變當(dāng)前栽培模式，加強并規(guī)范化管理，粉蕉種植業(yè)有望在當(dāng)?shù)氐玫礁玫陌l(fā)展。

另外，在米日村發(fā)現(xiàn)有類似香芽蕉品種，據(jù)了解為內(nèi)地引進種。由于當(dāng)?shù)販囟认鄬^底，該品種香蕉表現(xiàn)長勢矮小、葉間距緊湊、抽蕾后果小產(chǎn)量低?？梢?，當(dāng)?shù)匕l(fā)展香芽蕉類品種不太適合。

2 存在問題

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，墨脫香蕉種植業(yè)發(fā)展有一定的基礎(chǔ)，但仍存在亟需解決的問題：首先，是品種單一，香蕉是典型的熱帶果樹，最佳生長條件為年平均氣溫25℃左右，大于10℃的積溫在7000℃以上[4]。香蕉最忌嚴寒，但不同品種抗寒能力不同，其中野蕉>大蕉≥粉蕉>香芽蕉[5-7]。在日最低氣溫3-7℃持續(xù)3天，過程降溫大于8℃，日平均氣溫小于10℃，香芽蕉產(chǎn)生寒害，野蕉、大蕉及粉蕉影響不大；日最低氣溫1-3℃，2天以上，過程降溫大于6℃，日平均氣溫小于10℃，香芽蕉產(chǎn)生重度寒害，野蕉、大蕉及粉蕉開始受影響[7-9]，因此氣候因素是墨脫香蕉品種單一的最主要原因。其次，是地形地勢復(fù)雜，道路交通不發(fā)達，墨脫平地極少，以峭帕山谷居多，大多道路僅供行人及摩托車通過，雖然縣道已通，但來回一趟林芝仍需兩天，物資運輸成本高。三是，生產(chǎn)規(guī)模小，現(xiàn)代化管理水平低，嚴重缺少配套栽培技術(shù)，香蕉生產(chǎn)過程中不重視施肥及病蟲害的防治、不除芽任其自然生長，抽蕾后香蕉不斷蕾不疏果、不抹花、不套袋，管理粗放；以“靠天吃飯”為主，造成香蕉產(chǎn)量低、外觀品質(zhì)差；四是，商品化、市場化、組織化程度低，香蕉種植戶多為自產(chǎn)自銷，部分自然堆放成熟后路邊擺賣，或拉到林芝市酒店、農(nóng)貿(mào)市場上銷售，價格較低。

綜合以上可知，受氣候因素影響香蕉品種較為單一，可食蕉多為同一品種粉蕉，不利于滿足市場的多樣性需求。此外，香蕉樹體管理及施肥技術(shù)的缺乏導(dǎo)致蕉果短小、生育期長且上市時間不統(tǒng)一，不利于種植效益的提高；缺乏防病、除蟲、抹花、套袋、保鮮等技術(shù)，導(dǎo)致蕉果表面粗糙色澤較暗、蟲眼多且后期墨星病及炭疽病易發(fā)，縮短貨架期；收獲后用摩托車在毫無防護情況下疊壓捆綁運輸，導(dǎo)致果面擦傷嚴重，蕉果損耗大；缺乏科學(xué)的催熟措施，香蕉成熟時間不一致，再次降低了蕉果商品性及風(fēng)味，從而嚴重影響了墨脫香蕉種植業(yè)的發(fā)展。

3 發(fā)展條件

3.1 氣候及環(huán)境

墨脫境內(nèi)有雅魯藏布江穿過，再加上喜馬拉雅山脈及印度洋暖流的影響，海拔1200米以下河谷地帶，年降雨量2000-3000毫米，其中4-5月降水量較多，年均溫度16-18℃，最冷月平均氣溫約為10℃[10]。這對于香蕉生產(chǎn)而言，氣候條件并非十分優(yōu)越，但墨脫與印度東北部熱帶雨林帶接壤，沿江兩岸屬于準(zhǔn)熱帶雨林氣候[7]，土壤為黃壤、黃棕壤，建譜土類為棕壤、暗棕壤[10]。由于，白天溫度較高，夜間溫差大，植物生長量大，殘體分解慢，多年沉積的落葉與動植物尸體，構(gòu)成了當(dāng)?shù)胤饰值耐寥?。獨特的氣候及土壤條件造就了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的粉蕉內(nèi)在品質(zhì)極佳，甜度高口感好。此外，墨脫總面積31394.67平方公里，人口約為14040人，當(dāng)?shù)鼗緹o工業(yè)，人員除部分外出打工，大多在家過著自給自足的生活，因此有一定的剩余勞動動力資源。結(jié)合旅游資源發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收的一個很好的選擇[11]。優(yōu)勢農(nóng)業(yè)同時肩負著讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的重任。

3.2 市場

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，林芝市內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場等所銷售的香蕉、黃帝蕉等大多來自成都，價格普遍較高，在10-15元/kg之間。只有少數(shù)酒店或個人擺買的地方可以看到墨脫生產(chǎn)的粉蕉，外觀稍差，售價僅為3-5元/kg。外地香蕉進入西藏地區(qū)多走空運，這也是蕉價居高不下的原因。因此，墨脫利用氣候優(yōu)勢，發(fā)展當(dāng)?shù)叵憬斗N植業(yè)，滿足周邊市縣市場需要，顯得很有必要。再加上2013年墨脫公路作為全國最后一條縣道正式通車，與林芝之間物資運輸由原來單程需要3-4天，成本1元/公斤，變?yōu)閱纬虄H需1天，成本0.2元/公斤，加快了墨脫與林芝甚至拉薩之間物資交換，同時也吸引了全國各地的游客前來旅游觀光，游客也成了當(dāng)?shù)叵M的主體。

3.3 政策

近年來中央頭號文件都事關(guān)三農(nóng)，尤其在2007年之后國家出臺了大量強農(nóng)惠農(nóng)政策，如農(nóng)用機械購置補貼、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)、積極引導(dǎo)社會資源投向農(nóng)業(yè)農(nóng)村等；就區(qū)域性政策而言，墨脫農(nóng)業(yè)發(fā)展可享受西部大開發(fā)戰(zhàn)略及民族自治區(qū)優(yōu)惠政策。目前國家正在積極幫助邊境地區(qū)經(jīng)濟的崛起，促進邊境地區(qū)與內(nèi)地的協(xié)調(diào)發(fā)展，在人才輸送、項目、資金、貿(mào)易等多個方面給予扶持與傾斜以幫助民族自治地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展[12]。就香蕉種植業(yè)而言，墨脫應(yīng)充分利用政策優(yōu)勢，加快引進國內(nèi)企業(yè)及專業(yè)人才，解決道路不通、技術(shù)短缺、資金不足、產(chǎn)品銷售困難等一系列問題。

4 發(fā)展建議

從以上分析表明，墨脫發(fā)展香蕉種植業(yè)優(yōu)勢和劣勢并存，在發(fā)展的同時應(yīng)把生態(tài)環(huán)境放在首要位置，緊抓生態(tài)安全，合理規(guī)劃，要實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的同時振興當(dāng)?shù)亟?jīng)濟。

充分利用墨脫得天獨厚的氣候條件，提高農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、增加農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、增強產(chǎn)業(yè)競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。針對如何實現(xiàn)香蕉種植業(yè)的環(huán)境友好型發(fā)展，本文提出幾點建議：

（1）引人才，強管理，提品質(zhì)。墨脫熱帶雨林式的氣候適合香蕉生長，但香蕉種植業(yè)高效發(fā)展，專業(yè)隊伍是關(guān)鍵。借助國內(nèi)香蕉種植企業(yè)及科技力量隊伍對當(dāng)?shù)胤N蕉農(nóng)戶開展專業(yè)化技術(shù)培訓(xùn)，以提高管理水平。選擇靠近水源、相對開闊、土層深厚、陽光充足、交通便利、易耕作的地方集中規(guī)?；N植。從種苗更新、培育與選擇；藥、肥、水與樹體的綜合管理；果實內(nèi)、外品質(zhì)提升等進行系列技術(shù)的升級。種苗選擇方面，從國內(nèi)引進或自主建立小型組培間，把現(xiàn)有的當(dāng)?shù)仄贩N通過組培進行更新?lián)Q代，同時進行其他優(yōu)良抗寒品種的試種；藥、肥、水與樹體的綜合管理方面，只留單株，合理使用生物農(nóng)藥防冶病蟲害，結(jié)合香蕉營養(yǎng)規(guī)律進行測土配方施肥，以施用有機肥為主可少量施用化肥；果實內(nèi)、外品質(zhì)提升方面，香蕉抽蕾后進行抹花 套袋，改進運輸方式采用索道采收或人工挑蕉，地頭脫把裝箱，減少采收損耗，引進采后催熟保鮮技術(shù)，吸引收購商統(tǒng)一采收銷售。

（2）調(diào)節(jié)產(chǎn)期，控制面積，拓寬渠道。綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c，調(diào)控香蕉產(chǎn)期，避開寒冷季節(jié)以免出現(xiàn)蕉果凍傷或因雨雪原因無法運輸出去等問題；初期以就近銷售為主充分迎合當(dāng)?shù)叵憬断M市場，合理發(fā)展香蕉種植規(guī)模，持續(xù)保持蕉農(nóng)業(yè)積極性。進而完善道路、房屋、水電等基礎(chǔ)設(shè)施，招商引資，拓寬整個產(chǎn)業(yè)鏈渠道。

（3）利用政策，打造品牌。充分利用好西部大開發(fā)戰(zhàn)略及民族自治區(qū)優(yōu)惠政策，招商引資。減少原生態(tài)環(huán)境的破壞，進行高標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；以旅游業(yè)帶動農(nóng)業(yè)的方式發(fā)展，把香蕉產(chǎn)業(yè)與生態(tài)風(fēng)光和人文旅游充分結(jié)合，打造成為當(dāng)?shù)氐奶厣咝мr(nóng)業(yè)；并積極伸報地方名優(yōu)產(chǎn)品，并注冊“三品一標(biāo)”，打造高品質(zhì)特色高原蕉品牌。

綜上所述，對于香蕉而言墨脫氣候并非十分優(yōu)越，但墨脫卻是西藏最適合香蕉生長的地方。所以，在墨脫發(fā)展香蕉業(yè)，是機遇也是挑戰(zhàn)，要充分利用政策優(yōu)勢，合理規(guī)劃發(fā)展，產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)蕉是關(guān)鍵。

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