為有效減少仔豬斷奶后腹瀉,大多數養豬場都會采取各種預防措施,包括優質的飼料原料及配方、添加氧化鋅、口服抗生素和使用飼料添加劑等。近期,疫苗接種也新增到預防斷奶仔豬腹瀉的措施范圍之內。仔豬斷奶后腹瀉是一種重要的腸道疾病,發生在仔豬斷奶后第1周(斷奶后第3~7天),該病的特征是仔豬脫水、體重減輕,甚至會造成仔豬死亡。導致仔豬生長速度下降,體重變化范圍大以及藥物使用增加,從而使養豬的生產成本增加。在一些養豬場,斷奶仔豬腹瀉現象的發生可能推遲到補充氧化鋅后不久,通常發生在仔豬斷奶后14 d左右。
大腸桿菌是引起仔豬斷奶后腹瀉最重要的病原體,其中最關鍵的毒力因子是黏附因子,其次是腸毒素。黏附因子使大腸桿菌能夠附著在仔豬的腸壁上,特別是通過F4 (K88)和F18黏附位點,腸壁電解質平衡紊亂所產生的腸毒素可引起仔豬腹瀉。根據這2組毒力因子,與仔豬斷奶后腹瀉相關的大腸桿菌也被確定為產腸毒素大腸桿菌(ETEC)。據統計,世界各國由F4-ETEC和F18-ETEC引起的仔豬斷奶后腹瀉發生率在不斷增加。在比利時和荷蘭的504個豬場進行的一項為期3年(2014—2016)的研究表明,大腸桿菌是導致仔豬斷奶后腹瀉的主要原因,占83.3%,其中F4-ETEC占45.8%,F18-ETEC占37.5%。
對于仔豬斷奶后腹瀉的診斷,可以通過結合與斷奶時間相關的典型臨床癥狀(液體糞便、體重減輕、食欲下降、生長緩慢和死亡率高)來進行。臨床診斷可通過尸檢及隨后的細菌學檢查予以證實,利用基于實驗室的PCR技術可以檢測出病毒的毒力因子。
雖然關于斷奶仔豬腹瀉的預防措施是多種多樣的,但對養豬場來說仍然是個挑戰。常用的一種方法是調整飼料或添加特定的飼料補充劑(有機酸、益生菌等),另一種常用的治療方法是口服(通過飼料或飲用水添加)抗生素。現在提倡開發替代方案,例如通過有針對性的抗生素注射進行個體化治療或群體接種,但抗生素耐藥性問題的不斷產生以及各國減少抗生素使用的相關政策表明,使用抗生素作為長期預防措施是不可接受的。目前,許多歐洲國家使用氧化鋅來控制大腸桿菌病仍是一種比較流行的減少仔豬斷奶后腹瀉的替代方法,盡管使用氧化鋅后不能使仔豬發揮最佳的生長性能。
大腸桿菌疫苗含有2種不同的大腸桿菌菌株,即F4和F18,通過刺激小腸內的局部抗體可以提供局部保護。如圖1,仔豬接種后,活的致病性大腸桿菌細菌附著在腸道細胞上并增殖,從而刺激局部免疫,更確切地說是分泌到腸腔中的免疫球蛋白A(IgA)的產生為被接種疫苗的仔豬提供局部保護,減輕了腹瀉的臨床癥狀并減少接種后仔豬糞便中大腸桿菌的排泄。

圖1 仔豬口服疫苗預防斷奶后腹瀉的作用模式
在接種疫苗后7 d內,已接種疫苗的仔豬在斷奶后早期會受到致病性大腸桿菌的局部保護。IgA抗體附著在攝入的大腸桿菌菌毛的F4或F18上,防止這些致病菌附著到腸道細胞以及后續增殖,會減緩斷奶仔豬腹瀉的臨床癥狀,這可以從糞便臨床評分的提高和隨后致病菌糞便排泄量減少的現象中觀察到。
從長期來看,仔豬口服大腸桿菌疫苗的臨床效果穩定。總的來說,斷奶前接種疫苗的仔豬在后期生長過程中表現更好,能為豬場貢獻更多的經濟效益。