推陳出新的盤錦大米

宋婉瑩

盤錦大米以質優口感好而遠近聞名，究其原因除了得天獨厚的地理環境因素外，從生產到銷售的推陳出新對盤錦大米的經久不衰起到了至關重要的作用。筆者走進盤錦幸福農場對地理標志產品大米進行實地調研。在水稻種植階段，盤錦監獄幸福農場經過各種實地嘗試，采用稻田養蟹的方法替代了曾經銷路遜色、養殖經費高昂的泥鰍水稻。養殖河蟹產生的經濟效益，大大地助推了農業增效、農民增收。除此之外，螃蟹可起到除草的作用，既省去了除草的費用，又避免化學藥劑污染。螃蟹糞便等代謝物作為天然肥料促進水稻的生長，減免化肥對綠色大米品質的影響。

在稻谷及大米儲藏階段，盤錦監獄幸福農場組織了“貓兵隊”，派專門的人員對“貓兵隊”進行看管訓練，使“貓兵貓將”發揮滅鼠守糧的作用，代替了鼠藥投放，免去了大米的后期污染，保證大米的綠色健康。在最終銷售階段，隨著網購的爆火，快遞業的蓬勃發展，越來越多的人開始享受足不出戶的在線購買方式。盤錦鼎翔米業有限公司在企業公眾號上推出了微信購買小程序，設計生產了盤錦大米的新包裝。紙盒包裝不僅降低香氣損失，還能使大米規格化，調整合適容量便于運輸和分發。方方正正的紙箱更加干凈方便易于儲存，一經推出便廣受好評。