果樹栽培管理措施及種植技術要點研究

常美英

隨著社會的發展，人民生活水平大幅度提高，對農產品質量要求也逐漸提升，這導致水果消費日益增長，林果產業也迎來了良好的發展機會。在此背景下，林果產業果樹栽培管理措施及種植技術受到國家及業內人士的重視。本文通過淺析果樹栽培技術，對其種植技術進行研究，希望通過此次探討能將果樹栽培管理技術及種植技術進行推廣。

隨著農業經濟的發展，林果產業逐漸成為農業發展的重點，林果產業的果樹栽培技術和種植技術也開始受到業內人員的重視。為優化農業產業結構調整，促進林果產業的整體發展，政府對林果產業資源開發和栽培技術研究等，給予足夠的重視，同時投入了大量的資源，以促進林果產業的產業升級，優化林果產業結構，提升林果產業的經濟效益。

一、果樹栽培的管理措施

1、土肥管理

在果樹栽培的過程中，要注意科學施肥，保障果樹生長的營養需求之后，還能避免造成土壤礦物質含量超標。例如氮肥中正常的氮元素含量能促進果樹生長，但施入過量的氮肥會導致土壤板結，影響果樹對土壤中的營養成分的吸收，甚至抑制果樹的生長，產生毒素。因此，在施肥的時候要控制次數、施肥量等問題，科學施肥。同時要做好土壤的翻耕，調整土壤的生態環境，注意藥劑和化肥的使用，通過投入適當的有機肥來改善土壤的質量。

2、種苗選擇

果苗的選擇在果樹栽培過程中有著重要的作用。除了果園的選擇，在果園建設過程中要注意果苗的選擇。果苗的篩選需結合種植地區的現狀、地區氣候、林果種植產業結構、市場需求因素，確保果苗種植后能夠更好的生長發育，結出優質的果實，從而提升果樹果實的產量和質量。

3、果實套袋處理

為避免果實在發育過程中受到害蟲及鳥類的破壞，影響果實的質量和外觀，果園管理員要對果實進行套袋處理。果實的套袋處理一般在果實進入膨大期時進行，套袋處理不僅能防止病蟲和鳥類的危害，還能保持果實色澤和飽滿度，但要結合實際情況進行套袋處理，注意不同品種的果樹套袋期上的差異。

二、果樹種植技術的要點

1、科學的選擇種植地

不同種類的果樹種植環境有著比較大的差異，對光照、水分、土壤等有著不同的需求。種植地的選擇要根據果樹品種的需求進行選擇，充分考慮環境、氣候、海拔等因素，同時遠離工業污染區。根據地區種植結構及果樹生長需求，選擇土壤深厚、有機物含量豐富、灌溉方便、地勢平坦的平原為宜，同時要做好種植環境土壤的檢測工作。

2、適時的定植

定植要做好開溝和灌溉工作，一般在入冬前完成，待春季土壤解凍后要進行及時的定植。定植前要對果苗進行適當修剪處理，將多余的枝干、根系剪除，再進行定植。定植回填后，輕輕將果苗往上提，確保果苗根部與土壤充分接觸，利于吸收土壤中的營養成分，同時還要注意定植前基肥的施入工作，將完全腐熟的有機肥施入翻耕后土壤中，翻耕深度一般35-50cm為宜，確保定植前土壤的肥量。

3、科學的進行追肥

定植后的果苗要進行追肥處理，追肥最佳時間最好控制在果樹落葉后到第二年萌芽前，肥料要以有機肥為主，當然也要適當的施加部分無機肥。根據樹冠的大小，在周圍挖開施肥坑，深度要結合果樹的根部系統，一般深度1.5m為宜，寬度0.5m為宜，向施肥坑內施入完全腐熟的糞肥，同時向糞肥混入適當尿素，然后回填施肥坑。追肥過程中，要注意化學藥劑的使用，以有機肥為主，如糞肥、堆肥等有機肥，最好不要使用化肥。

4、矮化密植

矮化處理是目前常見的果園處理方式，不僅方便果園的管理，而且還增加種植的密度，提升單位面積內果樹的產量，同時也是充分利用土地資源的有效方式。通過利用矮化砧和矮化生產品，對果園果實進行矮化，能夠提升土壤資源和光照資源的利用，增加果園產量。

5、果樹修剪

{1}幼齡果樹修剪

修剪幼齡果樹時，要注意避免修剪過重而影響果樹對營養的正常吸收，一般采取輕剪措施，對果苗枝條進行適當的保留，可通過對部分分枝進行摘心、扭梢、拉開角度等處理抑制其生長。通過修剪幼齡果樹，防止果樹養分分散，使骨干枝有足夠的養分供給，促進骨干枝健壯生長，進而擴大樹冠，果樹的葉量，為果樹的豐產打下扎實的基礎。

{2}結果期果樹修剪

進入結果期后的果樹，因營養消耗過大，會影響樹體本身的生長，樹體營養的不足會嚴重影響果實的成熟，出現大小年的現象。因此，為保持樹體營養的供給充足，果樹結果期要對其進行修剪。通過合理、有效的修剪來調節花葉與芽葉間的比例，使果樹的生長和發育繁殖處于一個平衡的狀態，增加樹體的營養積累。同時果樹結果期的修剪還能改善樹冠內部的結果狀態，使樹冠內部有著良好的通風和采光環境。修剪過程中，要截短部分長枝和多余的弱枝，從而提高果實與果葉的比例，提升果樹光合作用能力，確保果樹豐產。

{3}衰老期果樹修剪

衰老期果樹的修剪，要側重對其組織側枝及結果枝進行復壯更新處理，除去衰老枝干，及時更新骨干枝，對新的結果枝進行培養，不斷改善樹體的營養環境，延長其結果年限，增加經濟收益。

{4}病蟲害預防

病蟲的危害一直是果樹的生育周期內巨大的威脅，為避免果實“受到蟲害”，影響其商品價值和提高果實質量，就需要做好預防處理，對果實進行套袋處理，還有對果園環境進行清理，對果園內脫離果實及腐敗脫落的果葉進行清除，集中銷毀，病蟲害要及時發現然后全部清除，避免病蟲害的的擴散。目前大部分果園病蟲害預防還是以化學藥劑除為主，生物除害尚未得到普及，雖然能有效防止病蟲，但長期的化學藥劑噴灑，會使化學藥劑殘留在果實表面，對食用者的身體健康造成威脅。當果園發生病蟲害時，可選擇在果園內釋放病蟲害天敵、使用振頻式捕蟲器、害蟲貼等綠色科學的有效方式進行處理。預防果實病蟲害因生物預防為主，化學藥劑為輔，保證果實的綠色健康。

總之，果園果樹栽培過程中需要對地區氣候進行充分考量，運用種植技術，因地制宜的選擇符合地區氣候及市場需求的果苗，對果園土壤進行科學合理的處理，在適宜的時間內進行定植，科學有效的對果樹進行追肥、修剪、預防病蟲害，提升果園果實產量及質量，對病蟲害選擇綠色生物的除害方式，使果園果實產品符合人民群眾對農產品綠色健康的需求。

（作者單位：030100山西省太原市陽曲縣農業農村局）